Interesanti zināt - kā bites gatavo medu
Unikālu dabisku produktu, ko radījušas bites, sauc par medu. Kā bites gatavo medu, kāpēc ir kaļķi, griķi, pļavu medus? Kā biškopis māca no zālēm izvēlēties vienu augu sugu un valkāt tikai tās ziedputekšņus? Kā viskozu masu ar ārstnieciskām īpašībām iegūst no mikronizētām ziedputekšņu bumbiņām? Mēģināsim atklāt medus iegūšanas noslēpumu.
Viņu kopīgās mājas ir strops
Bite strādniece sāk strādāt no dzimšanas brīža:
- 3 dienas nodarbojas ar ķemmju tīrīšanu, to iztīrīšanu pēc aiziešanas;
- 4-6 dienas viņi baro kāpurus ar medu un ziedu putekšņiem, lido ap stropu;
- 7.-11. Dienā bišu dziedzeros parādās mātes piens, tie baro mātes un mātes kāpurus, kas attīstās vairākās šūnveida šūnās;
- 12-17 dienas parādās vaska dziedzeri, un bites pārvēršas par šūnveida veidotājiem, tajā pašā laikā sargā stropu, ņem nektāru un uztur mikroklimatu;
- no 18. dienas līdz mūža beigām medus novākšanas laikā bite izlido no stropa pēc medus izejvielām, bišu barības.
Bišu kopiena strops pakļaujas viena organisma likumiem. Lai izdzīvotu, ģimenei ir nepieciešama pārtika.Bites pārnēsā ziedošu augu ziedputekšņus, pārstrādā tos medū un uzglabā vaska ķemmēs. Zinātnieki ir izpētījuši, kā bites gatavo medu no ziedputekšņiem un nektāra.
Lidojumā bite vadās pēc stropa laika, smaržas un krāsas. Viņa lido pie ziediem to atvēršanas brīdī. Ja stradnieka prombūtnes laikā stropu pārkrāsoja, viņa to meklē pēc smaržas, bet nenoteikti. Tāpēc stropi dravā ir nokrāsoti dažādās krāsās.
Medus pagatavošanas tehnoloģija
Pirms sākat vākt medu, jums jāiegūst konteineri produkta uzglabāšanai. Bišu stropā vai savvaļas pusē vienmēr tiek izveidots vaska sešstūra formas koris, ideāls dizains, kas ļauj maksimāli izmantot apjomu. Bites tos būvē. Turklāt šūnas nav vienādas, tās ir sadalītas:
- karalienes šūnas, kurās tiek barotas karalienes;
- pārejas, tur aug kāpuri;
- bezpilota lidaparāts - pārbūvē strādājošās bites un karalienes;
- bites - vieta, kur glabājas medus.
Kāpēc medus bites ir saprotams. Ir nepieciešams barot perējumus, un visiem, kas strādā, lai pagarinātu ģimenes dzīvi, ir jāuzkrāj produkts ziemai.
Tātad, skautu bite atrada ziedošu pļavu un aizlidoja uz stropu, savācot komandu medus vākšanai. Bite strādniece vāc ziedputekšņus un nektāru. Bites sāk gatavot medu, tiklīdz putekšņi un nektārs nonāk īpašā kultūrā. Tur tiek pasniegti arī fermenti, kas noārda cukuru.
Vienlaicīgi ar nektāru bite ar matainām kājām savāc ziedputekšņus, apputeksnējot augu. Ziedputekšņu bumba ir paslēpta grozā uz kājas, un no tā tiks sagatavota bite. Pārtikas noliktavā bišu maize tiek uzglabāta atsevišķi no medus.
Lai piepildītu goiteru, bitei jāsavāc veltījums no pusotra tūkstoša ziedu. Ievietojot goitā 70 mg, bite lido zemu, veicot attālumu līdz stropam. Ja strops atrodas medus stādu vidū, lidojiet ne vairāk kā 2 km, goitra saturs tiek piegādāts stropā.Ja tālāk - bite absorbē daļu produkta, lai papildinātu enerģiju. Tāpēc dravas ir mobilas, tās pārceļas uz vietām, kur ir daudz ziedu.
Bites strādnieces rūpējas par karalieni, baro viņu un ķemmē matus. Nezināmu iemeslu dēļ viņi var nožņaugt dzemdi rokās, ievedot to ciešā, saraušanās bumbā. Dažreiz bitenieks līķī atklāj dzēlienu, dzemdi nogalināja viņas kalpi, strādnieki, bērni.
Ja jūs interesē, kā bites gatavo medu, noskatieties video:
Bite pārnes medu stropā un aizlido pēc jauna kukuļa. Tajā pašā laikā strādniece no stropa vairākas reizes paņem atnestā produkta pilienu, ievelk to goiterā un izlaiž, viņa pievieno goitai invertāzi, turpinot raudzēt nektāru. Pēc tam produkts tiek žāvēts, lai noņemtu lieko mitrumu. Tas ir izklāts plānā slānī gar šūnu dibenu un sienām, un mitrumam ļauj iztvaikot. Bišu dūkoņa stropa priekšā un iekšpusē ir spārnu darbs, stropa ventilācija. Medus, kas izžuvis līdz 21% mitruma, tiek ievietots augšējā šūnā un noslēgts ar vaska vāku. Kopš brīža, kad kukulis nonāk stropā, līdz medus nogatavojas, paiet 10 dienas.
Cik daudz medus bite savāc, ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Bites nelido sliktos laika apstākļos. Ja drava atrodas tālu, bite var veikt tikai vienu ieeju un iztērēt ceturtdaļu kukuļa sev. Veselīga ģimene vasaras laikā savāc līdz 150 kg medus, no kura pusi iztērē ģimenes dzīves atbalstam. Cik grūti darbiniekiem ir iegūt saldu produktu, saka sausie skaitļi. Viena bišu savācēja bite veic 400 lidojumus uz mūžu, veic aptuveni 800 km. Lai iegūtu 1 g medus, jums jāveic 75 lidojumi. Viens bite uz mūžu var ienest 5 g medus, karoti. 200 bišu kopīgiem spēkiem tiek savākts kilograms medus. Ģimenē var būt līdz 50 000 cilvēku. Gala rezultāts ir atkarīgs no laika apstākļiem, medus augu pieejamības un ģimenes veselības.
Bites strādniekam ir daudz lielākas smadzenes nekā karalienei un bezpilota lidaparātam.
Biškopju triki
Plauktos ir līdz 20 medus šķirnēm, pat no priežu sveķiem, kas nav ļoti skaidrs. Gumija - sveķi un bite, sasienot probosu, mirs. Kā bites vāc medu tikai no ugunskura, ja apkārt ir garšaugi? Kopš seniem laikiem kukaiņi ir mācīti savākt tikai liepu vai griķu medu, pirms lidošanas uz darbu baro darba bites ar šo produktu. Barotas bites desmit reizes efektīvāk apputeksē vēlamo lauku, selektīvi savāc ārstniecisko produktu.