Bērnības garša uz lūpām - mannas kastrolis

Frāze "debesu manna" bieži tiek saistīta ar garšīgu maltīti, kas atgādina kūku ar medu. Un mannas kastrolis raisa patīkamas atmiņas par bezmākoņu bērnību. Tik smalku maltīti nemaz nav grūti pagatavot brokastīs, ja vakardienas biezputra paliek ledusskapī. Tas tiek pasniegts kā deserts pusdienu laikā vai kā pamatēdiens vakariņu laikā. Uz zemes ir ļoti maz cilvēku, kuriem nepatīk mieloties ar šo smalko ēdienu. Mannas kastrolis ar ievārījumu vai augļu sīrupu garša atdzīvina jaukas atmiņas par bērnudārzu. Tieši šajā laikā dzīve šķita rožaina un bezgalīga. Lai atdzīvinātu patīkamas emocijas, uzņēmīgi pavāri no bērnības gatavo pārsteidzošus ēdienus. Lasīt: burkānu kastrolis - recepte ar fotogrāfiju!

Klasiska kastrolis

Gandrīz vienmēr mannas deserta pagatavošanai vispirms ir jāuzvāra putra un tikai pēc tam jācep ar dažādām piedevām. Mannas kastroli parasti pasniedz ar biezu ievārījumu, aromātisku ievārījumu, augļu sīrupu un pat ar iebiezinātu pienu. Traukā ir produkti:

• mannas putraimi;
• svaigs piens;
• cukurs;
• sāls garšas kontrastam;
• neapstrādātas vistas olas;
• sviests;
• Kviešu milti;
• dārzeņu eļļa;
• cepamais pulveris.

Mannas kastroles receptes sagatavošanas metode nodrošina vienkāršas darbības:

1. Pirmkārt, vāriet mannu. Lai to izdarītu, katliņā sajauciet aukstu pienu ar graudaugiem, sviestu, cukuru un sāli. Tad ielieciet uguni un, nepārtraukti maisot, uzvāra.
2. Gatavai un atdzesētai putrai pievieno izsijātus kviešu miltus, cepamo pulveri, sakultas olas. Visu kārtīgi samaisa, lai iegūtu viendabīgu mīklu.
3. Forma no krāsns ir pārklāta ar papīru, foliju vai vienkārši ieeļļota ar augu taukiem un izklāj mannas maisījumu. Krāsns tiek uzkarsēta līdz 180 grādiem, pēc tam mannas kastrolis tiek tur ievietots 25 minūtes.

Kad ēdiens ir nedaudz atdzisis, to bagātīgi ielej ar augļu ievārījumu vai iebiezinātu pienu. Daudz kas ir atkarīgs no vēlmēm.

Lai kastrolis būtu pūkaināks, ieteicams vispirms sakult baltumus ar šķipsniņu sāls, bet pēc tam dzeltenumus ar cukuru.

Par šo tēmu:ķirbju kastrolis ar āboliem krāsnī!

Smaržīga bērnišķīga laime

Vecajās padomju filmās bērniem viņi bieži parādīja, kā bērni atteicās ēst mannu. Vienā no tām zēns viņu pat izmeta pa logu garāmgājēja galvai. Faktiski daudziem patika mannas kastrolis kā bērnudārzā, tāpēc viņi lūdza to pagatavot mājās. Līdz mūsdienām ir saglabājusies unikāla šī ēdiena recepte. Tas iekļauj:

• svaigs pilnpiens;
• mannas putraimi;
• baltais cukurs;
• apelsīnu un citrona miza;
• sviests;
• vistas olas;
• vanilīns;
• brūnais cukurs putekļu pagatavošanai;
• sāls;
• kanēlis (vēlams malts).

Zināšanas, kā pagatavot mannas putraimus krāsnī, dod drosmi nepieredzējušiem pavāriem, kuri vēlas pārsteigt savu ģimeni. Gatavošanas process sastāv no vienkāršām darbībām:

1. Dziļā katliņā pienu uzvāra. Mest šķidrumā cukuru, sāli, vanilīnu. Maisījumu labi samaisa.
2. Plānā plūsmā, nepārtraukti maisot, ielej mannu verdošā pienā.
3. Kad vārās, pievienojiet cukuru, sviestu un sasmalcinātu apelsīnu un citronu miziņu. Tajā pašā laikā pārtika turpina intensīvi traucēt. Sabiezinātais produkts tiek noņemts no uguns, lai tas nedeg.
4. Atsevišķā traukā sakuļiet vistas olas ar putojamo slotiņu. Pēc tam tos plānā plūsmā, nepārtraukti maisot, ievada mannas krēmā. Kad veidojas viendabīga masa, to ielej ietaukotā formā.
5. Putras virsmu apkaisa ar brūno cukuru un liek cepeškrāsnī uz 45 minūtēm. Tiklīdz parādās ruddy garoza, ēdiens tiek izņemts no krāsns. Ļauj atdzist un pasniedz, pārkaisa ar lielu maltu kanēli.

Pārbaudiet mannas kastrolis gatavību kā bērnudārzā, izmantojot koka nūju vai vienkāršu zobu bakstāmo.

Video recepte mannai uz kefīra

Sātīgs deserts veselībai

Kad Israēla ļaudis 40 gadus klīda tuksnesī, Dievs viņiem no debesīm deva mannu, no kuras viņi gatavoja veselīgu ēdienu. Un varbūt pat tad viņi zināja, kā vislabāk pagatavot mannas kastroli. Kopš tā laika ir pagājuši vairāk nekā 4 tūkstoši gadu, taču katrs no mums zina, cik noderīgs ir šis smalkais ēdiens.

