Briseles kāpostu audzēšanas noslēpumi
Briseles kāposti ir viena no veselīgākajām šīs dārza kultūras šķirnēm. Papildus milzīgam daudzumam noderīgu vitamīnu un minerālvielu tas satur olbaltumvielas. Dietologi apliecina, ka zupa no šādiem kāpostiem mikroelementu sastāva ziņā ir vienāda ar vistas buljonu. Diemžēl uz gultām noderīgu garu skaistumu nevar atrast tik bieži. Lielāko daļu dārznieku attur augu kaprīzs raksturs un lauksaimniecības tehnoloģiju īpatnības, nemaz nerunājot par diezgan ilgo periodu no sēšanas līdz ražas nogatavināšanai. Tomēr, pievēršot nelielu uzmanību Briselei, vietnē ir pilnīgi iespējams audzēt mazas, bet tik garšīgas un barojošas kāpostu galvas.
Labākais veids, kā audzēt Briseles kāpostus, ir stādi.
Kāpostu sēklu sēšanai jums būs nepieciešama siltumnīca vai siltumnīca. Stādi būs tur līdz brīdim, kad uz tiem veidojas 4 īstās lapas. Tad stādus var ienirt tieši uz sagatavotajām gultām. Lasīt arī: Kā audzēt Pekinas kāpostus?
Briseles kāpostu augsnes sagatavošana un stādīšana
Lai audzētu šāda veida kāpostus, ir nepieciešams atstāt apgaismotu vietu, bet kas tajā pašā laikā atrodas "ažūra" ēnā, piemēram, pie lieliem krūmiem. Tie aizsegs augus no tiešiem saules stariem, kuru ietekmē kāpostu galvas slikti iestājas.
Kāpostu gultas iepriekš jāsagatavo un jānogādā uz vietu:
- humusa;
- koksnes pelni (1 litrs pelnu uz 10 litriem humusa).
Stādus vajadzētu stādīt šaha dēļ, atstājot vismaz 60 cm attālumu starp krūmiem, jo pieaudzis augs aizņem diezgan daudz vietas. Skābās augsnēs katrā caurumā pievienojiet nedaudz pelnu.
Veģetatīvais periods Briseles kāposti garāks nekā balto kāpostu. Lai vieta dobēs nebūtu tukša, starp stādiem varat iestādīt bietes.
Stādīšanas kopšana
Rūpes par stādītiem augiem ietver:
- regulāra laistīšana:
- ravēšana un augsnes atslābināšana;
- periodiska barošana.
Pirmo pārsēju var veikt 10 dienas pēc stādu novākšanas uz gultām, izmantojot slāpekļa mēslojumu. Turpmākajām mērcēm ir labi izmantot augu uzlējumus un kompleksus minerālmēslus. Kopumā sezonā pietiek ar 3-4 pārsēju. Lai nepieļautu, ka garais Briseles stumbrs nokrīt uz vienu pusi, pēc apaugļošanas vai laistīšanas tas periodiski tiek izšļakstīts.
Pieredzējuši dārznieki galvas sasiešanas sākumā iesaka saspiest krūma augšdaļu. Tādējādi visi spēki tiks tērēti ražas veidošanai, nevis auga vispārējai augšanai, un pašas kāpostu galvas būs lielākas. Lai gan ir pamanīts, ka hibrīdās šķirnes bez šīs procedūras spēj nodrošināt diezgan lielu ražu.
Kad kāposti aug, tā apakšējās lapas kļūst dzeltenas. Tos var arī noņemt.
Kāpostu novākšana parasti sākas septembra beigās. Reģionos ar siltu klimatu augs spēj palikt gultās līdz novembrim, jo tas lieliski panes nelielas sals (līdz 2 grādiem zem nulles). Uzzināt parRomānikas kāposti!