Elites kastaņu medus: derīgās īpašības un kontrindikācijas, kā arī lietošanas pazīmes
Biškopībā visretākā kolekcija ir kastaņu medus, kura derīgās īpašības un kontrindikācijas liecina, ka tam nav līdzvērtīga. Produkts satur milzīgu daudzumu vitamīnu, mikroelementu, kā arī citus noderīgus organiskos savienojumus. Visi no tiem labvēlīgi ietekmē ķermeni un cilvēka veselību. Kastaņu medus unikālā iezīme ir tā ārkārtīgi izsmalcinātā garša un aromāts.
Ražošanas tehnoloģija
Vairumā gadījumu šādas kastaņu šķirnes tiek uzskatītas par medus augiem.:
- klāt;
- cēls;
- skumji;
- sēšana;
- zirgs.
Parasti Bukovy ģimenes pārstāvji ziedu kātiņus met maijā vai jūlija sākumā (kalnainos apvidos). 2-3 nedēļas atkarībā no tā, kur bites vāc kastaņu medu, biškopji no 1 hektāra plantācijām saņem līdz 600 kg.
Tiek ietekmēta produkta kvalitāte:
- sava veida koks;
- raža;
- klimatiskie apstākļi.
Cēlās šķirnes ziedkopas atšķiras ar sarkanīgi oranžu krāsu, kas galu galā iegūst balti dzeltenas ziedlapiņas. Tumšā pigmenta izskats veicina smakas izdalīšanos, kas vilina bites.
Ja gaidāms sauss laiks, nevis lietains laiks, tad rēķinieties ar labu ražu. Tajā pašā laikā kolekcija iegūs bagātīgu garšu, kā arī reibinošu aromātu. Neskatoties uz to, jāsaprot, ka ārējās un garšas īpašības lielā mērā ir atkarīgas no koksnes veida. Tumšā nokrāsa ar rūgtu garšu iegūst no cēlās. Ilgstošas uzglabāšanas laikā masa nekristalizējas. No zirgu sugu ziedkopām savāktajam nektāram ir gaiša krāsa, tuvu caurspīdīgam, kas ātri tiek sukādes.
Kvalitatīva kastaņu medus raksturojums
Pirms pirkšanas rūpīgi apsveriet produkta nokrāsu. Krāsai jābūt dzidri dzeltenbrūnai vai gaiši dzeltenai (sēklām / zirgam).
Noteikti pievērsiet uzmanību kastaņu medus garšai:
- ir zināma savelkošanās;
- jūtams rūgtums un spice;
- ir neliela riekstu vai sinepju pēcgarša.
Atsevišķu priekšmetu izceļas ar smaržu, kas aizrauj ar bagātību un specifiku. Aromāts ir diezgan ass, nedaudz atgādina ziedošus kastaņus. Turklāt, jo tumšāks kolekcijas tonis, jo bagātīgāks būs tās aromāts.
Tomēr daudzus interesē jautājums par to, kā identificēt viltotu kastaņu medu. Pirmkārt, jums jāsaprot, ka tā nepastāv tīrā veidā. Tas ir saistīts ar retu koku ierobežoto vai masveida ziedēšanas trūkumu.
Kā blakus piezīmi, ir 3 veidi, kā pārbaudīt cukura nektāru:
- aizdedziniet papīru ar dažiem produkta pilieniem (dabīgs nedeg);
- pārbaudiet reakciju uz ķīmisko zīmuli (cukurs piešķirs zilu nokrāsu);
- pievienojiet nedaudz joda (viltojums kļūs balts un izveidos nogulsnes).
Labs, kvalitatīvs sējamais kastaņu medus reti kristalizējas. Turklāt ilgstoša uzglabāšana saglabā sev raksturīgo viskozitāti, aromātu un krāsu.
Iepriekš minētās pārbaudes metodes, protams, ir relatīvas. Viņiem jāpieiet ar zināmu rīcības brīvību un mērenību.Izvēloties neparastu ārstniecisko delikatesi, viņi vienmēr pievērš uzmanību produkta ārējām īpašībām un tā specifiskajai smaržai.
