Kā citrons ir noderīgs cilvēka ķermenim?
Skāba citrusaugļu sulīgās mīkstuma garša, ko tradicionāli uzskata par efektīvu līdzekli pret saaukstēšanos, ir saistīta ar masveida ARVI rudens un ziemas periodiem. Bet kam citrons patiešām ir labs? Kas ir augļos, kas ir medicīniskās palīdzības vērts? Un vai ir kādas kontrindikācijas citronu lietošanai?
Citrona garšu un ārstnieciskās īpašības mūsu senči novērtēja pirms vairākiem gadu tūkstošiem. Augļi tika cienīti Indijā un Ķīnā. Nedaudz vēlāk tie parādījās Ēģiptē un Vidusjūras valstīs, praktiski kļūstot par šo reģionu dzimteni.
Grieķi mizu un skābo mīkstumu uzskatīja par efektīvu pretlīdzekli. Dziednieki Ķīnā ir ieteikuši citronu dzērienus kā brūču dzīšanas pretiekaisuma līdzekļus. Pirms simts gadiem ārsti izrakstīja citrona losjonus kā nomierinošu līdzekli.
Un nav nepieciešams runāt par citrona priekšrocībām saaukstēšanās gadījumā! Saldā stunda ar svaigu augļu kārtu ir labākais dzēriens, ja:
- paaugstināta temperatūra;
- sāpošs kakls;
- saskaroties ar visām citām elpceļu slimību vai gripas pazīmēm.
Kādas vielas citrona sastāvā tūkstošiem gadu ir palīdzējušas cilvēkiem nezaudēt ticību skābā augļa lietderībai?
Citrona sastāvs
Citrona īpašības nosaka tā sastāvs, kurā dominē mitrums, minerālsāļi, uztura šķiedras un cukuri, vitamīni un citronskābe. Tā ir viņa, nevis askorbīnais auglis, kas ir parādā savu unikālo garšu. Bet augļu smarža ir gaistošo aromātisko savienojumu sastāvs, kas arī veicina cilvēka veselību un labsajūtu.
Kādi vitamīni citronā ir visizdevīgākie? Pirmkārt, ir vērts tradicionāli pieminēt C vitamīnu vai askorbīnskābi. Lai gan, kā jau ir kļuvis skaidrs, ne viņam citronu mīļotājiem vajadzētu būt pateicīgiem par svaigo garšu.
Bet augstās šī vitamīna koncentrācijas dēļ augļu iekļaušana ēdienkartē palīdz:
- normalizēt vielmaiņu;
- stiprināt ķermeņa imūno aizsardzību;
- papildināt enerģijas rezerves un vienkārši uzturēt sevi lieliskā garastāvoklī.
Citrona labvēlīgās īpašības ietekmē A un D vitamīnu, celulozes E un P klātbūtne. Pēdējo vitamīnu klātbūtne ir raksturīga gandrīz visiem citrusaugļiem, kuriem savienojums tika nosaukts par "citrīnu". Liela B grupas vitamīnu grupa ir plaši pārstāvēta citrona mīkstumā.
Turklāt skābie dzeltenie citrusaugļi satur:
- dzelzs;
- kālijs;
- kalcijs un magnijs;
- sērs un fosfors;
- mangāns;
- varš;
- cinks un daudzi citi savienojumi.
Visi no tiem aktīvi ietekmē cilvēka ķermeni un tā veselību.
Kas vēl ir noderīgs citronam? Tas ir dabisks pektīnu, uztura šķiedrvielu un mitruma avots. Zems cukura saturs ļauj īsi atbildēt uz jautājumu: "Cik kaloriju ir citronā?" Salīdzinājumā ar citiem iecienītākajiem un pazīstamajiem augļiem - ļoti maz. Simts gramu celulozes veido tikai 15,8 kcal.
