Daudzsološs apšaubāmas izcelsmes hibrīds - Karmalas cūka
Maz ticams, ka kāda cita šķirne tagad izraisa tik dzīvas diskusijas kā karmālijas cūkas. Sivēni prasa pasakainas summas, un pārdevēji sacenšas savā starpā, lai cildinātu šīs šķirnes ārkārtas īpašības, kuras šodien nepastāv. Mēģināsim noskaidrot, vai karmales tiešām ir tik labas un vai ir vērts tās audzēt.
Konfliktu izcelsme
Papildu neskaidrības par karmales izcelsmi rada šādi punkti:
- vjetnamiešu vēders un korejiešu zālēdājs cūkas ir ļoti līdzīgas, un lajiem ir grūti pareizi noteikt šķirni;
- saimniecībās ir ļoti daudz dažādu Eiropas un Āzijas šķirņu krustojumu;
- Daudzi cūku audzētāji Vjetnamas cūku cūku pēcnācējus sauc par "mangal", nevis pūkaino mangalitu tēviņu, kas rada vēl lielāku neskaidrību, mēģinot izprast karmālo sivēnu ciltsrakstu.
Eksperti uzskata, ka sivēni, kurus piedāvā pārdot "parasto karmales" aizsegā, ir Āzijas šķirņu pēcteči vai to krusti. Karmālo cūku fotoattēlā ir skaidri redzamas Āzijas saknes - bieza tumša kažokāda, mugura ar nokarenu, nokarenu vēderu un iegarens ķermenis ar īsām kājām.
Papildus "parastajām karmalēm" reklāmās par "pilnvērtīgu mazuļu" pārdošanu ir sastopami arī tā saucamie "karaliskie karmāļi". Spriežot pēc garajiem viļņainajiem sariem, karaliskie karali ir pēcnācēji parastās šķērsošanai ar ungāru mangalītiem.
Ir ļoti riskanti ņemt šādas apšaubāmas izcelsmes sivēnus nobarošanai un audzēšanai. Šādas ciltsdarba pēcnācēji nedrīkst mantot vecāku iezīmes, un cieši saistīta krustošana vienmēr ir saistīta ar deformāciju un citu nevēlamu īpašību parādīšanos.
Karmālo cūku šķirnes apraksts
Cūku audzētāji ir sajūsmā par Karmal cūku īpašībām. Pēc viņu domām, lolojumdzīvnieki mantoja viņu ungāru un Āzijas senču labākās īpašības. Tāpat kā ungāru mangalitsai, arī karaļām ir blīvs mētelis, kas ļauj brīvi ganīties visu gadu. No vēderiem un zālēdājiem "aziātiem" viņi pieņēma veselīgu mātes instinktu, pārpilnību, draudzīgu attieksmi un ātru svara pieaugumu uz sulīgas zaļās lopbarības.
Saskaņā ar cūkkopju aprakstiem karmalas ir ideāla cūka ar izcilām īpašībām, piemēram,:
- visēdājs;
- labu veselību un salizturību;
- laba imunitāte;
- mierīgs raksturs;
- daudzveidība;
- ātra pubertāte;
- turpmākas apaugļošanas iespēja mēnesi pēc atnešanās;
- neliels tauku saturs gaļā.
Ārpuse atspoguļo dīvainu Eiropas un Āzijas sakņu sajaukumu:
- īsa vidēja izmēra galva;
- īss plats kakls;
- liels īss purns;
- Balta āda;
- ķermenis ir īss, mucas formas;
- mugura bez izteiktas novirzes;
- nedaudz nokarājies vēders;
- īsas stipras kājas.
Dzīvniekiem ir iegarena mētelis ar biezu brūnu, melnu vai pelēku pavilnu. Dažreiz ir sarkanas, svītrainas vai plankumainas personas.
Cūkas pēc svara gandrīz neatšķiras no kuiļiem. Pieaugušas cūkas svars ir 190-230 kg.
Ieteikumi kopšanai un audzēšanai
Pateicoties biezajam kažokam, cūkas labi panes pat smagas sals. Tāpēc ir izdevīgāk turēt tos brīvā ganībās. Lai pasargātu no sliktiem laika apstākļiem, teritorijā jābūt pildspalvām. Nav nepieciešams tos izolēt, bet ir nepieciešams rūpīgi noslēgt visas plaisas, lai izslēgtu melnrakstus.
Atšķirībā no viņu mazāk eksotiskajiem kolēģiem, mūsu salizturīgās cūkas zem žogiem nerok, tāpēc norobežojuma norobežošanai pietiek ar vieglu metāla sietu uz stabiem.
