Kāpēc griķu medus ir noderīgs un kā no tā maksimāli izmantot

Bišu medus priekšrocības ir acīmredzamas: tā neapstrīdamās priekšrocības ķermenim, nepārspējamās īpašības, unikālais sastāvs padara to par vienu no visnoderīgākajiem produktiem. Kāpēc griķu medus ir noderīgs? Kas to atšķir no citām šīs delikateses šķirnēm. Kā to pareizi ieviest uzturā, lai gūtu maksimālu labumu. Tas viss ir vērts runāt sīkāk.

Griķu medus sastāvs

Kas padara produktu noderīgu? Protams, tā sastāvdaļu kvantitatīvā un kvalitatīvā kombinācija. Tātad, kam griķu medus ir noderīgs, un kā to pareizi lietot?

Pirmkārt, šis produkts satur tādas minerālvielas kā:

• varš;
• cinks;
• fluors;
• kobalts;
• jods;
• kālijs;
• nātrijs;
• dzelzs;
• sērs;
• kalcijs.

Viņi visi piedalās šūnu dalīšanā mūsu ķermenī, ir neaizstājami audu atjaunošanās procesos un līdz ar to arī pareizā orgānu un orgānu sistēmu darbībā.

Otrkārt, griķu medus, kas satur arī B grupas vitamīnus, askorbīnskābi, PP, biotīnu, palielina ķermeņa izturību pret slimībām un izturību pret nelabvēlīgiem vides apstākļiem.

Ar zemu kaloriju saturu, salīdzinot ar citiem medus veidiem (299 Kcal), tā sastāvā ir par 10% mazāk ogļhidrātu un 1% olbaltumvielu.

Vislielāko labumu gūst medus, kas savākts no viena veida augiem: liepas, akācija, kastanis. Tas ir vēl viens fakts, kas izskaidro, kāpēc griķu medus ir noderīgs.

Pareiza medus lietošana

Lai atjaunotu spēku, palielinātu imunitāti, uzlabotu asins stāvokli, ieteicams izšķīdināt pusi tējkarotes griķu medus dienā.

Lai uzlabotu pašsajūtu, mazinātu nogurumu, atbrīvotos no stresa un bezmiega, kā arī uzlabotu gremošanu, divas reizes dienā jāizdzer glāze silta ūdens ar tajā atšķaidītu tējkaroti medus.

Griķu medus jālieto bez fanātisma, zinot, kad jāpārtrauc, un nepārēdot.

Griķu medus ārstnieciskās īpašības

Unikālais griķu medus sastāvs spēj mainīt cilvēka ķermeņa darbu uz labo pusi, iepriekš nosakot tādas noderīgas īpašības kā:

1. Izvadot no ķermeņa ne tikai parazītus, bet arī radionukleīdus. Medu ieteicams lietot cilvēkiem, kuru darbība ir saistīta ar radiāciju.
2. Samazināts stresa un trauksmes līmenis.
3. Sirds un asinsvadu sistēmas un gremošanas orgānu darba normalizēšana.
4. Nieru un aknu darbības uzlabošana (ārsti iesaka lietot šo produktu alkohola intoksikācijas, cirozes, hepatozes gadījumā).

Griķu medu ieteicams lietot vitamīnu deficīta gadījumā, pēc ilgstošām slimībām, peptiskas čūlas un gastrīta ārstēšanā.

Griķu medus izņēmuma iezīme ir tā, ka to var lietot pat cilvēki, kas agrīnā stadijā cieš no diabēta, jo vienkāršie ogļhidrāti, kas veido griķu medu, neizraisa strauju glikozes līmeņa lēcienu asinīs!

Izmantot kosmetoloģijā

Ir daudz receptes sejas, ķermeņa un matu maskām, kuru pamatā ir griķu medus. Tā piesātinājums ar aminoskābēm, vitamīniem un neaizvietojamām minerālvielām pieejamā formā liecina par veiksmīgu pielietojumu šajā jomā.

Sākot no medus masāžas līdz attīrošām mizām, griķu medus uzlabo skaistumkopšanas līdzekļu kvalitāti, ko var pagatavot mājās.

Kā pārbaudīt griķu medus kvalitāti

Pirmā lieta, kas jāmeklē, izvēloties, ir tas, kā izskatās griķu medus.

Tās krāsa var būt:

• tumšā karamele;
• sarkanīgi;
• brūns.

Viss ir atkarīgs no tā, cik bišu kultūras bija iesaistītas tā izveidē.

Medus garša ir rūgta, varbūt pat pikanta ar rūgtumu, patīkama, var dot iekaisušas rīkles efektu - tādējādi izpaužas tā antibakteriālās īpašības. Smarža ir specifiska, jūs varat noķert dažas piezīmes par griķu biezputras aromātu, bet galvenā piezīme ir griķu ziedi.

Karameļu, pārāk salda garša ir zīme, ka medus ir pakļauts termiskai apstrādei, kas varētu iznīcināt mikroelementus. Attiecīgi šādam medum nebūs tādu īpašību, kuru dēļ ir vērts iegādāties.

Dažreiz medus tiek izkausēts pirms pārdošanas, lai piešķirtu tam reprezentablu izskatu. Visbiežāk tas tiek darīts ar novecojušu produktu vai ar nepareizi uzglabātu medu.

Griķu medus ļoti ātri kristalizējas. Kā pārbaudīt griķu medus autentiskumu? Pēc nedēļas vai pusotras pēc iegādes atveriet kārbu - ja uz virsmas redzat baltus kristālus, varat būt pārliecināts, ka izdarījāt pareizo izvēli. Uzglabāšanas laikā šāda veida medus nevar būt šķidrs, tas sabiezē un kristalizējas. Tas ir normāls šī produkta stāvoklis.

Ja griķu medus konsistence laika gaitā nemainās, tad tas tika vai nu atšķaidīts, vai pārkarsēts. Tas nevarēja ietekmēt tā kvalitatīvo sastāvu un attiecīgi arī cilvēka ķermenim noderīgas īpašības.

Kā pareizi uzglabāt griķu medu

Griķu medu uzglabājiet cieši noslēgtā traukā. Parasti tam tiek izmantotas stikla burkas ar neilona vākiem, kas neļauj mitrumam iziet cauri, kas var mainīt medus kvalitatīvo sastāvu. Tumša, vēsa telpa bez spēcīgas svešas izcelsmes smakas, kuras temperatūra nedrīkst būt zemāka par -5 ° C un augstāka par + 20 ° C.

Pareizi savākts un konservēts griķu medus ir visnoderīgākais produkts cilvēkiem.

Tas regulāri jāievada diētā, lai:

• stiprināt imunitāti;
• palielināt ķermeņa pretestību;
• uzlabot sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu darbu.

Jebkura dabīga produkta, ieskaitot griķu medu, pareizas lietošanas atslēga ir tā kompetenta ievadīšana uzturā, kā arī mērenība, ko nevajadzētu aizmirst.

Kāpēc izvēlēties griķu medu - video