Ir svarīgi zināt, kam Brazīlijas rieksts ir piemērots un kā to pareizi lietot uzturā.
Veselīgas ēšanas cienītāji ir ieinteresēti uzzināt par Brazīlijas riekstu ieguvumiem veselībai. Galu galā šis produkts lielveikalu plauktos parādījās salīdzinoši nesen. Tā dīvainā forma norāda uz aizjūras izcelsmi. Ķīmiskais sastāvs ir nobijies. Piemēram, rieksta kodols satur apmēram 30 selēna porcijas dienā, kas palielina imunitāti. Tas labvēlīgi ietekmē cilvēka reproduktīvo spēju un aizsargā pret vīrusu infekcijām. Apskatīsim tuvāk eksotisko.
Auga biotops un ārējās iezīmes
Katru gadu Bertoletija valkā dzeltenu vai rozā racemozes ziedkopu apģērbu. No pumpuriem izdalās patīkams aromāts, piesaistot orhidejas bites ar garām proboscis. Pēc veiksmīgas apputeksnēšanas uz koka veidojas augļi, bet tikai nākamajā gadā. No vienas kultūras novāc līdz 200 kg riekstu.
Pirmie Brazīlijas riekstu augļi notiek auga 13. dzīves gadā.
Brazīlijas rieksts ir ovāla kārba, kuras diametrs ir aptuveni 15 cm. Tas ir pārklāts ar koka struktūras apvalku, kura biezums ir aptuveni 1 cm. Iekšpusē ir vairāk nekā 20 kodolu gabali. Pēc formas tie atgādina zemesrieksts... Pirmo reizi augļus nogaršoja jūrnieki, kuri ieradās Amerikā no Spānijas. Viņi novērtēja riekstu saldo garšu. Laika gaitā ir parādījušies daudzi ēdieni, kuros izmantota eksotiska sastāvdaļa. Tomēr mūs interesē Brazīlijas riekstu priekšrocības ķermenim, lai pasargātu sevi no dažāda veida slimībām. Tāpēc ņemsim vērā vērtīgo augļu ķīmisko sastāvu.
Neredzamā kara "karavīri"
Daudzi zinātnieki piekritīs, ka cilvēks ir radīts pārsteidzošā veidā. Strādājot, izklaidējoties vai guļot, viņa imūnsistēma nenogurstoši mobilizē spēkus ķermeņa aizsardzībai pret infekcijām. Daži no uzticīgajiem "karavīriem" mirst, un mūsu "armijai" pastāvīgi nepieciešama "papildināšana". Lai ķermenim nodrošinātu cienīgu aizstājēju, šeit ir apskatīts meksikāņu riekstu ieguvums veselībai un kaitējums. Tas ir paslēpts produktā esošo ķīmisko savienojumu komplektā.
Uztura īpašības nosaka olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku un pelnu klātbūtne. Dodiet ķermenim spēku vairākiem vitamīniem:
- riboflavīns, holīns, tiamīns (B grupa);
- tokoferols (E);
- askorbīnskābe (C);
- nikotīnskābe (PP);
- ergokalciferols (D).
Turklāt Brazīlijas rieksti ir unikāla mikroelementu bagātība. Cita starpā tajā tika atrasti ķīmiskie savienojumi:
- Selēna;
- dziedzeris;
- fosfors;
- cinks;
- mangāns;
- magnijs;
- kalcijs.
Zinātnieki ir atraduši nelielu augļa radija daudzumu. Tas neietilpst riekstos no vides.Sazarotā sakņu sistēma pietiekami dziļi iekļūst augsnē, kur tā uzkrāj radioaktīvās vielas. Par laimi, tā nenozīmīgā deva augļa kodolā nekaitē cilvēkiem. Tomēr ikvienam ir jāzina, kā lietot Brazīlijas riekstus, neradot pārāk lielu risku veselībai.
Veikali pārdod savvaļā novāktus produktus.
