Kulinārijas ideju iedzīvināšana ar pannu no Ķīnas

Zelta garoza uz gaļas, tvaicētiem dārzeņiem un crêpes ir lieliski piemērota svētku vakariņām. To ir iespējams atdzīvināt, pateicoties oriģinālajai pannai ar vāku no Ķīnas. Tajā jūs varat sautēt, cept un sildīt dažādus ēdienus. Caurspīdīgs karstumizturīgs stikla vāks ļauj saimniecei uzraudzīt šo procesu gaitu. Neskatoties uz to, paša ēdiena garša un reprezentatīvais izskats būs atkarīgs no materiāla kvalitātes, kā arī no ēdienu dizaina. Tāpēc, izvēloties pannu, jums jāpievērš uzmanība šādiem jautājumiem.

Lasīt: steika gatavības pakāpe!

Pirmais kritērijs ir materiāls

Šis ķīniešu ēdiens ir izgatavots no alumīnija, kas ir pārklāts ar 3 keramikas materiāla slāņiem (Excilon). Pateicoties šai aizsardzībai, ēdiens nelīp pie virsmas un rezultātā nedeg. Tas ir ļoti svarīgs punkts, jo ļoti bieži saimniece gatavo mitru gaļu (kotletes) vai zivis. Šo nelipīgo slāni ražotāji nodrošina ekonomiskai augu eļļas patēriņam, kas ir svarīgi ēdiena gatavošanai, piemēram, pankūkām.

Cita starpā panna ir piemērota:

• ēdiena gatavošana uz visu veidu krāsnīm, īpaši indukcijas;
• mazgāšana trauku mazgājamās mašīnās;
• dažādas gaļas produktu grauzdēšanas pakāpes.

Kā jau minēts, šie trauki ir izgatavoti no anodēta alumīnija, tāpēc tie ir ļoti viegli (svars 1,28 kg). Ērti to pacelt, apgāzt un ar to veikt arī citas darbības, kas pavāriem bieži vien ir tik nepieciešamas. Tajā pašā laikā materiāls ātri sasilst, kas veicina vienmērīgu produktu grauzdēšanu. Tomēr tas atdziest ar tādu pašu ātrumu, apgrūtinot saimnieces darbu. Tomēr šim modelim ir arī citas funkcijas.

Otrais kritērijs ir dizains

Caurspīdīgais apvalks ir izgatavots no karstumizturīga stikla. Tās malu ierāmē metāla loka, kas, diemžēl, ir pakļauta deformācijai. Stiklā ir caurums liekā tvaika izdalīšanai. Turētājs uz vāka ir izgatavots no izturīgas plastmasas. Šīs ķīniešu pannas pozitīvās īpašības ir:

• apaļa forma;
• ērts un garš rokturis;
• diametrs - 26 cm;
• ietilpība - līdz 2 litriem;
• dēļa augstums - 6 cm.

 

Galvenais rokturis ir izgatavots no karstumizturīga materiāla, kas nekūst un reti sakarst. Tas ir piestiprināts pie pannas pamatnes ar skrūvēm, kuras, atslābinot, var nedaudz saspraust. Iekšējā pārklājuma krāsa piešķir modelim oriģinalitāti. Bēša nokrāsa ne tikai atsvaidzina virtuves interjeru, bet arī iedvesmo saimnieci gatavošanas procesā iemiesot jaunas idejas.

Aliexpress tirdzniecības platformā lietotāji atradīs vairākus šīs pannas modeļus (atšķirīgs diametrs un krāsa). To izmaksas svārstās no 930 līdz 990 rubļiem. Šī ir optimālā virtuves trauku cena ar nelipīgu pārklājumu, kas tagad parastajos veikalos maksā no 2 līdz 10 tūkstošiem rubļu.