Datumu priekšrocības un kaitējums vīriešu un sieviešu ķermenim
Datumu priekšrocības un kaitējums viņu ķermenim jau sen ir zināms Tuvajos Austrumos un Ziemeļāfrikā. Laika gaitā datumi ir ieguvuši popularitāti visā pasaulē kā eksotisks un garšīgs produkts. Ieviešot tos uzturā, jums jāzina visas šī produkta lietošanas iezīmes.
Datumu priekšrocības un kaitējums cilvēka ķermenim
Datumi satur vairāk nekā 20 retu aminoskābju veidus.
Turklāt augļu sastāvs satur vitamīnus un minerālvielas:
- vitamīni A, C, B grupa;
- kālijs;
- kalcijs;
- mangāns;
- cinks utt.
Noderīgas iezīmes
Augļu ēšana pārtikā labvēlīgi ietekmē gremošanu. Datumu kaloriju saturs ir 292-340 kcal uz 100 gramiem produkta, kas ļauj saldumus aizstāt ar smaržīgiem augļiem un nomierināt izsalkumu.
Datumu lietošanas priekšrocības:
- uzlabota apetīte;
- ķermeņa piesātinājums ar lietderīgām vielām;
- imunitātes stiprināšana;
- gremošanas trakta normalizēšana;
- asinsvadu un sirds darba uzlabošana;
- ieguvumi sieviešu un vīriešu veselībai;
- cīņa pret patogēniem;
- redzes nostiprināšana A vitamīna iekļūšanas dēļ;
- cīņa pret anēmiju;
- atbrīvojums no fiziskas un garīgas pārslodzes;
- pasākumu kompleksā elpošanas ceļu patoloģiju ārstēšanai;
- nervu sistēmas stiprināšana
- atveseļošanās un tā tālāk.
Pateicoties tā bagātīgajam sastāvam, datumi ir ieteicami kā vispārējs toniks, lai atjaunotu spēku un tonizētu. Lielais magnija un kālija saturs padara šo produktu noderīgu sirds patoloģijām un asinsvadu slimībām. Ārsti bieži iesaka uzturā pievienot datumus tiem, kuri cieš no aizcietējumiem, ir zarnu mikrofloras pārkāpumi un paaugstināts skābums.
Cik datumus jūs varat ēst dienā? Dienas nauda pieaugušajam ir līdz 10 vienībām dienā.
Datumi kaitē
Datumi ir ne tikai izdevīgi, bet arī var kaitēt ķermenim, ja tos lieto nepareizi vai ignorējot esošās slimības.
Šādas patoloģijas ietver:
- nepanesība pret fruktozi;
- diabēts;
- nieru patoloģija;
- gastrīts;
- aptaukošanās;
- gremošanas hormonu deficīts;
- alerģija pret produktu.
Sakarā ar to, ka datumu glikēmiskais indekss ir diezgan augsts, produkts nav ieteicams pacientiem ar cukura diabētu. Pretējā gadījumā ir iespējama strauja cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs.
Ar fruktozes nepanesību augļi var izraisīt kuņģa un zarnu trakta traucējumus - izraisīt vēdera uzpūšanos, sāpes vēdera dobumā.
Augļu saldums ir zobu emaljas ienaidnieks. Lai to neitralizētu un izvairītos no kariesa, pēc ēšanas datumiem ieteicams izskalot muti vai dzert ūdeni. Vēl viena datumu iezīme, kas var samazināt ieguvumus un kaitēt ķermenim, ir ilgs gremošanas periods. Šajā sakarā labāk ir patērēt datumus dienas pirmajā pusē.
Bīstamība veselībai un labklājībai ir:
- Pārmērīgs šo augļu patēriņš.
- Pārtikas lietošana bez mazgāšanas.Tā kā žāvētu augļu virsma ir lipīga, tā piesaista un notur putekļus, tāpēc pirms ēšanas augļus ieteicams mazgāt.
- Vienlaicīga lietošana ar citrusaugļiem, kas var izraisīt gremošanas traucējumus.
Tiem, kuriem ir liekais svars, pārtikas produktu kaloriju saturs un sagremojamība ir ļoti svarīga. Svara zaudēšanas datumi netiek izmantoti lielos daudzumos. Izstrādājot diētu, šī produkta ievadīšanai nepieciešama vienošanās ar dietologu.
Datumi sieviešu uzturā
Datuma augļus izmanto medicīnā, kulinārijā, kosmetoloģijā. Augļos esošās vielas veicina organisma oksitocīna ražošanu. Šis hormons stiprina dzemdes sienas un uzlabo dzemdības. Šīs īpašības dēļ datumi ir noderīgi grūtniecības laikā. Turklāt auglis caur mātes ķermeni saņem derīgas vielas.
Vitamīnu un minerālu sastāvs bagātina uzturu ar veselībai svarīgām vielām. Folijskābe, kuras ievadīšana ir 15 μg uz 100 g augļu, palīdz vieglāk panest grūtniecību, novērš anēmijas un infekcijas attīstību.
