Visgaršīgākās receptes cepeškrāsnī ceptu dārzeņu pagatavošanai

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ir būtiska veselīga dzīvesveida sastāvdaļa. Šādi pagatavots ēdiens ir daudz veselīgāks. To var izmantot gan pieaugušie, gan bērni. Cepeškrāsns dārzeņi ir labākais risinājums, lai saglabātu fit un veselīgu izskatu. Daudzi cilvēki domā, kā pareizi cept dārzeņus cepeškrāsnī folijā, lai tie paliktu sulīgi un garšīgi. Patiesībā viss ir ļoti vienkārši. Lai ēdiens izrādītos garšīgs, pietiek ar ieteikumu un noteikumu ievērošanu.

Ātra dārzeņu recepte folijā

Tas ir viens no populārākajiem veidiem, ko zina katra mājsaimniece. Šādi pagatavoti dārzeņi nedegs un nepārvērtīsies biezputrā, bet paliks sulīgi un ēstgribu.

Sastāvdaļas:

• vidējs baklažāns;
• cukini;
• 5 tomāti;
• 2 paprikas;
• pieci lieli šampinjoni;
• divas vidējas ķiploka daiviņas;
• jūras sāls;
• divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• neliela ķekars pētersīļu;
• garšviela;

Lai ēdiens būtu ne tikai garšīgs, bet arī skaists, visus komponentus nevajadzētu sasmalcināt, bet sagriezt lielos gabaliņos.

Nomazgājiet un nosusiniet dārzeņus. Sagrieziet kabaču un baklažānu lielos gabaliņos. Ikviens, kam nepatīk cukini, var to aizstāt ar citu baklažānu.

Pēc dārzeņu sasmalcināšanas jūs varat sākt gatavot sēnes. Katru sēnīti sagrieziet 4 gabaliņos. Ja jums neizdevās nopirkt lielus šampinjonus, tad tos vajadzētu sagriezt divās vienādās pusēs.

Sadaliet tomātus 4 daļās. Lai ēdiens neizrādītos ūdeņains, labāk ir izmantot krējuma tomātus. Viņiem ir maz sulas un diezgan blīvs mīkstums.

paprikas jāpērk ar biezām sienām un vēlams sarkanu. Traukā tas iegūs saldu garšu un būs ļoti mīksts. Dārzeņu cepšanai folijā labāk neizmantot Belozerka šķirni.

Nomizo, nomazgā un sagriež vidēja izmēra ķīļos.

Ielieciet visus dārzeņus dziļā traukā, garšojiet ar sāli un garšvielām. Uz augšu ielieciet nelielu daudzumu augu eļļas un kārtīgi samaisiet. Tad ielieciet tos uz skārda ar foliju. Apakšslānis jānovieto tā, lai vienā pusē tas izvirzītos vismaz 5 cm, bet otrā - apakšējā slāņa garums. Tas ir nepieciešams, lai jūs varētu pārklāt dārzeņus uz augšu.

Cep traukus 60 minūtes 200 temperatūrā⁰C. Vārīti dārzeņi tiek uzskatīti par mīkstiem. Pēc laika beigām izņemiet tos no krāsns un atveriet foliju. Šajā stāvoklī turiet skapī vēl 20 minūtes. Tas ir nepieciešams, lai viņi nedaudz apbrūninātu. Ja dārzeņi tiek pagatavoti ilgāk par stundu, tad tie kļūs vēl maigāki. Šajā gadījumā galvenais ir nodrošināt, lai tie nedeg.

Tos vajadzētu pasniegt siltus kā gaļas un zivju piedevu. Jūs varat izrotāt tos ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Ja vēlaties, lai ēdiens izrādās krāsains, ieteicams izmantot dažādu nokrāsu piparus.

Šī recepte dārzeņiem, kas cepti folijā krāsnī, neatstās vienaldzīgu nevienu viesi.

Garšīgi cepti dārzeņi ar sieru

Šī recepte ir ļoti vienkārša un veselīga. Šādi gatavojot dārzeņus, ir labākā iespēja pabarot visu ģimeni ar vitamīnu ēdienu. Krāsnī cepti dārzeņi ar sieru ir ļoti maigi un aromātiski.

Lai pagatavotu šādu ēdienu, jums būs jālieto:

• divi lieli kartupeļi;
• 2 burkāni;
• 400 g brokoļi;
• 100 grami svaigu zaļo zirņu;
• 1 sīpols;
• 100 g cieta siera (labāk izmantot parmezānu);
• 3 kaudzes ēdamkarotes krējuma;
• 2 vistas olas;
• smalks sāls;
• zemes pipari;
• garšviela.

Šos dārzeņus vajadzētu pagatavot cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā⁰C. Pirms to ievietošanas skapī, tas ir labi jāsasilda. Gatavošanas procedūra jums jāsāk ar kartupeļu un sīpolu sagatavošanu. Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus. Tāda pati procedūra jāveic ar burkāniem.

Brokoļus un zirņus var izmantot saldētus. Ja tie ir svaigi, tad tie ir labi jāizskalo zem tekoša ūdens un jāizžāvē. Izgrieziet visus komponentus vidējos vienāda izmēra gabaliņos. Pagariniet tos ar pipariem un garšvielām, kārtīgi samaisiet.

