Pīļu šķirnes mājas audzēšanai
Saskaņā ar spēju palielināt ķermeņa svaru, olu ražošanu un apspalvojuma kvalitāti mājas pīles iedala gaļā, olās, kā arī spalvās un dūnās. Populāras pīļu šķirnes mājas audzēšanai visbiežāk orientējas uz gaļu vai gaļu un gaļu. Ir arī starpposma šķirnes ar labu olu ražošanu un gaļas produktivitāti. Nesen mājputnu audzētāji pievērš maksimālu uzmanību broileriem no rīta - agri nogatavojoties, ar izcilu liesu gaļu un pienācīgu svaru.
Visas esošās šķirnes, šķirņu līnijas un krustojumi ir parastā meža pīķa pēcteči, kas ir pieradināti un rafinēti Eiropā un Āzijā, un muskuspīles, kuru dzimtene ir Amerikas kontinents. Neskatoties uz atrašanās vietas un dabisko dzīvotņu apstākļu atšķirībām, šīs pīļu sugas vislabāk ir parādījušās, turot lielas un ļoti mazas saimniecības.
Pīļu šķirņu, to savvaļas un pieradināto šķirņu apraksts, kā arī daudzsološi krustojumi palīdzēs mājputnu audzētājam orientēties piedāvātajā šķirnē un izveidot ļoti ražīgu ganāmpulku savā pagalmā.
Lasiet arī rakstu:dējējvistas - vislabākās mājas šķirnes
Iekštelpas vai muskuspīles
Maskaviešu pīles ir dažādās krāsās. Atšķirībā no parastajiem mājputniem, tie nepieņem svaru tik ātri, bet viņu gaļā ir maz tauku, maiga tekstūra un lieliska garša.
Tīršķirnes "amerikāņu" tēviņi var izaugt līdz 5 kg svara, un mātītes, kas ir gandrīz divas reizes vieglākas, ir labi pazīstamas kā izcilas brooderes.
Gaļas kvalitāte Indo-pīle piesaistīja tiem selekcionāru uzmanību. Mūsdienās putnkopju vidū ļoti populāri ir Eiropas muskusa un gaļas pīļu starpsugu hibrīdi.
Pekinas pīle
Starp mājas pīļu šķirnēm putnus no Vidusvalsts var uzskatīt par vienu no senākajiem. Pekinas pīle kļuva slavena vairāk nekā pirms trim gadsimtiem un līdz šai dienai nav zaudējusi savu nozīmi. Agrīnā nogatavināšanā ar izcilas kvalitātes gaļu izturīgi un bez kaprīziem putni tiek laimīgi audzēti gan lielās saimniecībās, gan privātās lauku sētās, kā arī ir daudzu mūsdienu šķirņu cilts un gaļas pīļu hibrīdi. Viens no tiem ir mūsdienās labi pazīstamais mulards, kas ir ne tikai rekordisti dzīvā svara pieauguma ziņā, bet arī dod taukainas gardēžu aknas.
Pekinas šķirnes pilnšķirnes pārstāvji ir baltas pīles ar spēcīgu uzbūvi, izcilu gaļas orientāciju, dzelteni oranžu knābi, kājas plaši viena no otras.Putniem ir gara mugura, izcila lāde, pacelta aste, spēcīgi spārni un tumši zilganas acis.
Pekinas pīles nogatavojas ārkārtīgi agri. Jau pusotru vai divus mēnešus jauni cilvēki pieņemas svarā līdz 2,5 kg. Līdz kaušanas brīdim, pienācīgi barojot, drakes sver apmēram 4 kg, un sievietes ir tikai par 500 gramiem mazāk.
Gaļas raža no liemeņa sasniedz 66%, tomēr šīs gaļas pīles viegli palielina ne tikai muskuļu masu, bet arī taukus, kas jāņem vērā, sastādot diētu.
Maskavas baltā pīle
Pekinas pīļu krustošana ar citu šķirņu un sugu pārstāvjiem dod lieliskus rezultātus, ko vairākkārt ir apstiprinājuši vietējie un ārvalstu selekcionāri. Cienīgs piemērs ir Maskavas baltās pīles, kas iegūtas no vecāku pāriem no Pekinas putniem un Khaki Campbell šķirnes indivīdiem.
Vietējās vaislas pīles daudzējādā ziņā atgādina Pekinas senčus, vienlaikus parādot vislabāko olu ražošanu, kas vairākus gadus tiek uzturēta slāņos. Šī kvalitāte ir ļoti noderīga mājas audzēšana pīļu šķirnes. Putns lieliski apgūst dažādus klimatiskos apstākļus, ir nepretenciozs barošanai un iegūst svaru, ne mazāk kā izcili senči.
