Ķīnas kāposti - audzēšana un kopšana

Kas ir ķīniešu kāposti? Vai šis dārzenis jums ir labs? Šis raksts atbildēs uz šiem un citiem jautājumiem. No tā jūs varat uzzināt par dažiem šīs dārzeņu kultūras audzēšanas sarežģījumiem. Labi kopšanas padomi palīdzēs jums pašiem audzēt ķīniešu kāpostus.

Ko šis dārzenis pārstāv?

Ķīnas kāposti ir vecākais ķīniešu dārzeņu augs. Viņš ir mīlēts dzimtenē, taču katru gadu viņa pieprasījums mūsu valstī pieaug. Turklāt daudzi dārznieki amatieri un vasaras iemītnieki uz zemes gabaliem veiksmīgi audzē ķīniešu kāpostus. Šī dārzeņa galvenā priekšrocība ir tā, ka Ķīnas kāpostu ražu iegūst pilnīgi jebkurā klimatā. Tas ir, arī ķīniešu kāpostu audzēšana Sibīrijā ir iespējama.

Pekinas kāposti ir galvas salāti. Tā viņu sauc daži dārznieki. Šis dārzenis ir kāpostu sugas pārstāvis, bet uzturvērtības ziņā tas ir daudz pārāks par tuvākajiem kolēģiem.

Ķīniešu kāposti satur daudzas noderīgas vielas, ieskaitot tā sastāvu:

• B un PP grupas vitamīni.
• C vitamīns.
• Aminoskābe ir lizīns. Šīs vielas īpatnība ir spēja asinīs izšķīdināt svešus proteīnus.

Šo dārzeņu cilvēki izmanto svaigai pārtikai, to var arī pārstrādāt salātu un zupu pagatavošanai. Tas ir labs fermentācijai, žāvēšanai un sasaldēšanai. Pekinas kāposti veido galvas vai piltuves formas lapu ķekaru, kura diametrs ir līdz 30 cm. Tas ir ikgadējs augs. Lasiet arī rakstu:Ķīnas kāposti aug siltumnīcā!

Ķīniešu kāpostu veidi

Pekinas kāposti ir aukstumizturīgi, mitrumu pieprasoši, agri nogatavojušies dārzeņi. Tas var būt vairāku veidu:

1. Lapa.
2. Puskāposti.
3. Kočannijs.

Jums jāzina, ka ķīniešu kāposti ir sadalīti divās cieši saistītās sugās:

1. Petsay. Tautā to sauc par Pekinas kāpostiem vai salātiem.
2. Pak choy vai sinepju kāposti.

Diezgan bieži šīs divas sugas tiek apvienotas ar vienu kopēju nosaukumu - ķīniešu kāposti. Bet tie atšķiras ne tikai pēc izskata, katrai pasugai ir savas īpatnības.

Pekinā ir sēdošas un veselas lapas. Viņiem ir pietūkuša un krunkaina lapu plāksne ar viļņainām un robainām malām. To augstums ir 15-35 cm. Pekinas kāpostu lapas veido dažāda blīvuma un formas kāpostu vai rozetes galvu. Dārzeņu krāsa ir gaiši zaļa. Savukārt ķīniešu kāpostu lapas ir tumši zaļā krāsā. Tas nekad neveido galvas, bet tikai vertikālu lapu rozete, apmēram 30 cm augsta. kas ir romānikas kāposti?

Ķīnas kāpostu audzēšanas noteikumi

Lai iegūtu labu tādas dārzeņu kultūras kā ķīniešu kāpostu ražu, kuras fotogrāfija ir pievienota šajā rakstā, jums ir nepieciešama labi apstrādāta augsne un pietiekams mitrums. Rudenī izrokot nākotnes vietni, jūs varat to apaugļot ar labi sapuvušiem kūtsmēsli ar ātrumu 4 kg uz 1 kv. m. Kūdra Ķīnas kāpostiem ir stingri aizliegts. Sākoties pavasarim, rudenī izrakto platību var tikai atbrīvot, jo šāda veida kāpostiem patīk sablīvētas augsnes.

Ķīniešu kāposti var saslimt ar ķīli. Visi šī dārzeņu veidi ir pakļauti šai slimībai. Tāpēc augsnei augu stādīšanai nevajadzētu būt skābai.

Turklāt nav vēlams stādīt ķīniešu kāpostus vietās, kur augušas tādas kultūras kā iepriekš:

• Rāceņi.
• Zviedrs.
• Redīsi.
• Citi kāpostu veidi.

Ir svarīgi zināt, ka Ķīnas kāposti ir īss dienas augs. Tas ir, ar vēlu pavasara sēšanu (no aprīļa līdz maijam), iestājoties karstām dienām, šis dārzenis var ziedēt.

