Pastinaku derīgās īpašības - garšīgs un ārstniecisks sakņu dārzenis
Ja agrāk pastinaks vairāk bija pazīstams kā savvaļas kultūraugs, tad šodien to audzē daudzi. Un ne tikai kulinārijas vajadzībām, jo pastinaka labvēlīgās īpašības tika pamanītas jau senatnē. Augu augļi, gaisa daļas un sēklas satur daudz vitamīnu un mikroelementu. Tautas medicīnā pikanta kultūra nav pēdējā vieta. Pamatojoties uz to, tiek sagatavoti zāļu novārījumi un tinktūras, kas var palīdzēt daudzu slimību ārstēšanā. Kāpēc pastinaks ir tik slavens, ka var un ir pieejams visiem kā zāles?
Pastinaku derīgās īpašības
"Baltais burkāns", kā to sauc arī par pastinaku, satur lielu daudzumu ēterisko eļļu, vitamīnu, minerālvielu un daudzas citas noderīgas vielas. Tik bagātīgs sastāvs ļauj izmantot pastinaku zāļu pagatavošanai. Visas auga daļas ir ārstnieciskas.
Viņiem ir labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni, proti:
- mazināt pietūkumu un dažāda veida kolikas;
- veicināt krēpu izdalīšanos elpošanas ceļu slimību gadījumā;
- stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
- uzlabot kuņģa darbību, mazināt vēdera uzpūšanos un atvieglot aizcietējumus;
- noņemt toksīnus;
- palielināt potenci, apetīti un imunitāti;
- atbrīvot žults un urīnpūšļa, kā arī sieviešu orgānu iekaisumu;
- paātrināt prostatīta ārstēšanu;
- darbojas kā diurētiķis;
- stimulēt akmeņu un smilšu izvadīšanu no nierēm;
- piemīt neliela pretsāpju iedarbība;
- apturēt matu izkrišanu.
Veidi, kā pastinakus izmantot medicīniskiem mērķiem
Kā jau minēts, dziedē gan auga zaļā daļa, gan paši augļi. Pēdējie ir sagatavoti sula un ņem to svaigu pusstundu pirms ēšanas. Arī novārījumus gatavo no svaigiem augļiem, tos sarīvējot, vai spirta tinktūras. Lapas galvenokārt izmanto novārījumiem un tējas pagatavošanai. Sakarā ar lielo aktīvo vielu saturu sulas ražošanai, labāk tos neņemt, lai neizraisītu pārdozēšanu.
Kuram gan nevajadzētu ēst pastinaku
Ēteriskās eļļas var ne tikai palīdzēt, bet arī kaitēt, ja Jums ir nosliece uz alerģisku reakciju. Turklāt, pateicoties dažām pastinaka īpašībām, uz tā balstītus produktus nevar lietot noteiktu slimību klātbūtnē. Tātad, ādas iekaisuma gadījumā pastinaka infūzija tikai pastiprinās sāpes. Ārstēšana ar pastinaku čūlas klātbūtnē arī novedīs pie saasināšanās. Un ar urolitiāzi pastinaka ārstēšana ir kategoriski kontrindicēta. Ņemot vērā tā spēju stimulēt smilšu un akmeņu noņemšanu, tas var izraisīt aizsprostojumus.