Ārstnieciskā vilkābele kompota receptes ziemai
Vilkābele pieder rožainiem daudzgadīgiem augiem, tai ir izturīgs kāts un spilgti oranžas, bordo krāsas augļi. Ārstniecisko augļu nogatavošanās laiks ir rudens. Noderīgas ir ogas, ziedi, vilkābele lapas, skābās garšvielas, no tām gatavo eļļas, ziemai tiek vārīts vilkābele kompots, receptē var būt arī papildu sastāvdaļas: āboli, citroni, apelsīni, žāvēti augļi. Lietojot ēdienu gatavošanā, vilkābele ir ne mazāk populāra medicīnā.
Vilkābele kompots: ieguvumi un kaitējums
Tos lieto dažādu patoloģiju ārstēšanā, jo īpaši:
- sirds un asinsvadu sistēma - regulāra kompota dzeršana var novērst hipertensiju, stenokardiju, tahikardiju;
- nervu sistēma - bagātīgs vitamīnu un minerālvielu kopums nomierina nervus, mazina uzbudināmību;
- asinsvadi - dzēriens samazina sliktā holesterīna līmeni, regulē asinsspiedienu;
- dermatoloģija - tradicionālie dziednieki ādas problēmu gadījumā iesaka medus auga dzērienu, kā rezultātā pūtītes, apsārtums, vārīšanās izzūd;
- dzērieni ir īpaši noderīgi sievietēm vecumā, ne velti vilkābele tiek uzskatīta par labāko anti-novecošanās augu, kas papildina sieviešu hormonu līmeni;
- imunitāte - auga ārstnieciskais sastāvs palielina ķermeņa vitalitāti, atjauno pēc slimībām, dod enerģiju;
- vilkābele ir lieliska "birste" - attīra no toksīniem, toksīniem.
Ir daudz datu par vilkābele barības vielu pārsteidzošo ietekmi uz ļaundabīgiem audzējiem un asins slimībām.
Kontrindikācijas vilkābele lietošanai
Kā teica Paracelzs, inde no zālēm atšķiras tikai devās. Tāpēc ir jāsaprot, ka jādzer pat dzeramie dzērieni. Pārspīlēšana var izraisīt strauju asinsspiediena pazemināšanos, sirdsdarbības traucējumus.
Kategoriski nav iespējams patērēt koncentrētu vilkābeli bērniem līdz 12 gadu vecumam, zīdīšanas laikā, grūtniecēm.
Kompota vai cita veida dzērienu lietošana tukšā dūšā var traucēt kuņģa, nieru un aknu darbību. Jūs nevarat patērēt vairāk par 150 gramiem dienā. vilkābele koncentrētā veidā pieaugušajiem.
Vilkābele kompots
Tātad, sāksim sagatavot garšīgus un veselīgus vilkābele kompotus ziemai, recepte paredz šādas sastāvdaļas:
- 200 gr. augļi;
- 350 gr. smalkais cukurs;
- 3 litri ūdens.
Jāizvēlas nogatavojušās, blīvas tāda paša izmēra ogas ar akmeni iekšpusē.
Rūpīgi izskalojiet tos, noņemiet kātiņus, ielieciet tos sterilizētā burkā.
Atsevišķi vāriet sīrupu, pārlejiet augļus un sarullējiet, ietiniet siltā segā, līdz tie pilnībā atdziest.
Pēc apmēram 6 dienām šķidrums iegūs skaistu rubīna krāsu, pēc 30 dienām garša būs bagāta.
Vilkābeles kompots ziemai - recepte ar citronu
Kompotam 1,5 litru burkā ir nepieciešami šādi komponenti:
- ūdens - 1 litrs;
- vilkābele - 1 ēdamkarote.;
- granulēts cukurs - 150 gr .;
- 2-3 citrona ķīļi vai šķipsniņa lim. skābe.
Bankas iepriekš rūpīgi jāizskalo un 5-7 minūtes sterilizē 100 grādu temperatūrā.
Kā sastāvdaļas jūs varat pievienot arī žāvētus augļus, ābolus, vīnogas un citus.
Noskalojiet augļus, sakārtojiet, mizojiet un kātiņus, nosusiniet uz papīra vai vafeļu dvieļa.