Citronskābe joprojām ir vissvarīgākā un vērtīgākā augļu mīkstuma sastāvdaļa. Tieši viņai cilvēki ir parādā lielāko daļu citrona labvēlīgo īpašību, kas ir pieprasīta dažādās tradicionālās un tradicionālās medicīnas jomās, kosmetoloģijā un dietoloģijā.
Ārstnieciskās īpašības citrona
Farmācijas nozare cilvēkiem piedāvā arvien jaunas zāles.Tomēr citrona labvēlīgās īpašības tiek ne tikai aizmirstas, bet arvien vairāk tiek izmantotas:
- dažādu, sāpīgu apstākļu ārstēšanā un profilaksē;
- cilvēka ķermeņa dziedināšanai un stiprināšanai.
Kāpēc citrons ir noderīgs un kā to izmanto veselības vajadzībām?
Skābes un vitamīni, kas veido augļus, nosaka tā pretiekaisuma, anti-sklerozes, imūnstimulējošo un atjaunojošo iedarbību.
Šāds sarežģīts efekts ļauj mums runāt par citrona priekšrocībām tiem, kuri cietuši no nopietnām slimībām, operācijām un traumām. Svaigu augļu iekļaušana ēdienkartē ļaus ātri reabilitēties, stiprināt spēkus un imunitāti, lai izturētu iespējamās komplikācijas un infekcijas.
Citrona priekšrocības saaukstēšanās gadījumā
Tāpēc jau kopš bērnības citronu ieteicams lietot ne tikai saaukstēšanās simptomu klātbūtnē, bet arī masu slimību periodā.
Galu galā citrona ārstnieciskās īpašības palīdz un vieglāk pārnest jau esošu slimību un veiksmīgi izturas pret infekciju. Papildus labvēlīgajai ietekmei uz imunitāti:
- stimulējot svīšanu, citrons palīdz tikt galā ar drudzi;
- augļa skābā aromātiskā mīkstums dezinficē, žāvē gļotādu, nomierina iekaisumu un atvieglo slimības gaitu;
- Citronā esošā askorbīnskābe nodrošina organismam nepieciešamo enerģiju grūtā periodā.
Galvassāpes un citas savārguma pazīmes atvieglos, ierīvējot tempļus ar svaigu citrona miziņu.
Labs profilakses līdzeklis rudens-ziemas periodā būs silta tēja ar citronu un ingveru, medus un ārstniecības augi.
Kā citrons ir noderīgs ķermenim?
Citrons ir efektīvs sirds un asinsvadu slimību gadījumos. Kad to ievada ikdienas ēdienkartē, attiecīgi samazinās kaitīgā holesterīna daudzums asinīs, samazinās aterosklerozes un citu bīstamu slimību attīstības risks.
Cilvēki bieži jautā: "Vai citrons paaugstina vai pazemina asinsspiedienu?" Tā kā augļi satur daudz skābju, to ietekmē asinsspiediens pazeminās, un atšķirībā no daudzām zālēm citrons to dara ļoti maigi, un efekts saglabājas ilgi.
Citronu priekšrocības pacientiem, kuri cieš no aknu darbības traucējumiem, patoloģijām kuņģī, sāpēm locītavās un muskuļos, saglabājas pat pēc maigas kulinārijas augļu apstrādes, piemēram, pēc želeju, ievārījumu, augļu biezeņu vai sīrupu pagatavošanas.
Skābie citrusi stimulē apetīti, labi remdē slāpes, uzmundrina. Lai sasniegtu šo efektu, vienkārši ielieciet karstā dzēriena ķīli vai pagatavojiet mājās gatavotu limonādi.
Kā citrons ir noderīgs ķermenim, ja cilvēks cieš no gremošanas traucējumiem? Ja disfunkcija ir saistīta ar zemu skābumu, nelielu daudzumu šī augļa vai tā sulas ievadīšana uzturā palīdzēs:
- atvieglot pacienta stāvokli;
- atbrīvot atraugas;
- aktivizēt pārtikas sagremošanu;
- atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem, kas saistīti ar palielinātu gāzes ražošanu un smaguma pakāpi.
