Burkānu šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem

Līdz šim selekcionāri ir izaudzējuši daudzas burkānu šķirnes. Tāpēc dārzniekam nebūs grūti izvēlēties piemērotu šķirni. Dažas šķirnes pārsvarā sēj agrā pavasarī, bet citas ir lieliski piemērotas sēšanai pirms ziemas. Ir sugas, kuras izmanto ilgstošai uzglabāšanai, un dažas dod lielāku ražu. Bet vissvarīgākais ir augsts cukura un karotīna saturs, jo lielākajai daļai cilvēku patīk garšīgi un saldi burkāni.

Zemāk ir burkānu šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem, kas vairākus gadus ir bijuši ļoti populāri krievu dārznieku vidū:

• Nante.
• Šantāns.
• Imperators.
• Losinoostrovskaja.
• Vitamīns.
• Pieskarieties.
• Maskavas ziema.

Šīm šķirnēm ir paaugstināta garša, tās satur lielu daudzumu cukura un karotīna un ziemā ir labi saglabājušās.

Nantes burkāns

Vidēji nobriedusi ražīga šķirne (augļu nogatavošanās notiek 78–112 dienas pēc dīgšanas). Galvenās īpašības:

• Sakņu kultūras ir garas, cilindriskas, neasas. Augļu garums 14-16 cm, svars 80-160 g. Virsma ir gluda, ar sekli nomāktām acīm, spilgti oranžu krāsu, kurai veģetatīvā perioda beigās var būt zaļa vai violeta galvas krāsa.
• Nantes burkānu mīkstumam ir bagātīga oranžsarkana krāsa, sulīga, maiga. Kodols ir mazs, noapaļots vai leņķisks, tā krāsa praktiski neatšķiras no celulozes.
• Cukura saturs 7–8,5%, karotīns - 14–19 mg.
• Produktivitāte 5-7 kg;
• Nantes burkāni ir izturīgi pret agrīnu stublāju, bet tiem ir tendence ziedēt. Ideāli stādīšanai gan agrā, gan vēlā pavasarī. Aukstumizturības dēļ šķirni var izmantot arī sēšanai pirms ziemas.
• Agrīnā sējas datumā uzturēšanas kvalitāte ir laba līdz ziemas vidum. Ar vēlu sēšanu to var izmantot ilgstošai uzglabāšanai.
• Nantes burkāni tiek uzskatīti par universālu šķirni.

Šantāna burkāni

Sezonas vidū auglīga šķirne (no dīgšanas līdz nogatavināšanai paiet 90–120 dienas). Galvenās īpašības:

• Šantāna burkānu sakņu kultūras ir lielas, vienmērīgas, tām ir sagriezta koniska forma, lejup slīpa, strupi smaila. Augļi ir pilnībā iegremdēti zemē, bet tos viegli izvelk. Garums 13–15 cm, svars 75–200 g. Virsma ir gluda, ar mazām lēcām.
• Mīkstums ir blīvs, bagātīgi oranžsarkanas krāsas, ar patīkamu aromātu. Kodols ir liels, izteikts, gaiši oranžs vai dzeltens.
• Cukura saturs 7%, karotīns - 12-14 mg.
• Šantāna burkānu raža ir 4–8,2 kg.
• Laba izturība pret agrīnu stemmingu un slimībām burkāni nezied un neplaisā. To aktīvi izmanto ražošanas kultūrās. Lieliski audzēšana brīvā dabā.
• Saglabāt kvalitāti ir labi.
• Šantāna burkāni ir šķirne universālai lietošanai.

Burkānu imperators

Vēlīnā nogatavošanās burkānu šķirne (augļu nogatavošanās notiek 110–135 dienas pēc dīgšanas). Galvenās īpašības:

• Sakņu kultūras ir lielas, vienmērīgas, tām ir cilindriska forma ar nelielu lejup vērstu slīpumu, neasu smailu. Imperatora burkānu augļu garums ir 25–30 cm, svars - 90–200 g. Virsma ir gluda, ar seklām acīm.
• Mīkstums ir bagātīgi oranžsarkanas krāsas, blīvs, sulīgs, ar patīkamu aromātu. Kodols ir mazs, gandrīz tādā pašā krāsā kā celuloze.
• Burkānu imperators satur lielu daudzumu karotīna.Tam ir laba garša un patīkams aromāts. Cukura saturs 6,6–11%, karotīns - 16–25 mg.
• Raža ir 2–5 kg.
• Šķirne ir izturīga pret krāsu un priekšlaicīgu stemmingu. Dod labu ražu uz vieglā māla un smilšmāla augsnes. Piemērots ziemāju sējai.
• Labi transportēts un uzglabāts ilgu laiku. Laikā glabāšanas burkāni Imperators uzlabo savas īpašības.
• Lietošana ir universāla.

