Ziedkāposti - audzēšana un kopšana

Ziedkāposti, neskatoties uz to, ka to nevar redzēt katrā vasarnīcā, ir pelnījis īpašu uzmanību. Šis dārzenis satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas ir noderīgi cilvēkiem. Tie ietver, piemēram, B, C grupas vitamīnus, kā arī dzelzi, kāliju, magniju. Daudzo pozitīvo īpašību dēļ mūsu rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta pareizai ziedkāpostu audzēšanai (Uzziniet par romānikas kāpostiem).

Populāras ziedkāpostu šķirnes: apraksts

Pirms turpināt stāstījumu par populārākajām šķirnēm, mēs atzīmējam, ka ziedkāposti izskatās no parastajiem kāpostiem, jo ​​tiem ir baltas ziedkopas. Pēc tam tos apēd.

Mūsdienās ir ļoti daudz ziedkāpostu šķirņu. To galvenā atšķirība viena no otras ir nogatavošanās periods.

Parasti izšķir šādas ziedkāpostu šķirnes:

• agrīna nogatavošanās;
• agri vidū;
• vidēji vēlu;
• novēlota nogatavošanās.

Pakavēsimies pie populārākajām ziedkāpostu šķirnēm.

Agri nogatavojušās ziedkāpostu šķirnes

Agrīnās nogatavināšanas šķirnes atšķiras ar īsu augšanas sezonu. No dīgšanas līdz ražas novākšanai tas aizņem apmēram 100 dienas. Šādu šķirņu kāpostu galvas ir blīvas, lapas ir īsas. Šeit ir daži piemēri:

• "Vasaras iedzīvotājs" - ir saplacināta balta galva. Augļa svars ir aptuveni 1 kg. Var sasaldēt un izmantot arī svaigus;
• Zemāk ir parādīti dažādi ziedkāposti, foto miza, ko sauc par "Amphora". Šī šķirne atšķiras ar neparastu galvas formu - tā atgādina čaumalu. Kāpostu galvas svars var sasniegt 2 kg. Lietošana ir universāla;
  
• "Snowdrift" - ir apaļa galva. Tās svars nav tik liels - apmēram 1 kg. Labi sasalšanai.

Sezonas vidū ziedkāpostu šķirnes

Starpposma ziedkāpostu šķirņu nogatavošanās periods ir aptuveni 110-120 dienas. Lapas ir lielākas, kāpostu galvas sasniedz iespaidīgu masu. Šeit ir dažas populāras šīs sērijas šķirnes:

• "Maskavas konservu kombināts" - labi aug Sibīrijā. Galvas ir lielas, sver apmēram 1,5 kg;
• "Iekšzemes" - kāpostu galvas aug mazas - apmēram 700-800 gr. Augšanas sezona svārstās no 100 līdz 120 dienām;
• Yako ir ļoti ražīga šķirne. Galvas svars ir 650-800 gr. nogatavojas ļoti ātri: no stādīšanas līdz ražas novākšanai vidēji 60 dienas.

Vēlu nogatavojušās ziedkāpostu šķirnes

Šīm šķirnēm ir visilgākā augšanas sezona - tā var būt līdz 200 dienām. Augļi ir diezgan stingri, vidēja vai maza izmēra. Parasti šīs šķirnes audzē Krievijas dienvidos.

• "Adler ziema" ir vēlīnā nogatavošanās šķirne. Kāpostu galvas var izaugt līdz 1,8 kg. Vēlams svaigam patēriņam;
• "Sochinskaya" - galvas aug mazas. Viņu svars ir aptuveni 0,5 kg. Parasti šo šķirni audzē Krasnodaras apgabalā.

Kā audzēt ziedkāpostu stādus?

Priekš stādu audzēšana ziedkāposti mājās, jums jāzina dažas nianses un noteikumi. Piemēram, mēs runājam par sēšanas laiku, biežumu glazūra, lasīšana (augu transplantācija), augsnes sagatavošana. Parunāsim par katru procesu sīkāk.

Ziedkāpostu sēklu sēšanas laiks tieši atkarīgs no izvēlētās šķirnes augšanas sezonas. Agrāk nogatavojušos šķirņu sēklas ir sēts marta pirmajā dekādē (5-10 dienas), sezonas vidū un vēlu nogatavojušās - marta otrajā dekādē (10-20 dienas) vai atklātā zemē. aprīļa sākumā ar seguma materiālu vai filmu.

