Karstā vasaras dekorēšana - tomātu salātu šķirnes
Visas esošās tomātu šķirnes ir piemērotas svaigam patēriņam. Bet, minot salātu šķirnes tomātus, tie joprojām nozīmē maigākos, saldos un sulīgos augļus.
Lielaugļu salātu šķirnes tomāti
Visbiežāk lielaugļu tomāti tiek klasificēti kā salātu šķirnes, kuras izmēra un plānas mizas dēļ nav piemērotas sālīšanai vai konservēšanai, bet ir ideāli piemērotas kombinācijā ar citiem svaigiem dārzeņiem.
Steiks
Aveņu gigants
Viena no agrākajām lielaugļu šķirnēm, kas pazīstama ar izcilu tomātu garšu, ar skaistu rozā-aveņu krāsu un sver no 300 līdz 1000 gramiem. Augļi veidojas uz krūmiem, kuru augstums nepārsniedz 70 cm, augiem nepieciešams atbalsts un mērena pabērnu noņemšana. Ideāla izvēle salātu, svaigu tomātu un vitamīnu sulas cienītājiem.
Mikado
Mikado šķirnes ļoti lielie rozā augļi satur maz sēklu, un tos var viegli atšķirt pēc plānas mizas un smalkas saldskābās mīkstuma. Nenoteikts augsti krūmi jāsaista un jāaizvāc pabērni. Vidēji plakana apaļa tomāta svars ir 400-600 grami, savukārt pirmie augļi var svērt aptuveni kilogramu.
Tomātus gandrīz neuzglabā, taču tie ir ideāli piemēroti gan svaigam patēriņam, gan garšīgas sulas iegūšanai un mērču pagatavošanai.
No viena krūma var iegūt līdz 8 kg aromātisko produktu.
Buļļa sirds
Sirds formas salātu tomātu šķirnes ir īsta klasika. Pateicoties saldajai mīkstumam, bagātīgai garšai un nelielam sēklu daudzumam, viņus mīl daudzas dārznieku paaudzes. Bull Heart šķirne veido augstus, līdz 1,8 metrus garus krūmus, uz kuriem nogatavojas lieli sārtas-aveņu augļi, kas sver līdz 500 gramiem. Ar labu ražu dažu krūmu elegance ir trūkums. Jūs to varat pārvarēt, izmantojot savlaicīgu prievīti un augšanas punkta nodošanu augšējam dēlam.
Cukura bizons
Šīs šķirnes audzēšana garantē augstu ražu un izcilu svaigu tomātu kvalitāti. Augsti krūmi var izturēt līdz 7,5 kg augļu, katrs 200–550 gramus, tāpēc tiem ir savlaicīgi jāveic prievīte un jāveido. Sirds formas tomāti atšķiras ar izcilu garšu, blīvu, saldu konsistenci un labu izturību pret plaisām.
Melnais princis
Starp lielaugļu salātu šķirnēm tomātiem īpašu vietu aizņem saldie, ar mazāk skābumu nekā sarkanās šķirnes, melnie tomāti. Šādi hibrīdi un šķirnes parāda lielisku garšu, lielisku izskatu un pienācīgu ražu. Viena no slavenākajām ir Black Prince šķirne ar smaržīgiem sulīgiem augļiem ar brūngani rozā nokrāsu. Tomātiem, kuru svars ir 200–300 grami, ir maiga sulīga mīkstums, kurā skaidri redzamas kameras ar zaļganām sēklām.
Tomāti ir ideāli piemēroti salātu, mērču un sulu ar augstu cukura saturu un neparastu garšu pagatavošanai.
Zelta vērsis
Vidēja lieluma augi veido ļoti lielus augļus ar spilgti gaiši dzeltenu nokrāsu, kas sver no 650 līdz 1200 gramiem. Tomāti izceļas ar saldo mīkstuma konsistenci, saldumu un neparastu sārtu nokrāsu augļa vidū. Tas pats traips veidojas tomāta dibenā. Lieliska šķirne diētām, kā arī tiem, kuriem ir nosliece uz alerģiju pret sarkanās krāsas tomātiem.
savvaļas Roze
Viena no pazīstamajām lielaugļu šķirnēm dārzniekus iepriecina ar garšīgiem aveņu augļiem, kuru svars ir aptuveni 400 grami. Tomātus veido augsti, līdz 2,5 metrus augsti augi, kuriem jānoņem pabērni un obligātais prievīte.
Paredzot labu ražu, vasaras iemītniekam jāatceras, ka lielaugļu salātu tomātu šķirnēm jāpievērš īpaša uzmanība un aprūpe. Augiem, uz kuriem izlej sulīgu olnīcu, nepieciešama papildu barošana un bagātīgāka nekā parasti kompetenta laistīšana.
Gaļīgi lielaugļu tomāti ir delikatese vasaras otrajā pusē. Ja vēlaties mieloties ar aromātiskiem tomātiem agrāk, jums būs jārūpējas par agrīnām stādu šķirnēm. Tās nav tik saldas un saldas kā vasaras beigu šķirnes, bet ir smaržīgas un sulīgas. Interesēs neparastu ēdienu un iespaidīgu pasniegšanas cienītāji ķiršu tomāti dažādas formas un krāsas.