Tad ielieciet burkās, atsevišķi vāriet ūdeni un ielejiet vilkābele. Atstāj uz pusstundu, pēc tam notecina ūdeni traukā, pievieno granulētu cukuru, citronskābi vai citrona ķīļus un atkal vāra.
Pārlej augļus, sarullē un ietin tos biezā drānā, līdz tie pilnībā atdziest.
Vilkābele kompots ar āboliem
Ēdienu gatavošanai uzkrājiet šādu sastāvu:
- āboli - 9 gab.;
- vilkābele - 500 gr .;
- granulēts cukurs - 1 kg;
- ūdens - 9 litri.
Āboli un noskalojiet vilkābele augļus, mizojiet kātiņus un sēklas, sadaliet ābolus šķēlēs.
Burkas labi nomazgā, sterilizē 100 grādu temperatūrā 5-7 minūtes, arī sterilizē vākus.
Katrā traukā vienmērīgi izklājam ābolus un augļus. Sagatavojiet lielu kastroli sīrupam, ielejiet 9 litrus ūdens, tiklīdz tas vārās, pievienojiet granulētu cukuru un vāriet, līdz tas pilnībā izšķīst, nepārtraukti maisot.
Gatavo šķidrumu ielej burkās, sarullē, apgriež otrādi un ietin siltā segā.
Burkām pilnībā jāatdziest, pēc tam tās jāpārnes uz pagrabu vai skapi. Apmēram pēc mēneša dzēriens iegūs skaistu krāsu un bagātīgu garšu.
Vilkābeles kompots ziemai - recepte ar apelsīnu
Apvienojot vilkābele garšu ar citrusaugļu apelsīnu, jūs saņemsiet neparastu un pārsteidzoši garšīgu dzērienu. Tas atsvaidzina, uzmundrina, atjauno pēc slimības, ar paģirām. Dziedināšana tiek palielināta, pateicoties iekļaušanai rožu gurniem, dabīgam antioksidantam un tīrīšanas līdzekļiem no toksīniem un toksīniem.
Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:
- puse glāzes vilkābele;
- puse glāzes rožu gūžas;
- 1-2 šķēles apelsīns;
- puse glāzes granulēta cukura;
- 700 grami ūdens.
Visām sastāvdaļām jābūt svaigām, stingrām, nogatavinātām un bez defektiem. Izskalojiet sastāvdaļas, mizojiet sēklu un kātu augļus, ielieciet burkā (litrā), pārlejiet verdošu ūdeni un atstājiet 15 minūtes, pārklāts ar vāku.
Tad ūdeni ielej traukā, pievieno cukuru un vāra, līdz smiltis ir pilnībā izšķīdušas, ielej burkā. Pārklājiet un satiniet, aptiniet ar segu, līdz tā pilnībā atdziest.
Kompots mazajiem
Dažos gadījumos ārsti joprojām iesaka bērniem vilkābele dzērienus. Pateicoties auga īpašībām, paaugstinātajai uzbudināmībai, bērna nervu sistēma ir nomierināta, vitamīnu un minerālvielu daudzums tiek papildināts.
Nekonsultējoties ar ārstu, dzert ziemai sagatavotu vilkābeles kompotu pēc bērnu receptes ir kategoriski neiespējami. It īpaši, ja zīdainim ir zems asinsspiediens vai problēmas ar kuņģa un zarnu traktu.
Tātad, mums ir nepieciešams:
- ¾ kaudze. vilkābele;
- 90 grami granulēta cukura;
- 520 g ūdens.
Nomazgājiet augļus, noņemiet sēklas, kātiņus, ielieciet kastroli, pievienojiet cukuru un vāriet pusstundu.
Dzērienu var satīt sterilizētā burkā vai atdzesēt. Dodiet bērnam ne vairāk kā 100 gramus dienā.
No medus auga augļiem tiek gatavoti arī ievārījumi, ievārījumi, želejas, kas ir izcilas pēc garšas. Vilkābele var tikt novākta dažādos veidos - žāvēti, saldēti. Citrusaugļu, ogu un ogu pievienošana vārīšanas laikā uzlabos ārstnieciskās īpašības un sniegs ķermenim maksimālu labumu.