Vērtīgi augļi vienmēr ir pie rokas
Riekstus ēd gan neapstrādātus, gan viegli grauzdētus. Viņus ar prieku ved garā ceļojumā, lai atpūstos atpūtas laikā.
Produkts tiek izmantots kā papildu sastāvdaļa ēdiena gatavošanai:
- deserti;
- cepšana;
- augļu salāti;
- saldējums.
Meksikāņu rieksti lieliski sader ar dārzeņiem, žāvētiem augļiem un ogām. Tā kā produkts tiek iegūts no ārzemēm, tā virsmu apstrādā ar ķīmiskām vielām. Lai tos noņemtu, augļus apmēram 30 minūtes ievieto aukstā ūdenī. Turklāt visiem jāzina, cik daudz Brazīlijas riekstu jāēd dienā, bez kaitīgas ietekmes. Zinātnieki iesaka - lai atjaunotu mikroelementu deficītu, pietiek ar diētas iekļaušanu 1-2 produkta gabalos. Dažos gadījumos ir atļauta dubultā dienas nepieciešamības deva.
Ja rodas problēmas, ieteicams nekavējoties atteikties no eksotiskā un izsaukt ātro palīdzību.
Brazīlijas riekstu ieguvumi veselībai
Tropiskās kultūras unikālais auglis palīdz tikt galā ar daudzām slimībām. Piemēram, taukskābes ietekmē holesterīna līmeni asinīs, kā arī izvada atkritumus no zarnām. Selēna pārpilnība normalizē iekšējo orgānu darbību. Tas novērš dažādu kuņģa-zarnu trakta, elpošanas sistēmas un piena dziedzeru patoloģiju parādīšanos sievietēm. Selēna dienas deva labvēlīgi ietekmē cilvēku emocionālo stāvokli. Tas palīdz tikt galā ar depresiju un stresa sekām. Mikroelementu kopums dod fizisku spēku un pārvar hroniska noguruma uzbrukumus.
Vispārpieņemtais Brazīlijas riekstu daudzums dienā spēj atjaunot trūkstošo selēna, magnija, fosfora, cinka un kalcija daudzumu.
Daudz izdevīgāk ir ēst 1-2 eksotiskus augļus nekā 0,3 kg biezpiena vai zivju. Protams, ķermeņa stiprināšanai ir nepieciešams sabalansēts uzturs. Un ar riekstiem tas būs pilnīgs. Tālāk mēs uzzināsim, kā produkts palīdz cīnīties ar dažādu cilvēku kategoriju slimībām.
Sieviešu "bēdas"
Meksikas riekstu graudi labvēlīgi ietekmē daiļā dzimuma hormonālo sistēmu. Regulāra augļu lietošana palīdz mazināt sāpes menstruāciju laikā. Vecākas sievietes vieglāk tiek galā ar menopauzi, kas izraisa traucējumus organismā. Un meiteņu menstruālais cikls tiek normalizēts.
Zinātnieki ir nonākuši pie secinājuma, ka selēna klātbūtne Brazīlijas riekstos novērš vēža rašanos.
Tas jo īpaši attiecas uz piena dziedzeriem. Turklāt viela stimulē olšūnu nobriešanu. Tāpēc augļu patēriņš atrisina neauglības problēmu.
Rieksti ir īpaši izdevīgi grūtniecības laikā. Dienas deva (1-2 gab.) Papildina vitamīnu līdzsvaru gan bērna, gan mātes organismā. Laktācijas laikā produkts stimulē piena ražošanu. Tomēr dažreiz tas izraisa alerģiju. Tāpēc sievietei jākonsultējas ar pediatru. Tagad mēs uzzināsim, kādi ir Brazīlijas riekstu ieguvumi un kaitējums vīriešiem, kuri rūpējas par savu veselību.
