Kāpēc lazdu rieksti ir noderīgi un kā tos pareizi lietot savai veselībai
Lazdu rieksti ir kultivēta lazdu (savvaļas riekstu) šķirne. Pareiza uztura piekritēji to lieto kā veselīgu uzkodu, kas piesātina ķermeni ar enerģiju, taču ne visi zina, kādiem lazdu riekstiem ir noderīga un kā tos pareizi lietot, lai nekaitētu viņu veselībai.
Lazdu riekstu ķīmiskais sastāvs
Kādi lazdu rieksti ir bagāti:
- Makroelementi - nātrijs, hlors, kalcijs, magnijs, kālijs, sērs, fosfors.
- Mikroelementi - jods, selēns, cinks, dzelzs, mangāns, kobalts, varš, fluors.
- A, B, C, E, K un PP grupas vitamīni
- Dārzeņu šķiedra.
- Būtisku un neaizvietojamu aminoskābju komplekss.
Vitamīni lazdu riekstos lazdu riekstos kombinācijā ar augu olbaltumvielām, ogļhidrātiem un taukiem nodrošina augstu produkta uzturvērtību, kas nav zemāka par gaļu un vistas olām.
Tāpēc vegānu uzturā šo riekstu bieži izmanto kā olbaltumvielu un tauku avotu.
Kāpēc lazdu rieksti ir noderīgi
Labi zināmas lazdu riekstu īpašības, kuru dēļ to lieto ne tikai kulinārijā, bet arī alternatīvās medicīnas jomā. Lazdu rieksti ir novērtēti ar antioksidantu, tonizējošu, pretiekaisuma un imūnmodulējošu iedarbību. Un kopā ar augsto uzturvērtību (705 kcal uz 100 g) lazdu rieksti tiek uzskatīti par lielisku enerģijas avotu.
Cik lazdu rieksti ir noderīgi ķermenim:
- normalizē asinsspiedienu un uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli;
- palielina ķermeņa imūno barjeru;
- normalizē aizkuņģa dziedzera darbību un insulīna sintēzi, palīdzot pazemināt cukura līmeni asinīs;
- uzlabo smadzeņu darbību, atmiņu un spēju uztvert jaunu informāciju;
- uzlabo psihoemocionālo stāvokli, palīdz tikt galā ar stresu un depresiju;
- dzelzs satura dēļ tas paaugstina hemoglobīna līmeni un cīnās ar anēmiju;
- aktivizē vielmaiņu un gremošanu;
- atbalsta asinsvadu veselību, novēršot holesterīna plāksnīšu veidošanos un aterosklerozes attīstību.
Ņemot vērā produkta augsto kaloriju saturu, aktuāls kļūst jautājums, vai lazdu rieksti ir noderīgi cilvēkiem, kuri lieto diētu. Tie ietver augu šķiedras un tiamīnu - šīs vielas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, normalizē izkārnījumus un paātrina toksīnu un toksisko savienojumu izvadīšanu.
Lazdu rieksti samazina apetīti un sniedz ilgstošu sāta sajūtu, kas padara to par daļu no daudzām diētām, palīdzot zaudēt svaru.
Lazdu rieksti sievietēm
Regulāra lazdu riekstu lietošana sievietēm ir ļoti izdevīga. Rieksti satur sabalansētu vitamīnu un minerālu kompleksu, kā arī antioksidantus, kas nepieciešami iekšējo orgānu pilnīgai darbībai, kā arī veselīgu ādu un matus.
Kāpēc lazdu rieksti ir noderīgi sievietēm:
- Tie stimulē vielmaiņu un noņem toksiskas vielas, paātrinot tauku šūnu sadalīšanās procesu.
- Novērš karcinomas un citu ļaundabīgu jaunveidojumu attīstību piena dziedzeros.
- Piesātiniet ādu ar noderīgiem vitamīnu un minerālu elementiem, palīdzot atbrīvoties no pūtītēm, pīlinga un kairinājuma.
- Atbalsta nervu sistēmu un aizsargā pret stresu, nervozitāti, aizkaitināmību un garastāvokļa svārstībām menopauzes un PMS laikā.
- Sakarā ar paaugstinātu folijskābes saturu regulāra lazdu riekstu lietošana pozitīvi ietekmē auglību, uzlabojot grūtniecību.
Polinepiesātinātās skābes un antioksidanti, kas atrodas lazdu riekstos, piesātina ādu ar mitrumu un uzlabo tās krāsu.
Šis augu izcelsmes produkts ir neaizstājams matiem - tas efektīvi stiprina matu folikulus, cīnās ar matu izkrišanu un sausumu.
Lazdu rieksti vīriešiem
Lazdu rieksti ir neaizstājami vīriešu veselībai. Valrieksts atjauno spēku, efektivitāti un izturību intensīvas apmācības un fiziskā darba laikā.