Kosmetologi un lielākā daļa sieviešu apzinās citrona priekšrocības sejas ādā. Augļu skābes aktīvi attīra, atjauno un pievelk ādu. Pateicoties citrona baktericīdajām, pretiekaisuma īpašībām, īsā laikā ir iespējams tikt galā ar strutojošiem izsitumiem, kairinājumu un citām pūtītes izpausmēm, neizmantojot dārgas procedūras.
Citronu grūtniecības laikā
Jautājums: "Vai citronus var lietot grūtniecības laikā?" jautāja daudzas sievietes visā pasaulē. No vienas puses, tas ir lielisks vitamīnu avots. No otras puses, jebkuram grūtnieces ēdienkartes produktam jābūt ne tikai noderīgam, bet arī drošam.
Citrona labvēlīgās īpašības var būt pieprasītas bērna gaidīšanas periodā. It īpaši, ja sieviete grūtniecības pirmajā pusē cieš no sliktas dūšas un citām toksikozes izpausmēm.
Augļi pasargās no saaukstēšanās un stiprinās izturību, taču ar visām citrona priekšrocībām šajā gadījumā nevar izslēgt arī kaitējumu. Alerģiska reakcija uz svaigu citrusaugļu mīkstumu, kā arī paaugstināts skābums var kļūt par riska faktoru topošajai māmiņai.
Jo tuvāk ir dzemdības, jo vairāk bērns izspiež kuņģi un citus gremošanas orgānus. Tāpēc, ja sieviete cieš no paaugstināta skābuma, papildu skābes daudzuma uzņemšana organismā noteikti izraisīs grēmas, sāpes un citus simptomus, kas pasliktina topošās mātes labsajūtu.
Turklāt grūtniecības laikā atkarība no skābiem pārtikas produktiem var negatīvi ietekmēt zobu emaljas stāvokli.
Tādēļ neatkarīgi no tā, cik noderīgi ir citroni, grūtniecības laikā to lietošana jāveic pēc iespējas uzmanīgāk. Un labāk to iekļaut izvēlnē pēc konsultēšanās ar ārstējošo speciālistu un atbilstošu pārbaudi.
Kontrindikācijas citrona lietošanai
Svaiga citrona mīkstuma sastāvā ir atrodama bioloģiski aktīvo vielu masa. Ir vitamīni un minerālsāļi, organiskās skābes un citi savienojumi, kas ietekmē cilvēka ķermeni. Bet, kā tas bieži notiek, katrai medaļai ir otra puse. Ja augļi diētā tiek iekļauti nepārdomāti, neņemot vērā ķermeņa īpašības un esošās medicīniskās kontrindikācijas, cilvēks riskē sajust ne tikai citronu ieguvumus, bet arī kaitējumu.
Par kādām slimībām nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot svaigus citronus? Kontrindikācijas ietver:
- gastrīts ar augstu skābumu, kad citrona mīkstums nonāk gremošanas traktā, attēls tikai pasliktināsies;
- visu zarnu un kuņģa daļu peptiska čūla.
Tāpat kā citi citrusaugļi, citrons var izraisīt alerģiskas reakcijas, ko papildina nieze un ādas kairinājums, elpošanas simptomi, galvassāpes un acu sāpes. Ja cilvēkam ir nosliece uz pārtikas alerģijām, pārmērīgs svaigu augļu un sulu patēriņš bieži rada nopietnas neērtības.
Nedodiet citronu maziem bērniem. Un arī uz tā balstīt kosmētikas līdzekļus, ja uz ādas ir erozija vai svaigi nobrāzumi.
Citrons ir veselīgākais auglis, taču maksimālos ieguvumus var sajust tikai ar mērenu, apzinātu lietošanu.