Kastaņu medus: noderīgas īpašības un kontrindikācijas, par kurām ir svarīgi zināt
Ārsti neiesaka produktu lietot bērniem līdz 3 gadu vecumam, kā arī grūtniecēm un zīdītājām. Šajā sarakstā ir cilvēki ar aptaukošanos un diabētu. Īpašu grupu veido tie, kuriem ir nosliece uz alerģijām. Ziedu vākšana viņiem ir saistīta ar īpašām briesmām. Pirms apsverat, kāpēc kastaņu medus ir noderīgs, jums jāiepazīstas ar neparasta produkta sastāvu.
Nektāru reti lieto kā atsevišķas zāles. Tas jāiekļauj kompleksajā terapijā, ko izrakstījis ārsts.
Ārstniecisko komponentu dārgums
Pieļaujamais ūdens procentuālais daudzums 100 g produkta ir 18-21%. Ar lielāku likmi pircējs nodarbojas ar viltojumu. Produkta kaloriju saturs ir aptuveni 280-300 kcal, jo tas satur daudz ogļhidrātu. Glikozes, augļu cukura un polisaharīdu pārsvars padara kastaņu nektāru par "aizliegtu augli" diabēta slimniekiem.
Dabiskā delikatese satur vairākus svarīgus vitamīnus:
- karotīns (A);
- askorbīnskābe (C);
- tokoferols (E);
- filohinons (K);
- nikotīnskābe (PP);
- B grupas vitamīni.
Šie komponenti ir atbildīgi par medus imūnstimulējošajām īpašībām, ko veiksmīgi izmanto saaukstēšanās, akūtu elpceļu vīrusu infekciju un rīkles slimību ārstēšanā (profilaksē). Slāpekļa vielas, neaizvietojamās aminoskābes un fermenti, kas to veido, veicina ķermeņa pilnīgu attīstību. Organiskie savienojumi aktīvi piedalās šūnu / orgānu augšanas, atjaunošanas un nostiprināšanas procesos.
"Saldās zāles" ir pilns ar daudzām mikroelementiem un mikroelementiem. Tas satur iespaidīgu kālija, dzelzs, magnija, kalcija, fluorīda, vara un cinka daudzumu.
Kastaņu medus derīgās īpašības
Gremošanas traktā fermentiem ir īpaša loma. Šīs sarežģītās olbaltumvielu molekulas stimulē žults veidošanos un novērš arī žults stāzi. Unikālais nektārs būs risinājums daudzām problēmām, kas saistītas ar zarnām un kuņģi (čūlas un gastrīts). Turklāt kolekcijai ir antioksidanta iedarbība.
Vitamīnu un minerālvielu komplekss stimulē viņu ķermeņa izvadīšanu:
- toksīni;
- smagie metāli;
- sārņi;
- brīvie radikāļi;
- kaitīgas vielas.
Kastaņu medus ir vērts pievērst uzmanību pacientiem, kuriem ir problēmas ar urinēšanu. Produkta efektivitāte ir pierādīta nefrīta un citu nieru slimību gadījumā.
Plašas tīrīšanas dēļ tiek noņemti iekaisuma perēkļi uz ādas, mutē, elpošanas un kuņģa-zarnu traktā. Šī iemesla dēļ neparastā kolekcija ir plaši izmantota bronhīta un kakla sāpju, kā arī elpošanas ceļu patoloģiju ārstēšanā. Turklāt nektāram ir atkrēpošanas un pretdrudža iedarbība. Neaizmirstiet, ka ārstēšanas laikā vienmēr tiek ņemtas vērā kastaņu medus labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas.
Dabiskas izcelsmes produkts palielina asinsvadu izturību un elastību. Regulāra medus lietošana palīdz novērst trombozi un varikozas vēnas.
Sievietēm ir svarīgi zināt
Menstruāciju pārkāpumi ir visbiežāk sastopamā problēma meiteņu un sieviešu vidū. Tajā pašā laikā sāpīgi periodi dāmām sagādā īpašu diskomfortu. Kastaņu medus var palīdzēt stabilizēt sieviešu dzimumorgānu darbu. Kopā ar to tas kalpo kā lielisks nomierinošs un sāpju mazinošs līdzeklis.
