Dzērveņu kompots
Ir daudz variāciju, kā pagatavot šo garšīgo un veselīgo kārumu. Dzērveņu kompotam ir patīkama saldskāba garša, un to var dzert gan siltu, gan atdzesētu. Šodien mēs vēlamies jums piedāvāt dažas interesantas receptes, lai vēlāk jūs varētu izvēlēties labāko.
Klasiskā dzērveņu kompota recepte
Produkti:
- dzērvenes - 200 grami;
- cukurs - 150 grami;
- ūdens - divi litri.
Izmantojiet tīru dzeramo vai avota ūdeni. Tikai tā jūs varat atklāt kompota garšu no labākās puses.
Katliņā ielej ūdeni un sajauc ar cukuru. Vāriet sīrupu un pievienojiet tam labi mazgātas ogas. Vāriet dzērienu piecas minūtes un pēc tam ielejiet to jaukā kannā. Jums vienkārši nedaudz jāatdzesē kompots, ielejiet to glāzēs un pasniedziet uz galda.
Pagatavojiet dzērveņu kompotus jebkurā gada laikā, šim nolūkam izmantojot svaigas vai saldētas ogas. Pateicoties šim jauninājumam, pazīstamā ģimenes ēdienkarte kļūs daudzveidīgāka un interesantāka.
Kompots ziemai
Ja vēlaties ilgu laiku saglabāt svaigu ogu ražu, ņemiet vērā šo vienkāršo recepti. Ar tās palīdzību jūs varat ātri pagatavot vitamīnu dzērienu, kas apmierinās pat mazākos jūsu ģimenes locekļus.
Sastāvdaļas:
- dzērvenes - 150 grami;
- cukurs - 70 grami.
Kārtojiet un izskalojiet ogas, atceroties atbrīvoties no "bez šķidruma". Pēc tam ielieciet augļus sterilās burkās un piepildiet tos ar karstu ūdeni. Pārklājiet traukus ar vākiem, lai ogas nedaudz tvaicētu.
Šo kompotu var ielej jebkura izmēra burkā, bet vislabāk ir izvēlēties 500 vai 800 ml traukus.
Pirmkārt, tas ir ļoti ērti, jo jums nav jāuztraucas, ka atvērtais kompots sabojās. Otrkārt, mazā burkā dzēriens ieplūst ātrāk un iegūst bagātāku garšu.
Pēc septiņām minūtēm ielejiet šķidrumu kastrolī un pievienojiet tam cukuru. Vāra sīrupu līdz viendabīgai konsistencei. Pēc tam ogas pārlej ar karstu ūdeni un sarullē burkas. Kā parasti, sagataves jāiesaiņo siltās drēbēs un jāatstāj vienu dienu vienu. Kad kompots ar dzērvenēm ir gatavs ziemai, pārvietojiet to vēsā, tumšā telpā.
Atsvaidzinošs dzēriens no āboliem, dzērvenēm un ingvera
Sākoties ziemas aukstumam, diemžēl sākas saaukstēšanās sezona. Kā pasargāt sevi un ģimeni no slimībām un stiprināt imunitāti? Garšīgs sildošs dzēriens ar patīkamu garšu palīdzēs atrisināt šo sarežģīto uzdevumu.
Sastāvdaļas:
- svaigas dzērvenes - 100 grami;
- āboli - 200 grami;
- ingvera sakne - 15 grami;
- granulēts cukurs - 75 grami.
Kompots ar āboliem, dzērvenēm un ingveru ir īpaši labs karsts. Tāpēc pasniedziet to sasildītās glāzēs vai termokrūzēs.
Āboli nomazgājiet, sagrieziet kubiņos un noņemiet sēklas. Nogrieziet sagataves dziļā katliņā, pievienojiet tām apstrādātas dzērvenes un sarīvētu ingveru.
Ēdienu pārlej ar vārītu ūdeni un traukus liek uz plīts. Kad šķidrums vārās, pievienojiet cukuru. Pēc dažām minūtēm pikanto dzērveņu kompotu var noņemt no uguns un pārklāt ar vāku. Pēc desmit minūtēm pasniedziet ar vieglām uzkodām vai cepumiem.
Brūkleņu un dzērveņu kompots
Mēs piedāvājam jums vēl vienu veselīga dzēriena ar bagātīgu garšu recepti.Garšīgs kompots ar dzērvenēm un brūklenēm sildīs ziemas aukstumā un uzmundrinās. Tajā esošās labvēlīgās vielas pasargās jūs no saaukstēšanās un stiprinās imūnsistēmu.
Sastāvdaļas:
- 650 grami brūkleņu;
- 100 grami dzērveņu;
- viens mazs citrons;
- četras ēdamkarotes cukura;
- sešas glāzes ūdens.
Ja pie jums nav svaigu ogu, tad izmantojiet saldētus augļus.
Ja jūsu krājumi ir beigušies, tad nepieciešamās sastāvdaļas varat iegādāties jebkurā lielākajā lielveikalā. Saldētais dzērveņu un brūkleņu kompots izrādās ļoti garšīgs un ne mazāk noderīgs.
Kārtojiet ogas un noskalojiet caurdurī. Pēc tam berzēt citrona sarīvē un izspiež no tā sulu.
Katliņā uzvāra ūdeni, tad tam pievieno cukuru un miziņu. Kad sīrups ir gatavs, ielej tajā citrona sulu un pievieno apstrādātās ogas. Atkārtoti uzvāriet šķidrumu, pēc tam nekavējoties samaziniet siltumu līdz minimumam.
Pēc piecām minūtēm noņemiet traukus no plīts un ļaujiet saturam kādu laiku sēdēt zem vāka. Ielejiet dzērienu dzidrā karafē un pasniedziet.
Ja jums patīk dzērveņu kompoti, varat tos pagatavot tik bieži, cik vēlaties. Lai iegūtu vēlamo rezultātu, eksperimentējiet ar dažādām garšām un sastāvdaļām. Mēs esam pārliecināti, ka drīz jūs atradīsit perfektu pārtikas, garšvielu un cukura kombināciju.