Paņemiet cepešpannu, nosūtiet ar foliju. Ja vēlaties, varat ieeļļot ar nelielu daudzumu augu eļļas. Sagatavotos dārzeņus ielieciet veidnē, un virs tiem ielieciet gredzenos sagrieztus sīpolus.

Lai nodrošinātu visu dārzeņu vienmērīgu cepšanu, ēdiena gatavošanai izmantojiet plakanu cepšanas lapu, no kuras šķidrums iztvaiko vienādi.

Sadaliet olu dziļā traukā un kārtīgi samaisiet ar skābo krējumu. Šim nolūkam varat izmantot gan dakšiņu, gan blenderi. Vienveidīgai konsistencei labāk izmantot sprauslu. Augšā ielej dārzeņus ar iegūto maisījumu.

Pārklājiet cepšanas lapu ar vāku vai folijas gabalu.

Trauku stundu tur cepeškrāsnī. Kamēr tas gatavojas, jūs varat sākt sarīvēt sieru. Lai to izdarītu, izmantojiet tikai smalku rīvi.

Lai dārzeņi nesadalītos un nebūtu kraukšķīgi, tos izliekot uz cepešpannas, starp gabaliņiem ieteicams atstāt nedaudz brīvas vietas.

Pēc laika noņemiet veidni no krāsns un bagātīgi apkaisa ar sieru.

Tad ielieciet to atpakaļ skapī uz 10 minūtēm. Tam vajadzētu būt pietiekamam laikam, lai siers vienmērīgi izkausētu un pārklātu dārzeņus. Jūs varat pasniegt šādu ēdienu porcijās, ja vēlaties, dekorējiet ar sezama sēklām uz augšu.

Dārzeņiem būs pievilcīgs izskats un garšīga zeltaini brūna garoza, ja tos laiku pa laikam maisīsit.

Garšīgi dārzeņi krāsnī ar soli pa solim sniegtiem norādījumiem

Šis ēdiens neatstās vienaldzīgu gan pieaugušos, gan bērnus. Lai pagatavotu recepti, varat izmantot dažāda veida dārzeņus.

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums jālieto:

• 6 kartupeļu gabali (vidēji lieli);
• mazs ķirbis;
• viena cukini vai cukini;
• divi lieli paprikas;
• 5 ķiploka daiviņas;
• cietais siers;
• sāls pēc garšas;
• četras ēdamkarotes augu eļļas.

Ceptu dārzeņu receptes pagatavošanas secība krāsnī ar fotoattēlu:

1. Visi dārzeņi ir labi jānomazgā. Nomizojiet ķirbi, sagrieziet to uz pusēm un noņemiet mīkstumu ar sēklām.
2. Nomazgājiet un mizojiet kartupeļus. Cukini un bulgāru pipari jāatstāj mizā.
3. Visus komponentus sagrieziet gabalos, kuru biezums nepārsniegs 2 cm.Cukini ir izņēmums. Tos vajadzētu sagriezt apļos.
4. Sasmalciniet ķiploku daiviņas mazos gabaliņos ar asu nazi. Tas prasīs minimālu laiku, un dārzeņi iegūs bagātīgu garšu.
5. Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, varat sākt izvēlēties formu. Vislabāk ir izmantot trauku, kura izmērs ir 30 * 20 cm, tā dibens jāpārklāj ar foliju. Izmantojot suku, uzmanīgi pārklājiet trauku.

Tā kā visiem dārzeņiem ir savs gatavošanas periods, jums vajadzētu tos sadalīt divās daļās. Vispirms jums jānosūta cietie uz krāsni. Tie ietver kartupeļus, ķirbi un burkānus. Ievietojiet tos bļodā, garšojiet ar sāli un garšvielām. Visu kārtīgi samaisa. Veiciet to pašu procedūru ar otro dārzeņu partiju, kurai nepieciešams minimālais nepieciešamais laiks.

Kartupeļi, burkāni un ķirbis ir jāuzglabā krāsnī 10 minūtes. Pēc tam izņemiet cepešpannu un izklājiet dārzeņu otro daļu. Atkal ievietojiet trauku cepeškrāsnī un cepiet 25 minūtes tajā pašā temperatūrā.

Dārzeņi, kas cepti piedurknē cepeškrāsnī pēc vienas un tās pašas receptes, ir ne mazāk garšīgi.

Gatavi dārzeņi tiek uzskatīti par gadījumiem, kad kartupeļu gabalu var viegli caurdurt ar dakšiņu. 5 minūtes pirms vārīšanas jums vajadzēs sarīvēt sieru uz smalkas rīves. Apkaisīt karsto trauku ar skaidām un atstāt uz vienu līdz divām minūtēm. Tas ļaus sieram vienmērīgi izplatīties pa virsmu un piešķirs ēdienam neticami patīkamu aromātu un garšu. To vajadzētu pasniegt karstu ar jebkura veida putru vai gaļu.

Cepti dārzeņi ir neticami garšīgs un veselīgs ēdiens. Šādas pārtikas ikdienas lietošana organismu piesātinās ar visiem nepieciešamajiem komponentiem. Lai viss izdotos pareizi, jums jāievēro darbību secība.

Dārzeņu maisījuma vārīšana krāsnī - video