Mēģināsim izmantot šo recepti, kas ietver šādu komponentu komplektu:

• mannas putraimi;
• kefīrs vai raudzēts cepts piens;
• biezpiens;
• vistas olas;
• granulēts cukurs balts;
• augstākās kvalitātes kviešu milti;
• cepamais pulveris mīklai (1 paciņa);
• sāls;
• augu tauki.

Gatavošanas noslēpums ietver vairākas vienkāršas darbības:

1. Kefīru vai raudzētu ceptu pienu ielej lielā traukā. Pievienojiet biezpienu ar zemu tauku saturu un sasmalciniet līdz viendabīgai masai.
2. Pēc tam maisījumā ievieto mannu, sakultas olas, granulētu cukuru un sāli. Maisiet un atstājiet 15 minūtes.
3. Kamēr masa tiek ievadīta, miltus un cepamo pulveri izsijā un pēc tam pievieno mannai. Labi samaisa ar koka karoti.
4. Krāsns ir iestatīta uz 200 grādiem. Kamēr tā uzsilst, pelējums ir bagātīgi ieeļļots ar augu taukiem. Tad viņi tur masu uzmanīgi pārnes un nekavējoties ievieto krāsnī uz 25 minūtēm.

Pēc manas receptes pagatavotu mannas kastroli cepeškrāsnī pasniedz ar ogu sīrupu vai želeju. Ar kalciju bagātināta maltīte stiprinās ne tikai bērna ķermeni, bet arī sniegs spēku pieaugušajiem veselīgas pārtikas cienītājiem.

Mannas deserts saglabās sākotnējo formu, ja tas pilnībā atdzisīs cepšanas traukā.

Ogu fantāzija par bērnību

Kurš no mums nepatīk ēst svaigas vai saldētas ogas? Viņu izvēle ir patiešām lieliska:

• avenes;
• jāņogas;
• dzērvene;
• brūkleņu;
• zemenes.

Visu veidu ogas nav iespējams uzskaitīt, bet delikātai maltītei ir piemērota jebkura šķirne. Galvenais ir tas, ka tie ir nogatavojušies.

Apsveriet iespēju sagatavot trauku svētku galdam bērniem.

Produktu komplekts:

• mannas putraimi;
• olas;
• milti;
• piens;
• pūdercukurs;
• vaniļas;
• dārzeņu eļļa;
• sāls;
• ogas.

Trauka izveidošanas princips ir balstīts uz vienkāršām darbībām:

1. Vienā traukā iesijā miltus kopā ar cepamo pulveri. Citā traukā viņi sajauc mannu ar pienu un atstāj uz ceturtdaļu stundas.
2. Kad manna izšķīst pienā, pievienojiet cukuru, vaniļu un sakultas olas. Rūpīgi samaisa.
3. Miltu pievieno šķidrai putraimam nelielās porcijās, lai iegūtu plānu mīklu. Tajā iemērc ogas un viss tiek sajaukts.
4. Cepeškrāsns trauku ietauko ar saulespuķu eļļu. Pārnes tajā mannas mīklu un cep 185 grādu temperatūrā 30 minūtes.

Pirms ogu mest mīklā, ieteicams tās pārkaisa ar miltiem. Tas viņiem palīdzēs saglabāt konsistenci un sulīgumu cepot.

Pirms ēdiena sadalīšanas porcijās pagaidiet, līdz tas atdziest. Desertu pasniedz ar iebiezinātu pienu vai ievārījumu. Katra oga būs patīkams pārsteigums maziem bērniem un pieaugušajiem, kuri vēlas nobaudīt šādu ēdienu.

Smalks ēdiens visai ģimenei

Mannas kastroli pagatavot multivarkā bērniem un pieaugušajiem nebūs grūti. Ir svarīgi tikai sekot pieredzējušu pavāru ieteikumiem un rīkoties. Trauku veido sastāvdaļas:

• mannas putraimi;
• vistas olas;
• krēms;
• nedaudz biezpiena;
• Ābols;
• sviests;
• cukurs;
• krutoni smidzināšanai;
• kanēlis;
• ogas kā dekoru;
• citronu sula.

Soli pa solim recepte ar mannas kastroles fotoattēlu multivarkā palīdzēs jums droši pagatavot šo delikāto ēdienu jūsu virtuvē:

1. Pirmkārt, tiek pārskatīts viss produktu komplekts saskaņā ar sarakstu.
2. Mannas putra ielej ar krējumu, pēc kura to visu stundu noņem siltumā.
3. Ābolus berzē uz rīves ar rupju pamatni.
4. Ielieciet multivarku uz opcijas "Cepiet" un bļodā vispirms ielieciet sviestu, pēc tam cukuru un ābolus. Vāra 15 minūtes, līdz visa sula iztvaiko. Pievieno kanēli.
5. Krējumā uzbriedinātu mannu sajauc ar olām, biezpienu un ceptiem āboliem. Saldie mīļotāji pievieno vēl nedaudz cukura.
6. Bļoda ir ieeļļota un pārkaisa ar rīvmaizi, daži ir pārklāti ar papīru. Pēc tam sagatavoto maisījumu ievieto traukā.
7. Cepiet nedaudz vairāk par stundu, ieslēdzot programmu "Cepšana". Pēc pīkstiena ļaujiet izstrādājumam atdzist. Tikai pēc tam to izņem no konteinera.

Kastroli bieži rotā ar olbaltumvielu krējuma matējumu, kas pagatavots, olu baltumus saputojot ar cukuru un citronu sulu. Ogas liek virsū. Kad ģimene ierauga šādu kulinārijas šedevru, diez vai viņi atsakās to nobaudīt vakariņās.

Video recepte mannas kastrolis ar aprikozēm