Pienenes medus lietošanas priekšrocības un kaitējums

Parastajām pienenēm, kuras daudzi kļūdaini uzskata par nezālēm, ir vesela virkne noderīgu sastāvdaļu. Tos var ēst daudzos veidos, piemēram, pagatavojot pienenes medu, kura ieguvumi un kaitējums ir aprakstīti turpmāk. Šīs ir dabiskas zāles, kas var dziedēt no dažādām slimībām.

Dabīgais medus un mākslīgais

Dabisko pienenes medu savāc bites. Tam ir spilgta krāsa un bagātīgs aromāts. Bet šī dzeltenā zieda nektārs ir rūgts un, ja tuvumā ir citi ziedoši augi, tad bites lido ap pienenēm. Tāpēc no šiem ziediem ir grūti atrast dabisko medu, un tas nemaksās lēti. Lai gan tas ir vitamīnu un minerālvielu krājums.

Bet šādu produktu var pagatavot arī mājas virtuvē bez bišu palīdzības. Pieneņu medus recepte nav sarežģīta, process nav ilgs. Bet delikateses priekšrocības diez vai var pārvērtēt.

Lasiet arī rakstu:pienenes ievārījuma receptes!

Noderīgs produkts

100 g produkta enerģētiskā vērtība ir 190 kcal. Tēja ar šādu gardumu uzmundrinās un dos spēku.

Kādas ir pienenes medus priekšrocības? Tas ir dabisks organismam svarīgu vitamīnu un mikroelementu avots. Pieneņu medus minerālvielu sastāvs ir iespaidīgs:

1. Fosfors - palīdz mācīties un strādāt, labvēlīgi ietekmē zobu stāvokli.
2. Kalcijs stiprina ķermeņa kaulus un muskuļus.
3. Magnijs ir iesaistīts audu un orgānu vitālajos procesos.
4. Kālijs ir "galvenais" vitamīns sirdij un smadzenēm.
5. Nātrijs - veicina normālu jauna ķermeņa augšanu un palīdz uzturēt asinsvadu elastību.
6. Dzelzs regulē hemoglobīna līmeni asinīs.
7. Mangāns palīdzēs cīnīties pret nogurumu un miegainību un pat padzīs depresiju.
8. Cinks - uzlabo ādas stāvokli un labvēlīgi ietekmē ķermeņa šūnas.
9. Selēns ir viens no galvenajiem onkoloģijas ienaidniekiem.
10. Varš - veicina pareizu ķermeņa šūnu augšanu un attīstību.

Ne katrs vitamīnu sīrups no aptiekas var iepriecināt ar tik bagātīgu sastāvu. Daži karotes šīs garšīgās dziras dienā palīdzēs ķermenim cīnīties ar stresu un vīrusiem.

Papildus minerālvielām pienenes medus satur arī veselu ķekaru vitamīnu:

• UN,
• IN 1,
• IN 2,
• AT 5,
• AT 6,
• AT 9,
• NO,
• E,
• TO,
• PP,
• Holīns
• Beta karotīns.

Tā ir dabiska vitamīnu bumba. C vitamīns palīdzēs cīnīties ar infekcijām, stiprinās imunitāti un stiprinās kaulus. A vitamīns labvēlīgi ietekmē acu stāvokli. B grupas vitamīni stiprina nervu sistēmu un veicina šūnu atjaunošanos. E vitamīnu sauc par "jaunības vitamīnu", un tā lietošana uzlabo ādas stāvokli. PP vitamīns palīdz pazemināt holesterīna līmeni.

Šīs ir tikai veselīgā pienenes medus galvenās sastāvdaļas. Bet cik no tiem joprojām ir iekļauti zāļu sastāvā un dod labumu ķermenim!

Regulāra 4-5 ēdamkarotes šāda medus lietošana dienā palīdz samazināt asinsspiedienu, izvada toksīnus no ķermeņa, piegādā organismam vitamīnu kompleksu, palīdz maigi tikt galā ar aizcietējumu problēmu, atvieglo migrēnu un palīdz cīnīties ar stresu.

Tēja ar to mīļā dos spēku un stiprinās nervus, palīdzēs cīņā pret saaukstēšanos un vīrusu slimībām. Arī produkts palīdz normalizēt mikrofloru un stiprina asinsvadu sienas. Tās sastāvdaļas uzlabo kaulu struktūru un novērš osteohondrozes attīstību.