Kāpēc lazdu rieksti ir noderīgi vīriešiem:
- Nostiprina asinsvadu sienas, uzlabo asinsrades sistēmas darbību. Sakarā ar to regulāra lazdu riekstu lietošana novērš prostatas vēža attīstību.
- Regulāra lazdu riekstu lietošana pozitīvi ietekmē vīriešu seksuālo izturību - palielina seksuālo izturību, uzlabo spermas kvalitāti un palīdz atrisināt priekšlaicīgas ejakulācijas problēmu.
- Lazdu rieksti paātrina muskuļu masas attīstību un palielina enerģijas potenciālu, pateicoties kuriem tas ir iekļauts sporta uztura sistēmās.
Lazdu rieksti ir noderīgi intensīvam garīgam stresam - tie mazina stresa negatīvo ietekmi, cīnās ar miega traucējumiem, aizkaitināmību un emocionālo nestabilitāti.
Lazdu rieksti bērniem
Lazdu rieksti ir ārkārtīgi izdevīgi bērnu veselībai. Tas cīnās ar dzelzs deficīta anēmiju, stiprina imūnsistēmu un palielina bērna ķermeņa izturību pret vīrusiem un baktērijām.
Kāpēc lazdu rieksti ir noderīgi bērniem:
- sasmalcināti lazdu riekstu kodoli ar sasildītu pienu palīdz pret klepus lēkmēm;
- lazdu rieksti ar medu paātrina ķermeņa atjaunošanos pēc operācijām un ilgstošām slimībām;
- cīnās pret nervu sasprindzinājumu un miega traucējumiem;
- normalizē asins veidošanos;
- stiprina kaulus.
Pateicoties polinepiesātinātajām taukskābēm, vitamīniem un minerālvielām un antioksidantiem, lazdu rieksti nodrošina pilnīgu muskuļu un skeleta sistēmas, centrālās nervu sistēmas attīstību, uzlabo domāšanu, atmiņu un kognitīvās funkcijas.
Bērnu ārsti iesaka lazdu riekstus iekļaut bērnu uzturā ne agrāk kā 3 gadu vecumā, 2-3 kodolus dienā. Agrāka mazuļu riekstu lietošana var izraisīt gremošanas traucējumus un izkārnījumus.
Noderīgas riekstu čaumalas īpašības
Augu izcelsmes zālēs plaši izmanto ne tikai lazdu riekstu kodolu, bet arī tā čaumalu. Noderīgas lazdu riekstu čaumalu īpašības un kontrindikācijas ļauj to izmantot arteriālās hipotensijas, reiboņa uzbrukumu un hemoroīdu ārstēšanai. Šo augu materiālu izmanto dažādu novārījumu, uzlējumu, ūdens un spirta tinktūru pagatavošanai.
Noderīgas lazdu riekstu čaumalas īpašības:
- paātrina toksīnu, toksisko vielu, radionuklīdu un smago metālu sāļu izvadīšanu no organisma;
- uzlabo locītavu stāvokli, normalizē to kustīgumu un mazina sāpes;
- ārēja novārījumu un tinktūru lietošana samazina trofiskās čūlas;
- uzlabo prostatas dziedzera darbību un cīnās ar iekaisuma procesiem;
- samazina dzemdes miomas un citu ginekoloģisko slimību simptomus;
- Lazdu riekstu čaumalas pulveris palīdz caurejas un hemoroīdu gadījumā.
Galvenās kontrindikācijas lazdu riekstu lietošanā ir bērnība, grūtniecība un individuāla neiecietība. lazdu rieksts.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums lazdu riekstiem
Lazdu rieksti ir diezgan "smags" produkts, kas palielina kuņģa un zarnu trakta orgānu slodzi. Tāpēc uztura speciālisti iesaka to izmantot brokastīs vai pusdienās - tādēļ riekstam būs ne tikai laiks pilnībā sagremot, bet arī piesātināt ķermeni ar enerģiju visai dienai.
Lazdu riekstu lietošana ir stingri jāierobežo šādos gadījumos:
- gastrīta, kolīta, kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu saasināšanās;
- visi grūtniecības trimestri;
- zīdīšanas periods (tikai pēc konsultēšanās ar ārstu);
- alerģiska nepanesība pret jebkuru riekstu šķirni;
- bērni līdz 3 gadu vecumam un ar biežu pārtikas alerģiju līdz 5 gadiem.
Lai lazdu rieksti sniegtu tikai labumu veselībai, to lietojot, jāatceras par mērenību. Dietologu ieteiktā dienas deva pieaugušajam ir ne vairāk kā 40-50 g un bērniem 3-5 nukleoli.
Lazdu rieksti ir garšīgs, vērtīgs un barojošs produkts, kas ir noderīgs gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas stiprina imūnsistēmu, palielina aktivitāti un enerģiju. Lazdu rieksti uzlabo smadzeņu, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmu darbību.