Tas ir saistīts ar faktu, ka kāpostu galvas normālai attīstībai Ķīnas kāpostiem nepieciešama noteikta gaisa temperatūra - 15-22 grādi pēc Celsija. Ir arī ļoti svarīgi atcerēties par galvas salātu nogatavināšanas periodu - 40-60 dienas.

Pekinas kāposti ir agri nogatavojušies dārzeņi. Tāpēc pavasara stādīšana jāveic atklātā zemē, ņemot vērā laiku, kas vajadzīgs kāpostu galvas vai ligzdas attīstībai un veidošanai. Tas jādara pirms karstā laika iestāšanās. Šīs iepriekš minētās nianses ir svarīgas ne tikai tad, kad Ķīnas kāpostus audzē Urālos, bet arī citiem reģioniem.

Ja tomēr pavasara sēšanas laikā notika kļūme un augs atbrīvoja kātiņu, tad nav jāuztraucas. Jūs varat atļaut ķīniešu kāpostiem ziedēt un sēklas. Nākamajā gadā iegūto sēklu materiālu var izmantot, lai iegūtu jaunu kultūru.

Dārzeņu izmantošanai rudenī ķīniešu kāpostu sēklas sēj jūnija otrajā pusē. Kā liecina prakse, vasaras sēšana dod lielāku ražu. Sēklas sēj sagatavotā augsnē pēc tāda paša principa kā aprīlī-maijā.

Nu, tagad pāriesim tieši pie tā, kā pareizi audzēt ķīniešu kāpostus un kas tam jādara. Šis dārzenis tiek audzēts tieši, sējot sēklas atklātā zemē vai izmantojot iepriekš audzētus stādi... Ķīniešu kāposti uz stādiem tiek stādīti aprīļa sākumā. Sēklas tiek ievietotas līdz 2 cm dziļumam atsevišķos traukos, kuru diametrs nepārsniedz 3 cm. Šo kāpostu ir ļoti grūti nodot. Stādīšanai atklātā zemē stādi būs gatavi 20 dienas.

Labākais attālums starp augiem uz kores ir 40 cm, rindu atstatums ir 50 cm. Augus nav ieteicams padziļināt.

Šis kāposti ir sala izturīgi un spēj izturēt īslaicīgu gaisa temperatūras pazemināšanos. Tomēr stādītos augus ieteicams pārklāt ar īpašu pārklājumu - piemēram, lutrasilu. Tas ļaus stādiem vieglāk pielāgoties jaunajiem apstākļiem un pasargās tos no kaitēkļiem.

Sējot ķīniešu kāpostu sēklas atklātā zemē, arī attālums starp rindām ir aptuveni 50 cm, sēklas var sēt diezgan biezā veidā. Kad parādās pirmie dzinumi, būs jāveic retināšana, apvienojumā ar ravēšanu. Vispirms starp augiem varat atstāt 10 cm attālumu. Tad nākamās ravēšanas laikā atkal atšķaidiet un tā tālāk, līdz starp kāpostiem tiek saglabāts 40 cm attālums. Saplēstos stādus var ēst.

Ja augs ir labi iesakņojies, bet tā turpmākā izaugsme ir apstājusies, jums jāpievērš uzmanība tādu kaitēkļu klātbūtnei kā krustziežu blusa. Šis kaitēklis var pilnībā iznīcināt stādus ļoti īsā laikā.

Krustziežu blusu vaboles var nobiedēt, izmantojot ķīniešu kāpostu kopšanas padomus, tāpēc jums:

• Pulvera kāpostu lapas ar pelniem pēc lietus vai laistīšanas. Varat arī izmantot tabakas putekļus.
• Izmantojiet īpašus līdzekļus - insekticīdus.

Ķīniešu kāposti ir diezgan prasīgi pēc mitrināšanas, tāpēc jums tas periodiski ir nepieciešams aplaistīt... Bet neļaujiet augsnei peldēt.

Laistīšanu ieteicams apvienot ar virskārtu, kas var būt šāda:

• Vājš šķidras organiskās vielas šķīdums.
• Raudzēts augs.
• Deviņvīru spēka vai putnu mēslu infūzija.

Tiklīdz augsne tiek padzirdīta, tā ir nedaudz jāatbrīvo, kamēr nav nepieciešams augu pārkaisa ar zemi. Hillings nelabvēlīgi ietekmē Ķīnas kāpostus. Ņemot vērā iepriekš minētos noteikumus un dažus smalkumus, jūs varat iegūt lielisku Ķīnas kāpostu ražu gan vasaras, gan rudens patēriņam.Šis kāpostu veids pēc griešanas un ieklāšanas ilgstošai uzglabāšanai spēj saglabāt derīgās vielas.

Videoierakstā Pak Choi ķīniešu kāposti