Augsta kālija koncentrācija augļos palīdz sievietēm:
- labāk izturēt emocionālo un fizisko stresu;
- stiprināt muskuļus un asinsvadus;
- vieglāk izturēt stresu;
- uzlabot miegu;
- novērst pēcdzemdību depresijas attīstību;
- pretoties infekcijām.
Datumi ir izdevīgi arī sievietēm kosmētikā ekstraktu un ekstraktu veidā. Augļos atrodamais tanīns ir efektīvs līdzeklis ādas tvirtuma uzturēšanai.
Datuma izraksti:
- stimulēt vietējo imunitāti;
- ir pretiekaisuma iedarbība;
- ir anti-novecošanās efekts.
Zīdīšanas laikā datumi stimulē mātes piena ražošanu. Lai uzturētu labu laktāciju, barojošām mātēm dienā varat ēst līdz 7 augļiem. Un tas jādara tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.
Liekā svara, traucētu ogļhidrātu metabolisma un citu patoloģiju gadījumā pieaugušajiem ieteicams sievietēm atturēties no ēšanas datumiem.
Vai vīriešiem ir vajadzīgi datumi
Datumi var sniegt labumu vīriešiem veselībai. Vīrieši, kuriem ir sirds un asinsvadu slimību risks, ja nav kontrindikāciju, var saglabāt savu veselību, regulāri lietojot šos augļus.
Augļu bagātīgais sastāvs ir arī:
- uzlabo garastāvokli un vispārējo pašsajūtu;
- dod spēku sportistiem, palielina izturību;
- maigi nomierina;
- neitralizē paaugstinātu skābumu.
Papildus šiem faktoriem datumiem ir īpašība vājināt alkohola reibumu. Lai to izdarītu, pēc alkohola saturošu dzērienu lietošanas pietiek apēst dažus augļus.
Vai ir pamats uztraukumam, ēdot kaltētus dateles
Žāvēti dateles ir vieni no populāriem žāvētiem augļiem, kuriem ir patīkama pikanta-salda garša. Šī austrumu delikatese jebkurā formā (žāvēta, žāvēta, svaiga) saglabā savu bagātīgo sastāvu.
Žāvētu augļu glikēmiskais indekss ir pat augstāks nekā svaigiem augļiem. Tāpēc, zaudējot svaru, nav ieteicams šo produktu iekļaut uzturā lielos daudzumos, jo šajā gadījumā žāvēti datumi dod ne tik daudz labuma, cik kaitējumu.
Ir populāra diēta, kuras pamatā ir žāvētu datumu patēriņš. Saskaņā ar to 4 dienas tiek patērēti tikai viņi un zaļā tēja. Nākamo pāris dienu laikā diētai tiek pievienoti zaļumi āboli... Šādu diētu nevar uzskatīt par sabalansētu, tāpēc to bieži nav ieteicams lietot.
Uztura bagātināšanai musli, ko izmanto ēdiena gatavošanā, var pievienot veselīgu dabīgu produktu dateles cupcakes un citas ceptas preces, apvienojiet ar dažādiem žāvētiem augļiem un riekstiem.
Kā izvēlēties labu datumu
Pārsvarā vairumā gadījumu vidējās zonas iedzīvotāji iegūst žāvētus datumus.
Šie ieteikumi palīdzēs jums izvēlēties pareizo produktu:
- Labāk ir dot priekšroku datumiem, kas nav salipuši iepakojumā.
- Kristāliska ziedēšana uz augļa virsmas ir nevēlama. Tas var liecināt par nepareizu vai ilgstošu uzglabāšanu, kā arī par datumiem neparastu tehnoloģisko apstrādi - piemēram, mērcēšanu sīrupā.
- Datumiem var pievienot nedabisku spīdumu, lai uzlabotu produkta pievilcību. Šādus augļus labāk nepirkt.
- Augļiem nedrīkst būt pelējuma vai bojājumu.
- Augļu krāsai jābūt tumšai, un tekstūrai jābūt sausai, bet ne pāržāvētai.
- Žāvēto augļu iekšpusē jābūt kaulam. Šādi augļi tiek uzskatīti par izdevīgākiem.
- Datumi tiek uzglabāti tumšā un sausā vietā, vēlams slēgtā iepakojumā, lai novērstu putekļu nosēšanos uz augļa virsmas.
Ēdot nekvalitatīvus datumus, var rasties nopietnas veselības problēmas.
Dateles ir garšīgs un veselīgs produkts, kuru pieaugušie un bērni labprāt ēd. Tam ir maz kontrindikāciju. Bet, ja rodas šaubas, vai datumus var lietot, ieteicams konsultēties ar ārstu. Viņš pareizi pastāstīs par datumu ieguvumiem un kaitējumu ķermenim tieši jums. Tas ir īpaši svarīgi saistībā ar bērniem, ar nopietnām veselības problēmām un gatavojot grūtnieces diētu.