Nektārs ir iekļauts piena sēnītes un cistīta kompleksā ārstēšanā. Turklāt pīrāgu gardums palielina sievietes libido.
Minējumi
Impotence ir mūsdienu sabiedrības posts. Tomēr kolekcijā iekļautās vielas palielina potenci: tā kvalitāti un ilgumu. Pētījumi ir parādījuši, ka produkts kalpo kā izcils dzimumtieksmes afrodiziaks.Regulāra kastaņu nektāra lietošana uzlabo sēklu vielas sastāvu un palielina spermas kustības ātrumu. Tā rezultātā apaugļošanās varbūtība palielinās līdz 80%. Tomēr jums precīzi jāzina, kā lietot kastaņu medu. Par to labāk konsultēties ar ārstu.
Pareizi lietojot neparastu kolekciju, var mazināt prostatas noplūdi. Ar tās palīdzību daudzi ir atrisinājuši uroģenitālās sistēmas problēmas.
Kastaņu medus: derīgās īpašības un kontrindikācijas bērniem
Kuņģa-zarnu trakta traucējumi bērnībā ir kļuvuši bieži.
Tomēr, pievienojot kolekciju bērna uzturam, jūs varat tikt galā ar:
- dzelte;
- infekcijas slimības;
- vemšana.
Kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi rodas patogēnas vides attīstības rezultātā, kas rodas sarežģītu ogļhidrātu un citu savienojumu nesagremošanas rezultātā. Turpretī nektāra produktu organisms ātri absorbē. Komponenti uzreiz uzsūcas zarnu sienās un neiedarbojas fermentācijas reakcijā.
Dabīgais medus palīdzēs pasargāt bērnus no vīrusu infekcijām. Vitamīni un minerālvielas palīdz stiprināt imūnsistēmu, kas ir šķērslis daudzām slimībām.
Lietojumprogrammas funkcijas
Tiek uzskatīts, ka medus aizstāj cukuru. Tā patiešām ir taisnība, izņemot vienu detaļu. Termiskās apstrādes laikā dabisks produkts zaudē visas derīgās īpašības. Turklāt sastāvs pārvēršas par indīgu vielu, sava veida bumbu ar laika degli. Šī iemesla dēļ kastaņu nektāru silda tikai līdz 50˚C temperatūrai. Tas nozīmē, ka tas netiek ievietots karstā tējā (verdošā ūdenī), kā arī netiek izmantots gatavošanas procesā.
Ir 3 kastaņu medus pielietošanas jomas:
- Profilakse. Katru dienu ņem līdz 15 g pīrāgu. Devas tiek sadalītas trīs reizes.
- Saaukstēšanās un ARVI. Buljonam vai tējai pievieno 5 g nektāra uz 200 ml (šķidruma temperatūra aptuveni 45 ° C). Dabiskās zāles lieto 3 reizes dienā.
- Kuņģa-zarnu trakta čūlas. Pirms terapijas uzsākšanas konsultējieties ar ārstu. Ārstniecisko līdzekli sagatavo no alvejas un medus mīkstuma tādā pašā proporcijā. Kultūras lapas 5-7 dienas nosūta ledusskapī, pēc tam izlaiž caur gaļas mašīnā un sajauc ar kastaņu nektāru. Iegūtais maisījums tiek lietots tukšā dūšā 30 minūtes pirms ēšanas 15 g.Ārstēšanas kurss ilgst no 30 līdz 60 dienām.
Bronhīts, traheīts un klepus. Lai pagatavotu zāļu sīrupu, ņem melnais rāceņi... No iegūtās mīkstuma tiek izspiesta sula (30 ml) un pēc tam sajaukta ar saldu nektāru (15 g). Svaigu sīrupu lieto ik pēc 2-3 stundām.
Pirms jebkuru terapeitisko procedūru uzsākšanas ieteicams iepazīties ar kastaņu medus labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām. Tikai šajā gadījumā dabiskā produkta apstrāde un izmantošana atbildīs visām viņu cerībām.