Kā rūpēties par pastinaku, lai izaugtu skaisti un lieli sakņu dārzeņi
Ne visi dārznieki apņemas audzēt pastinaku, un tas ir pilnīgi veltīgi. Nav nekas grūts, kā rūpēties par pastinaku gultās. Šī kultūra absolūti nav kaprīza, turklāt tai ir augsta sala izturība. Vienīgais, kam jābūt gatavam, ir uz mēnesi “aizmirst” kultūraugus. Pastinaka sēklas, kaut arī lielas, kas atvieglo stādīšanu, bet dīgst ļoti ilgi. Iemesls tam ir augsts ēterisko eļļu saturs.
Tomēr pēc dīgšanas augi labi un ātri attīstās. Ja jūs viņiem nedaudz pievērsīsit uzmanību, stādi līdz sezonas beigām priecēs jūs ar lielām, vienmērīgām un smaržīgām saknēm. Kas jums jāzina un jādara, lai iegūtu labu pastinaku ražu?
Pastinaku tautā sauc par balto burkānu, un patiešām tā augļi ir ļoti līdzīgi burkāniem - "aizauguši". Bet šos divus dārzeņus absolūti nevar sajaukt: pastinaki ir balti augļi ar dzeltenīgi porainu mīkstumu. Turklāt tiem ir patīkama pikanta smarža un saldena garša.
Kā rūpēties par pastinaku
Pastinaku sēj agri, tiklīdz zeme sasilst. Pirmajā posmā galvenais būs novērst dobju aizaugšanu ar nezālēm, jo tās noslīcina jaunos stādus. Labāk ravēt ar rokām, un, kad krūmi izaug, jūs varat viegli atbrīvot ar kapli. Garoza gultā novērsīs gaisa iekļūšanu un vienmērīgu augļu veidošanos.
Pastinaki jāaudzē uz brīvas un auglīgas augsnes. Tomēr organiskās vielas nevajadzētu ieviest stādīšanas gadā. Tas jādara rudenī, rakšanai, lai mēslojums spētu sadalīties.
Pastinaka kopšana parasti ir minimāla un ietver šādas darbības:
- Regulāra laistīšana, īpaši augļu veidošanās laikā. Ja mitruma ir maz, krūmi nokļūs bultiņā, un saknes kļūs cietas, šķiedrainas un saplaisājušas. Bet arī jūs nevarat piepildīt gultas, jo pastinaks sāks sāpēt no liekā mitruma.
- Atbrīvojot rindu atstarpes pēc katra laistīšanas un lietus.
- Ja augsne ir slikta un pirms stādīšanas nav apaugļota, gultas jāapaugļo vismaz 4 reizes sezonā. Pirmie divi pārsēji - deviņvīru spēka infūzija... Sākot ar jūlija otro pusi, kālija-fosfora preparāti jāveic divas reizes ar 3 nedēļu pārtraukumu.
Auglīgā zemē pastinaks augs bez papildu barošanas.
Kultūru novākšana un uzglabāšana
Vislabāk sakņu kultūru sākt izrakt oktobrī. Tad tajos uzkrāsies maksimālais cukura saturs, un mīkstums būs saldāks. Augļus ir ērti izrakt ar piķi - tādējādi ir mazāks risks tos sabojāt.
Kultūru vajadzētu novākt ar cimdiem, jo topi atstāj apdegumus.
Pastinakus var glabāt tāpat kā burkānus pagrabā smilšu kastēs. Bet viņi tur ilgi nevarēs gulēt, jo ziemas laikā tie kļūst mīksti. Jūs pat varat atstāt pastinaku ziemai ārā, ja ziemas parasti ir siltas. Arī augļus var sasmalcināt un sasaldēt vai žāvēt.