Dabisks spēka avots
Ģimenes vadītājiem, gādīgiem tēviem un laulātajiem īpaši nepieciešams ķermeņa imūnsistēmas atbalsts. Sabalansēts uzturs, kas ietver Brazīlijas riekstus, ir būtisks šī mērķa sasniegšanai. Produkta sastāvdaļas samazina ļaundabīgu audzēju risku. Tas jo īpaši attiecas uz prostatas dziedzeru. Turklāt riekstu kodols stimulē testosterona ražošanu.
Hormons labvēlīgi ietekmē vairākus procesus:
- sēklinieku darbs;
- seksuāla pievilcība;
- pēcnācēju reprodukcija.
Dienvidamerikā augli lieto neauglības ārstēšanai smagos gadījumos. Turklāt Brazīlijas rieksts atjauno fizisko spēku, normalizē vielmaiņas procesus un attīra ķermeni no visa veida toksīniem.
Jūs varat pārbaudīt produkta derīgās īpašības, ja to iekļaujat uzturā.
Ārpus skaistuma un Brazīlijas riekstu
Pasaulē, kur taukainu pārtiku pārdod uz katra stūra, ir svarīgi uzraudzīt diētu. Īsā laikā jūs varat iegūt papildu mārciņas un pēc tam veikt nevienlīdzīgu cīņu par skaistu figūru. Par laimi, daudzi cilvēki izmanto Brazīlijas riekstus, lai zaudētu svaru un veiksmīgi zaudē svaru.
Galvenais faktors ir sabalansēts uzturs, kas ietver:
- dārzeņi;
- augļi;
- rieksti;
- piena produkti;
- liesa gaļa un zivis.
Meksikāņu riekstus galvenokārt ēd uzkodu laikā. Pateicoties tam, organisms saņem nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu kompleksu. Eļļu un produkta drupatas pievieno dažādām diētiskām maltītēm. Tomēr slaida figūra ir tikai pirmā atslēga ārēja skaistuma sasniegšanai. Kādas ir Brazīlijas riekstu priekšrocības matiem un ādai?
Ārstnieciskās vannas, pievienojot riekstu eļļu, palīdz atbrīvoties no dermatīta un psoriāzes. Krēmi, kuru pamatā ir eksotiski augļi, atsvaidzina un atjauno ādu. Barojošās maskas ar valriekstiem noņem apsārtumu uz vaigiem, ko izraisa aukstā gaisa straume.
Viens no tiem ir izgatavots no eļļām:
- Brazīlijas rieksti (40 ml);
- kvieši (30 ml);
- jojoba (20 ml)
- piparmētra (3 pilieni);
- pelargonijs (2 pilieni).
Komponenti tiek rūpīgi sajaukti un uzklāti uz sejas un kakla ādas. Maska tiek turēta 10-15 minūtes. Nomazgājiet ar nedaudz uzsildītu ūdeni. Procedūru atkārto 3 reizes nedēļā. Līdzīgi Brazīlijas riekstu matiem izmanto kā papildu "barošanu".
Lai atjaunotu pavedienu struktūru, eļļu, kas iegūta no Bertolette augļiem, silda ūdens vannā. Tad tas tiek uzklāts uz matiem. Aptiniet mitru galvu ar celofānu un virsū uzvelciet dvieli. Pēc 2 stundām kompozīciju nomazgā ar siltu tekošu ūdeni.
Matu izkrišanu var apturēt, izmantojot līdzīgu masku, bet pievienojot aprikožu un mandeļu eļļu.
Izpratne par Brazīlijas riekstu priekšrocībām ķermenim un veselībai mudina produktu iekļaut uzturā. Tā ķīmiskais sastāvs labvēlīgi ietekmē ķermeņa iekšējo sistēmu darbību. Sievietēm un vīriešiem tropu eksotika ir ļoti noderīga. Ar viņu ir daudz vieglāk kontrolēt svaru un rūpēties par ārēju skaistumu. Nogaršosim Brazīlijas riekstus no Dienvidamerikas.