Ruānas pīļu šķirne
Franči jau sen ir iecienījuši gaļas šķirņu pīles. Vecā šķirne, kas tika audzēta Ruānas apkārtnē, pamatojoties uz vietējiem mājlopiem un savvaļas meža pīlēm, tika nosaukta pilsētas vārdā un joprojām bauda putnkopju uzmanību. Franču pīle ir saglabājusi apspalvojuma dabisko krāsu, bet tajā pašā laikā tā pārsteidzoši atšķiras no savvaļas putniem ar savu treknumu un maigāko gaļas garšu. Pieaugušie izaug līdz 5 kg un sacenšas vienā līmenī ar Pekinas un citām gaļas pīlēm. Tādēļ Ruānas šķirnes putns joprojām ir iesaistīts vaislas darbā un tiek izmantots, lai iegūtu ļoti produktīvus gaļas un gaļas krustojumus.
Pelēkā ukraiņu pīle
Papildus Pekinas pīlēm, kas visbiežāk sastopamas bijušās PSRS teritorijā, baltos Maskavas putnus un Indo-pīles, kas ievestas 80. gadu beigās, Krievijā joprojām ir populāras dažādu šķirņu ukraiņu pīles. Visbiežāk viņi runā par pelēku gaļas orientācijas pīli ar labi attīstītu muskuļu masu, plāniem kauliem un labiem gaļas un gaļas rādītājiem.
Šīs šķirnes putns skaidri parāda atšķirības vīriešu un sieviešu krāsā. Drake var svērt līdz 3,5 kilogramiem, bet pīles - līdz 3 kilogramiem. Vidējais dēto olu skaits ir 120, rekordieru dējējvistas var saražot līdz 250 olām gadā.
Melna balta pīle
Vēl viena Ukrainas selekcijas vietējā ūdensputna ir baltkrāsainā melnā pīle, kas iegūta, pamatojoties uz vietējiem mājlopiem, Pekinas šķirni un haki-campbell gaļas un gaļas šķirnes putniem.
Nosaukums runā par šīs pīļu šķirnes izskatu, kas ir cienīgs vietējai audzēšanai. Pīlēm ir melns apspalvojums, un plata, stipra kakla krūtīs un pamatnē ir pamanīta balta spalva. Arī šo ukraiņu pīļu knābis, tāpat kā acis un kājas, ir melns. Vīriešiem un sievietēm ir spēcīgi spārni, kas piestiprinās ķermenim, īsas stipras kājas.
Salīdzinot ar Pekinas baltajām pīlēm, šis putns nogatavojas ilgāk, maksimālo svaru 4 kg sasniedzot tikai par sešiem mēnešiem. Visbiežāk gaļas pīles tiek nokautas 2,5–3 mēnešu vecumā, kad liemenis sver aptuveni 2,5 kg, un gaļa ir visgaršīgākā.
Šīs šķirnes putni var iegūt taukus, kas jāņem vērā, organizējot uzturēšanu un barošanu. Dējējvista gadā saražo līdz 130 lielām 80 gramu olām.
Baškīru pīle
Līderi jaunu pīļu un krustu iegūšanā mājas un rūpnieciskai audzēšanai Krievijā šodien ir Blagovarsky selekcijas rūpnīcas audzētāji Baškīrijā. Pateicoties viņu darbam, "Baškīras pīle" ir kļuvusi par atpazīstamu zīmolu ne tikai mūsu valstī, bet arī ārzemēs.
Pamatojoties uz Pekinas pīlēm ar jauno "savvaļas" spalvu gēnu, šeit tika izveidota krāsainu baškīru pīļu šķirne.Šis ir ļoti produktīvs agri nobriestošs gaļas ievirzes putns, kuram ir divas krāsu iespējas: haki vai brūns un melns ar baltām krūtīm.
Baškīras pīļu raksturīga iezīme ir zems tauku saturs gaļā salīdzinājumā ar Pekinas vai Blagovaras šķirni.
Vēl viens plaši pazīstams pīļu krusts - Blagovarsky - tika iegūts baškīru audzētavā "Blagovarsky". Tas ir universāls gaļas un olu mājputns, kas līdz septiņām nedēļām izaug līdz 3,4 kg un vienlaikus spēj saražot līdz 240 augstas kvalitātes olu gabaliem gadā.
Šī krusta pīlēnus izceļas ar izcilu vitalitāti un nepretenciozitāti. Viņi labi aug gan rūpnieciskā tipa saimniecībās, gan privātajos pagalmos.
Pīļu zilā izlase
Interesanta šķirne mājas audzēšanai ir zilā mīļākā pīle. Šo šķirni ieguva tā paša Baškīras uzņēmuma selekcionāri. Vietējā krāsainās baškīras pīles indivīdi kļuva par šī skaistā putna senčiem ar neparastu apspalvojumu. Tērauda zili pelēkā krāsa nav vienīgā putniem raksturīgā iezīme. Lielas gaļas pīles viegli izaug līdz 5 kg dzīvsvara, savukārt to gaļas kvalitāte ir labāka nekā viņu senčiem un slavenajām Pekinas pīlēm.