Augsnes sagatavošana stādiem

Svarīgs posms ir augsnes sagatavošana stādiem. Pareizi izvēlēta augsne zināmā mērā var samazināt sēklu dīgšanas laiku. Tātad, kas ir nepieciešams: kūdra, velēnu zeme un upes smiltis. Visas sastāvdaļas sajauc proporcijā 1: 1: 1.

Laistīšana

Ir svarīgi nepārspīlēt ar ziedkāpostu stādu laistīšanu. Ja augsne ir pārāk ūdeņaina, stādi var pūt, un ar mitruma trūkumu tie lēnām attīstīsies. Labākais variants ir kāpostu stādu laistīšana nelielās porcijās, jo augsne izžūst (parasti 2-3 reizes nedēļā).

SVARĪGI: Sākotnējā posmā, kad kāpostu sēklas ir tikko sētas, stādus aplaista tikai tad, kad parādās pirmie dzinumi (tas parasti ilgst 10-15 dienas).

Ziedkāpostu stādu savākšana

Novākšana ir stādu pārstādīšanas process plašākā traukā. Tas tiek darīts tā, lai augu saknes kļūtu par spēcīgākajām un ātrāk iesakņotos, stādot zemē. Ziedkāpostu stādi nirst 14 dienu vecumā.

Ziedkāpostu audzēšana ārā

Jūs varat stādīt ziedkāpostu brīvā dabā aprīlī. Lai stādi, kas vēl nav nogatavojušies, nesasaltu, tos pārklāj ar polietilēnu. Šiem nolūkiem varat izmantot arī pārklājošu materiālu.

Urbumos parasti stāda ziedkāpostu. Optimālais nosēšanās modelis ir 50:50, t.i. un starp urbumiem un starp rindām jābūt aptuveni vienādam. Lai kāposti labi iesakņotos jaunā vietā, tie ir jānoēno 2-3 dienas (pārvelciet virsū kādu lupatas gabalu). Tikmēr pieredzējušiem dārzniekiem, lai novērstu stādu zudumu, ieteicams stādīt kāpostus mākoņainā laikā.

SVARĪGI: Stādi tiek stādīti, kad uz auga izveidojas apmēram 5 īstās lapas (tas aizņem apmēram 45-50 dienas). Ja stādīšana tiek veikta agrāk, tad kāposti var nomirt, un, ja vēlāk lapu rozete kļūst vāja, kāpostu galva būs maza.

Kad jābaro ziedkāposti?

Pēc stādu stādīšanas zemē rūpes par ziedkāpostu tiek samazinātas līdz savlaicīgai pārsēju ieviešanai - tas ir nepieciešams jaudīgas lapu izejas augšanai. Ja tā (izeja) ir maz, jūs nevarat cerēt uz labu ražu. Parasti tiek izgatavoti trīs pārsēji:

1. Pirmais tiek veikts 10 dienas pēc stādu stādīšanas zemē. Šim nolūkam tiek izmantots amonija nitrāts (20 grami uz 10 litriem ūdens).
2. Pēc 14 dienām tiek veikta otrā barošana. Šoreiz papildus amonija nitrātam tiek izmantots kālija hlorīds un superfosfāts.
3. Trešā barošana ietilpst galvas sasaistīšanas periodā. Šajā gadījumā pilnvērtīgs minerālmēsli.

Cik bieži laistīt ziedkāpostu?

Audzējot ziedkāpostu ārā, neaizmirstiet par sistemātisku laistīšanu. Ja tas nav nodrošināts ar pietiekamu mitrumu, kāpostu galvas izaug mazas, un dažos gadījumos tās var nemaz nesaistīt.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ziedkāpostu nogatavošanās periods tieši atkarīgs no izvēlētās šķirnes: agrīnos jau var iegūt jūnija vidū vai beigās. Tomēr galvenā ziedkāpostu kolekcija joprojām ietilpst jūlijā. Ražas laikā kāpostus sagriež ar asu nazi, vienlaikus notverot pāris lapas. Ja augļi tiek norauti pārgatavojušies, tie ātri pasliktināsies.

Savlaicīgi sagrieztus augļus var uzglabāt līdz diviem mēnešiem 0 - +1 grādu temperatūrā.

Ziedkāposti izmanto gan konservēšanai, gan sasaldēšanai. Šiem nolūkiem jums jāizvēlas blīvi balti augļi.

Ziedkāpostu audzēšana nav tik grūta. Galvenais ir neaizmirst periodiski laistīt un barot augu. Īpaša uzmanība jāpievērš arī šķirnes izvēlei. Piemēram, Sibīrijā dārznieki parasti iegūst agrīnās nogatavošanās kāpostu šķirnes.

Padomi agrās ziedkāpostu audzēšanai - video