Vai ir iespējams kaitēt pienenes medum

Neskatoties uz pieneņu medus acīmredzamajām priekšrocībām, tas joprojām var būt kaitīgs.

Pieneņu medus jālieto piesardzīgi arī tiem, kam ir reakcija uz bišu produktiem. Mājas medū tiek izmantoti ziedi, kas bagāti ar nektāru un ziedputekšņiem, tāpēc to vajadzētu lietot saprātīgā daudzumā.

Bērniem, kas jaunāki par 5 gadiem, labāk atturēties no tik garšīgiem ēdieniem, lai neizraisītu diatēzi.

Cukura diabēta gadījumā saldu ēdienu patēriņš ir ierobežots, un medus ir ļoti salds produkts.

Svara problēmas ir vēl viens iemesls, kāpēc atteikties no pienenes medus. Tas uzlabo apetīti.

Ja pienenes tiek savāktas netālu no ceļiem vai ekoloģiski piesārņotā vietā, tad šāds pienenes medus nodarīs vairāk ļauna nekā laba.

Kuņģa-zarnu trakta traucējumi ir vēl viens iemesls atteikties no saldajām zālēm. Fakts ir tāds, ka pienenes medus ir caurejas līdzeklis. Un kuņģa slimību gadījumā tas var izraisīt diskomfortu.

Pieneņu medus receptes

Ir daudz receptes, kā pagatavot pienenes medu, kura derīgās īpašības un kontrindikācijas ir aprakstītas iepriekš. Recepti var mainīt pēc jūsu vēlmēm, pievienojot dažādus komponentus, kas jau tā veselīgo produktu padarīs vēl vērtīgāku.

Jebkurā gadījumā vispirms jums jāsagatavo ziedi medum. Tie jāsavāc prom no ceļiem, prom no metropoles.

Pienenes, tāpat kā sūklis, absorbē visu atmosfēras un augsnes piesārņojumu. Tāpēc ziedu vākšanas vieta ir tik svarīga.

Medum ir piemērotas lielas ziedošas veselīgas ziedkopas bez slimības pazīmēm. Produktā ir iekļauti tikai dzelteni ziedi, bez kātiem un citām zaļām daļām. Tos rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens. Vēl labāk, iemērciet trīs stundas, lai noņemtu visu iespējamo piesārņojumu.

Pieneņu medus ar citronu

Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami 300 ziedoši ziedi, 1 liels citrons, 1 kg cukura, 0,5 litri ūdens.

Mazgājiet un nosusiniet ziedus. Ielej glāzi ūdens, uzvāra un vāra 3 minūtes. Noņem no uguns. Pievienojiet sasmalcinātu citronu ar mizu. Atstāj ievilkties vismaz 6 stundas. Tad izkāš un labi izspiež vārītos ziedus. Turpmākam darbam nepieciešams tikai šķidrums.

Vāra sīrupu no glāzes ūdens un cukura. Pievienojiet ziedu infūziju. Vāra pusstundu. Lej sterilizētās burkās un sarullē.

Izrādās pienenes ievārījums, kura krāsa un konsistence atgādina medu. Varbūt tāpēc viņu viņu tā sauc? Šo recepti var dažādot, pievienojot piparmētru vai jāņogu lapas, ingvera saknes gabaliņus vai krustnagliņas. Katrā gadījumā jūs saņemat smaržīgu un veselīgu produktu.

Pienenes ar medu

Šo recepti novērtēs medus cienītāji. Savāktie ziedi jāsagatavo, kā aprakstīts iepriekš, un labi jāizžāvē. Tad sasmalcina blenderī vai izlaiž caur gaļas mašīnā. Sakārtojiet norunātajās burkās un ielejiet svaigu šķidru medu. Viss! Bez termiskās apstrādes, bet cik daudz izmantot!

Pavisam mājās nav grūti pagatavot pienenes medu, kura ieguvumi ir lieli, un kaitējums ir minimāls. Šī delikatese uzlabos jūsu veselību un garastāvokli un ietaupīs uz viņu aptiekas zālēm.

Lasīt arī: Pienene - ārstnieciskas īpašības!