Karmāli ir nepretenciozi pārtikā, ar apetīti tie absorbē sausu pārtiku, sasmalcinātus graudus, dārzeņus, augļus, zāli, nesabojātus pārtikas pārpalikumus no galda.
Jaunu cūku reproduktīvais vecums ir 4 mēneši. Ar labu aprūpi un uzturu grūtniecība un dzemdības norit gludi. Karmalas ir gādīgas mātes. Viņi ļoti rūpējas par sivēniem. Sivēnmātes sprauslas ir vienmērīgi attīstītas, tāpēc zīdaiņiem ir pietiekami daudz barības pat ar vairākām atnešanās reizēm.
Sivēnu audzēšanas un nobarošanas smalkumi
Pieaugušas sivēnmātes ražo 10 līdz 22 sivēnus. Mazuļi piedzimst mazi, bet stipri. Viņi aktīvi sūkā un ir ļoti kustīgi.
Vienā metienā pie karmām var atrast jebkuras krāsas sivēnus - melni pelēkus, svītrainus, plankumainus, smilšainus.
Apmēram mēnesi svītras pazūd, un cūkas iegūst šķirnei atbilstošu krāsu.
Barošana un sivēnu kopšana karmāls maz atšķiras no citām zālēdāju šķirnēm. Kopš otrās dzīves nedēļas zīdaiņiem tiek piedāvāta svaiga, smalki sagriezta zāle. Minerālu piedevas - kokogles vai sarkanos mālus ievieto atsevišķā padevējā. Ūdens dzērājā regulāri tiek mainīts.
Līdz divu nedēļu vecumam viņi pamazām pierod pie šķidrās putras, vārītas ūdenī vai vājpiena. Tad diētai pievieno vārītus dārzeņus. Vispirms tos berzē, pēc tam sagriež mazos gabaliņos. Vasarā vajadzētu būt daudz zāles un apstādījumu.
Visi neēstie ēdieni jāizņem no siles, un trauki jāmazgā ar karstu ūdeni un soda. Sivēnu gremošana notiek ļoti maigi, jo sālsskābe kuņģī vēl nav izveidojusies.
1 mēneša vecumā zīdaiņi tiek pārvietoti uz atsevišķu istabu. Šajā laikā sivēnmāte ir gatava nākamajai pārošanai.
Ātrai augšanai sivēniem tiek doti biezi graudaugi - mieži, auzu pārslas, zirņi. Tos papildina ar sūkalām, pilnpienu vai vājpienu, virtuves atkritumiem, dažādiem dārzeņiem un augļiem. Ziemā diētai pievieno sienu, siena putekļus un skābbarību.
Kopš trīs mēnešu vecuma cūkām tiek dota koncentrēta barība, kas satur kaulu un zivju miltus. No dārzeņiem ir noderīgi vārīti kartupeļi, bietes, burkāni. Līdz 4 mēnešu vecumam sivēniem jābūt visu veidu barībai.
Gaļas kvalitāte
Jauniešu augšana notiek lēnāk nekā citi - kaušanai piemērotu svaru viņi iegūst tikai pusotru gadu. Karmālo cūku gaļa tiek augstu vērtēta. Tauku daudzums ir mazs un atrodas plānās kārtās. Tīras gaļas raža no katra liemeņa ir vismaz 85%. Tas ir ļoti labs rādītājs cūkgaļai.
Liemeņa taukainība ir ļoti atkarīga no dārzeņu un zaļumu klātbūtnes uzturā, nodrošinot brīvu turēšanu. Cūkām, kas audzētas ciešā aplokā, būs lielāks tauku procentuālais daudzums gaļā.
Karmalas cūku audzētāji uzskata, ka viņu aprūpei nav nepieciešamas īpašas zināšanas un lielas izmaksas. Cūkas ir mierīgas, neagresīvas un ar labu apetīti. Dzīvnieki lielāko daļu laika pavada brīvā dabā, kas samazina tīrīšanas izmaksas.
Ja jums ir savi dārzeņi un ganības, nobarojamo cūku izmaksas ir zemas, tāpēc bizness tiek uzskatīts par diezgan ienesīgu.
Pēc kabatas īpašnieku domām, šī šķirne ir pārāk dārga. Starp trūkumiem cūku audzētāji atzīmēja sliktu svara pieaugumu ar lielisku uzturu un gremošanas problēmām pēc sasmalcinātu graudaugu ieviešanas uzturā.Kopumā Karmalas cūku šķirne ir interesanta, daudzsološa, gaļas kvalitāte ir lieliska.