Losinoostrovskaya burkāni

Vidus sezonas šķirne (veģetācijas periods 80–120 dienas). Galvenās īpašības:

• Losinoostrovskaya burkāniem ir cilindriska forma, dažreiz ar nelielu slīpumu līdz pamatnei, ar neasu galu. Augļi ir gandrīz pilnībā iegremdēti zemē, tiem ir daudz sānu filiformu sakņu. Augļu garums 15–20 cm, svars 100–155 g. Burkāna virsma ir oranža, vienmērīga, ar seklām lēcām.
• Celuloze ir oranža, sulīga, maiga. Kodols ir apaļš, mazs un pēc krāsas praktiski neatšķiras no celulozes.
• Losinoostrovskaya burkānos ir augsts cukura un karotīna saturs, kas uzglabāšanas laikā palielinās. Cukura saturs 7-9%, karotīns - 21-28 mg.
• Raža ir 4,9–6,5 kg.
• Laba izturība pret agrīnu stemmingu un slimībām. Šķirne ir izturīga pret aukstumu, tāpēc to var izmantot sēšanai pirms ziemas.
• Losinoostrovskaya burkānu kvalitāte ir laba, piemērota ilgstošai uzglabāšanai.
• Daudzpusīga šķirne, ko bieži lieto bērnu pārtikai un sulu pagatavošanai.

Burkānu vitamīns

Vidus sezonas šķirne (augšanas sezona ir 78-110 dienas). Galvenās īpašības:

• Vitamīnu burkānu sakņu kultūras ir cilindriskas, nedaudz sabiezētas, ar neasu galu, gandrīz pilnībā iegremdētas zemē. Augļu garums 13–15 cm, svars 60–170 g. Burkānu virsma ir oranža, gluda, ar seklām lēcām.
• Celuloze ir maiga, salda. Kodols ir mazs, apaļš vai zvaigznes formas, gandrīz tādā pašā krāsā kā celuloze.
• Vitamīnu burkāni tiek uzskatīti par vienu no saldākajām šķirnēm. Cukura saturs ir aptuveni 11%, karotīns - 17-22 mg.
• Raža ir 4–8 kg.
• Laba izturība pret priekšlaicīgu augšanu, maz ziedēšanas, bet ir pakļauta plaisām. Piemērots kultivēšanai minerālūdens un nosusinātās kūdras-purva augsnēs. Aukstumizturīga šķirne, tāpēc piemērota arī sēšanai pirms ziemas.
• Labi turas visu ziemu.
• Vitamīnu burkāni ir daudzpusīga šķirne, kas lieliski piemērota bērnu pārtikai.

Burkāns Tušons

Agrīna nogatavošanās šķirne (veģetācijas periods ir 80–95 dienas). Galvenās īpašības:

• Sakņu kultūras ir cilindriskas, plānas, vienmērīgas. Burkānu Tushon augļu garums ir 15–20 cm, svars 150 g. Virsma ir gluda ar mazām acīm.
• Burkānu mīkstums ir bagātīgi oranžs, sulīgs. Kodols ir gandrīz tādā pašā krāsā kā celuloze.
• Cukura saturs 5,5–8,2%, karotīns - 11,9–17,8 mg.
• Tushon burkānu raža ir 3,6–4,5 kg.
• Ir laba izturība pret slimībām, ziedēšanu un plaisāšanu. Labi aug atklātā smilšainā augsnē.
• Vēlos sējas datumos Tushon burkāni ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai ziemā.
• Dažāda universāla lietošana.

Maskavas ziemas burkāni

Sezonas vidū ražīga šķirne (no dīgšanas līdz nogatavināšanai paiet 70–100 dienas). Galvenās īpašības:

• Sakņu kultūras ir iegarenas-koniskas, strupas. Maskavas ziemas burkānu augļu garums ir 15–18 cm, svars - 100–170 g. Virsma ir gluda, oranža.
• Celuloze ir sulīga, maiga, ar patīkamu aromātu. Kodols ir mazs, noapaļots vai neregulārs.
• Ziemas Maskavas burkānam ir lieliska garša. Cukura saturs 7,6–8%, karotīns - 10–12 mg.
• Raža ir 5–7 kg.
• Slimību izturība ir vidēja. Maskavas ziemas burkāni bieži tiek izmantoti sēšanai pirms ziemas.
• Saglabājot labu kvalitāti, viens no labākajiem burkāniem ilgstošai uzglabāšanai.
• Tā ir universāla šķirne.

Starp visām burkānu šķirnēm ar fotogrāfijām un aprakstiem labāk izvēlēties tos, kas pilnībā atbilst dārznieka vajadzībām un augšanas apstākļiem. Sēšanai ieteicams izvēlēties vairākas šķirnes ar atšķirīgu tehniskās gatavības un garšas periodu. Šajā gadījumā jūs varat baudīt gardos sakņu dārzeņus visu gadu.

Video: "Kā izvēlēties dažādus burkānus un kā mēslot?"