Svarīgs pigmenta hlorofils - kā to pagatavot mājās un kam tas paredzēts
Kopš skolas laikiem mēs visi atceramies, ka augiem ir ļoti svarīgi iegūt pietiekami daudz barības vielu attīstībai. Fotosintēzes rezultātā tie pārvērš oglekļa dioksīdu nepieciešamajās organiskajās vielās, kā arī izdala hlorofilu, kas nodrošina lapu zaļo krāsu. Tomēr ne tikai augu pasaulei, bet arī mums, cilvēkiem, mums patiešām ir vajadzīgs hlorofils, kā padarīt šo pigmentu mājās, iespējams, noderēs visi. Kaut vai tikai vienkārša iemesla dēļ, ka maģiskajam pigmentam ir ārstnieciskas īpašības un tas palīdzēs atbrīvoties no dažām slimībām. Un tā īpašība kā krāsviela ir ļoti noderīga virtuvē, lai iegūtu dabīgu un absolūti nekaitīgu produktu bez grama ķīmijas.
Pārsteidzoši, ka cilvēkiem un augiem joprojām ir viena kopīga iezīme. Augu hlorofila molekulai ir tāda pati struktūra kā hemoglobīna molekulai cilvēkiem. Viņiem ir gandrīz tāds pats komplekss, izņemot centrālo atomu. Hlorofila molekulas centrā ir magnijs, un hemoglobīns ir dzelzs.
Kur tiek izmantots hlorofils
Turklāt hlorofilam ir vairākas ārstnieciskas īpašības, kas ļauj to izmantot tradicionālajā medicīnā. Piemēram, zaļais pigments:
- attīra ķermeni, noņemot toksīnus un toksīnus;
- paātrina brūču sadzīšanu un citus ādas bojājumus;
- piemīt viegla diurētiska īpašība, un to lieto urolitiāzes ārstēšanai un profilaksei.
Hlorofils - kā pagatavot mājās
Tā kā hlorofils atrodas augu lapās, lai to izolētu, tie būs attiecīgi nepieciešami. Bet veģetācija nav neviena kultūrauga, bet gan tās, kurā pigments ir visvairāk ietverts. Tie ir spināti, Briseles kāposti, nātres, brokoļi.
Pats process ir vienkāršs: lapas jāsasmalcina (smalki saplēstas vai sagrieztas) un jāievieto emaljas katliņā. Tad ielej nelielu daudzumu ūdens un spirta šķīduma. Vai vienkārši degvīns. Atliek tikai ievietot pannu ūdens vannā un sildīt, līdz lapu krāsa ir mainījusies un šķīdums kļūst zaļš. Tas ir viss, viss augu hlorofils nonāca šķīdumā. Ieteicams pagatavot mazas porcijas un pēc iespējas ātrāk tās izmantot. Pigmentu nevar ilgstoši uzglabāt, un, nonākot saskarē ar gaismu un gaisu, tas kļūst tumšāks.