Uzmundrinošas piparkūkas ar kefīra ievārījumu rīta tējai
Katra mājsaimniece cenšas racionāli izmantot produktus, kas paliek ledusskapī. Slavenās piparkūkas ar kefīra ievārījumu visos gadījumos tika uzskatītas par oriģinālu ēdienu. Tas ir sagatavots rīta tējai vai vieglām vakariņām. Pasniedz bērniem, kuri nāk no pastaigas. Vecākiem cilvēkiem pīrāgs patīk, kad viņi pulcējas pie apaļa galda un dalās atmiņās. Kā ar savām rokām izveidot tik garšīgu kārumu? Apsveriet dažas receptes ar piparkūku ar ievārījumu fotoattēlu rīta tējai.
Viss ģeniālais ir vienkāršs
Lai pagatavotu desertu, jums būs nepieciešams:
- 250 g jebkura ievārījuma;
- glāze kefīra;
- 100 g cukura;
- 2 olas;
- 1 tējkarote cepamā soda
- sāls uz naža gala;
- kviešu milti (cik tas prasīs).
Kad tiek savākti produkti piparkūkām ar kefīra ievārījumu, viņi sāk veidot trauku. Pirmkārt, ievārījums tiek izplatīts dziļā traukā. Pievienojiet tam soda.
Rūpīgi samaisa. Masa sāk aktīvi putot, kas ir normāls process.
Tālāk viegli sakuļ 2 olas. Masu ielej traukā ar ievārījumu. Pievieno cukuru, kefīru un visu samaisa ar putojamo slotiņu.
Produkta konsistence nedrīkst būt biezāka par skābo krējumu.
Cepšanas trauks ir pārklāts ar pergamenta papīru. Ielejiet sagatavoto maisījumu. Izlīdziniet mīklas augšējo slāni ar lāpstiņu.
Krāsns tiek uzkarsēta līdz 180 ° C. Tajā tiek iesūtīta piparkūku sagatave ar kefīra ievārījumu un cep apmēram 45 minūtes. Kad parādās zeltaini brūna garoza, izņemiet un pārbaudiet auguma pakāpi. Kūkas centrā ar koka zobu bakstāmo tiek veikta punkcija. Ja uz tā nav jēlas mīklas pēdas, mīkla ir gatava. Tad to pārnes uz režģa vai paplātes un ļauj atdzist. Pirms pasniegšanas sagriež mazos gabaliņos.
Smaržīgas piparkūkas ar ievārījumu uz kefīra lēnā plītī
Visu veidu saldumu pārpilnība lielveikalos pamazām aizstāj mājās gatavotas ceptas preces. Tomēr patiesu prieku viņi gūst tikai no pīrāgiem, kas gatavoti ar savām rokām. Un, ja virtuvē ir lēna plīts, piparkūkas tiek pagatavotas bez lielām pūlēm.
Lai ārstētu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- kefīrs (300 g);
- vistas olas (3-4 gab.);
- ievārījums (300 g);
- sviests (80 g);
- Kviešu milti;
- cukurs (159 g);
- cepamais pulveris (1 tējkarote);
- medus (2 ēdamkarotes);
- vanilīns;
- citronskābe (šķipsna);
- pūdercukurs;
- svaigas ogas (pēc izvēles);
- sāls uz naža gala.
Gatavošanas soļi
Sakuļ olas un cukuru, līdz parādās biezas putas.
Pievieno kefīru, ievārījumu un cepamo pulveri, kurus var aizstāt ar sodu, kas izdzēsts ar etiķi. Komponenti ir labi sajaukti.
Ielieciet cukuru maisījumā mīļā, ogas, vanilīns un citronskābe. Ievietojiet masu viendabīgā konsistencē. Tad miltus ievada mazās porcijās.
Beigās pievienojiet nedaudz ghee. Ieeļļojiet trauku. Ielej tajā topošo piparkūku mīklu.
Cepšanas programma ir iestatīta uz ierīci, un laiks ir iestatīts uz 50 minūtēm. Kūkas gatavību pārbauda ar koka iesmu. Pirms pasniegšanas uz piparkūkām ar kefīra ievārījumu apkaisa ar cukura pulveri.
Lai olas ātrāk sistu, ieteicams tās iepriekš izņemt no ledusskapja.
Zema kaloriju diēta Grub
Mājas cepšanas cienītājiem, kuri seko skaitlim, ir piemērota liesu piparkūku ar ievārījumu oriģinālā recepte.
Tās pagatavošanai tiek izmantotas vienkāršas sastāvdaļas:
- augu eļļa (100 g);
- ievārījums vai ievārījums (200 g);
- granulēts cukurs (250 g);
- stipra melnā tēja (1 glāze);
- soda (0,5 tējkarotes);
- etiķis vai citrona sula;
- kviešu milti (300 g);
- sāls (šķipsna);
- vaniļas cukurs (1 paciņa).
Pirmkārt, tiek sajaukti šķidrie produkti: tēja, augu eļļa un ievārījums. Tad soda tiek dzēsta ar etiķi vai citronu sula un nosūtīts uz sagatavi. Pievieno kviešu miltus, vaniļas cukuru un mīca mīklu.
Veidlapu ietauko ar dārzeņiem vai sviestu. Apkaisa ar miltiem. Ielejiet maisījumu un cepiet cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā. Pēc 40 minūtēm liesais sautējums ar ievārījumu ir gatavs.
Lai mīkla nenokļūtu, pirmās 15 minūtes krāsniņu nedrīkst atvērt.
Tējas kūka brokastīs
Lai uzkrātu enerģiju visai dienai, viņi gatavo garšīgu desertu, kas pagatavots no pikantas mīklas.
Jums būs nepieciešams vienkāršs produktu komplekts:
- stipri pagatavota tēja (1 glāze);
- ola;
- ievārījums;
- granulēts cukurs (250 g);
- dārzeņu eļļa;
- medus (3 ēdamkarotes);
- rozīnes (100 g);
- malts kanēlis (0,5 tējkarote);
- milti (350 g);
- rozīnes pēc izvēles;
- kakao (1 ēdamkarote);
- soda.
Gatavošanas tehnoloģija
Spēcīgi pagatavotu tēju ielej traukā. Pievieno medu, olu, ievārījumu un cukuru. Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu. Tad mīklā ielieciet kanēli, kakao, soda, rozīnes un rafinētu augu eļļu. Maisiet, lai iegūtu viendabīgu masu. Pievienojiet miltus un mīciet plānu mīklu.
Uz tējas lapām cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes cep piparkūkas ar ievārījumu. Gatavo produktu pārkaisa ar cukura pulveri, riekstiem vai rīvētu šokolādi. Kad deserts ir atdzisis, izbaudiet tā nepārspējamo garšu.