Favorite jaunās pīles atšķiras ar izcilu izturību un vitalitāti. Putns aug lieliski un ar pareizi izvēlētu uzturu par diviem mēnešiem sasniedz 3,6 kg svara. Privātā pagalmā mājputnu audzētāji no slāņiem var saņemt 140 olas gadā. Saskaņā ar pīļu šķirnes aprakstu un jau pieejamajām atsauksmēm putns ir daudzsološs gan audzēšanai rūpniecības, gan privātās saimniecībās.
Pīles Agidels
Baškīrijā audzētās Agidel pīles ir Blagovarsky gaļas krusta, Super M putnu un Indijas skrējēju olu šķirnes pīļu pēcteči. Ar izskatu, kas runā par krusta gaļas orientāciju, putnus atšķir ne tikai ar lieliskiem barošanas datiem, bet arī ar pārsteidzoši augstu olu veiktspēju.
Agidel pīlēm ir garš masīvs ķermenis, blīvs balts apspalvojums un brīnišķīgs dzīvojams raksturs. Šī pīļu šķirne jau 7 nedēļu vecumā uzrāda apmēram 3 kilogramu svaru, savukārt vista gadā var piegādāt līdz 240 lielām olām, kuru svars ir vismaz 90 grami.
Šīs pīļu šķirnes gaļa ir visaugstākās kvalitātes, kas nav zemāka par mulardiem vai citiem ārvalstu vaislas gaļas putniem.
Atšķirībā no broileru pīlēm, kuru gaļas produktivitāte lielā mērā ir atkarīga no olbaltumvielu barības saņemšanas, Baškīras pīle aug ar diētu, kas pieejama jebkurā pat nelielā personīgajā saimniecībā. Putni lieliski apēd visus zaļos augus, graudus, sienu un graudaugu atkritumus.
Mājas pīle Mularda
Sakarā ar zemu tauku saturu gaļu, agru briedumu un rekordaugstu gaļas produktivitāti ūdensputnu mājputnu vidū, mulardi kļūst arvien populārāki gan putnkopju amatieru vidū, gan milzīgos rūpnieciskos nobarošanas kompleksos. Tikmēr mājās pīle Mularda nevar pamatoti saukt par šķirni. Tas ir starpsugu hibrīds, kas iegūts, krustojot Pekinas vai citas Eirāzijas pīles un Amerikas indopīles.
Pāris muskuspīlei, iegūstot hibrīdu pēcnācējus, var būt gan Pekinas putns, gan Ruānas pīles, kā arī citu gaļas šķirņu indivīdi. Mulardu sauc par broileru pīlēm to izcilo barības īpašību dēļ, līdzīgi kā gaļas vistām. Tajā pašā laikā putns izturas ideāli gan augot lielās saimniecībās, gan personīgos pagalmos. Mājas pīles mularda ir mierīga, mierīga un izvēlīga.
Četru mēnešu turēšanas laikā putna svars var sasniegt līdz 7 kilogramiem. Rūpnieciskajos kompleksos mātītes bieži audzē gaļai, un drakes nodrošina izcilas aknas foie gras pagatavošanai.
Tā kā šāda hibrīdā paaudze nerada pēcnācējus, vecāku saime nav izveidojusies no putna, un viņi no olardes nesaņem olu.
Hibridizācija ir palīdzējusi mājputnu audzētājiem atrisināt divas lielas muskusa un Pekinas pīļu problēmas.Pirmais, kam piemīt liesa gaļa, tīrība un klusa attieksme, barojas samērā lēni, un tam nav pārāk liela svara. Pekinas putni ir lielāki, bet ātri pieņemas svarā, tie var iegūt taukus un zaudēt gaļas kvalitāti.
Mājdzīvnieku mulardas pīles ir ideāli piemērotas audzēšanai, jo tās ir agri nobriedušas un vienlaikus ražo garšīgu gaļu.
Pīļu zvaigzne 53
Smago pīļu broileru gaļas ražošanai saņēma Francijas uzņēmuma Grimaud freres selekcijas selekcionāri. Šis ir ļoti produktīvs krusts, kas paredzēts barošanai ar gaļu un foie gras aknu iegūšanai.
Pīļu zvaigznei 53 ir augsts augšanas ātrums un aktīvs svara pieaugums. Putnam ir blīvs balts apspalvojums, spēcīga uzbūve un plaša masīva krūtis. Līdz 50 dienu vecumam pīļu dzīvsvars ir 3,7 kg. Gaļas krūtiņa, kas ir vērtīgākā liemeņa daļa, sastāda vienu trešdaļu no visa putna svara. Tajā pašā laikā diētiskās, ar zemu tauku saturu franču pīļu gaļas kvalitāte ir daudz labāka nekā lielākajai daļai saistīto šķirņu. Audzēšanā šī pīļu šķirne ir izrādījusies izturīga pret slimībām, nav kaprīza un ļoti dzīvotspējīga.