Septiņas populāras čipsu uzkodu receptes
Chips Snack ir mūsdienīgs un viegls ēdiens, kas rotās jebkuru svētku galdu. To bieži pasniedz bufetēs un kafijas pauzēs. Šī uzkoda ir ne tikai skaista, bet arī ļoti garšīga. Trauka unikalitāte slēpjas faktā, ka kā pildījumu var izmantot dažādus produktus. Populārākās uzkodas uz mikroshēmām receptes ar fotogrāfijām ir norādītas zemāk.
Lasīt arī: kā pagatavot kukurūzas krabju salātus!
Klasiskā svētku ēdienu recepte
Lai pagatavotu pašmāju čipsus, jums jāņem:
- divi lieli kartupeļi;
- pastinaka sakne (liela);
- malti pipari (var izmantot baltu);
- 6 kaudzes ēdamkarotes saulespuķu eļļas
- jūras sāls.
Gatavošanas secība:
- Vispirms jums jāsagatavo kartupeļi. To vajadzētu labi mazgāt un nomizot. Tad sagriež vienāda biezuma apļos. Katra izmēram jābūt 0,3 mm robežās.
- Šajā posmā jums ir nepieciešams sasmalcināt pastinaku. Sakni sakapā ļoti plānos gabaliņos.
- Tad sasmalciniet dārzeņus un pārklājiet tos ar saulespuķu eļļu. Visu kārtīgi samaisa. Pēc tam sāli un piparus kartupeļus. Jūs varat pievienot arī sausās garšvielas. Ielieciet dārzeņus vienā kārtā uz metāla cepešpannas. Tvertni ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī. Cep kartupeļus 15 minūtes
- Pēc laika noņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns un kartupeļus atkal garšojiet.
Atdzesētas čipsus var pasniegt ar dažādiem pildījumiem, bet vispopulārākais ir siers.
Lai padarītu ēdienu aromātisku, jums vajadzētu izmantot augstas kvalitātes sieru.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 100 g cieta siera;
- 300 - 400 g svaigu tomātu;
- zaļumi (dilles, baziliks, pētersīļi);
- divas mazas ķiploku daiviņas (pēc iespējas jaunākas);
- vidēja tauku majonēze.
Sasmalciniet tomātus. Ja dārzeņi ir ļoti sulīgi, tad šķidrums būs jālej.
Sasmalciniet garšaugus, pievienojiet dilles un pētersīļus pēc savas gaumes.
Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Jums vajadzētu iegādāties tās šķirnes, kurās ir liels tauku saturs.
Šī ēdiena pagatavošanā nav ieteicams izmantot siera produktu. Uzkoda var izrādīties bez smaržas un mazāk veselīga.
Pēc visu sastāvdaļu sasmalcināšanas jums jāsajauc tomāti, zaļumi un siers, un pēc tam jāpievieno ķiploki. Zobus vislabāk izlaiž caur presi.
Apvienojiet maisījumu ar majonēzi un labi samaisiet. Ielieciet iegūtos salātus uz mikroshēmām. Tas jādara tieši pirms pasniegšanas.
Populārākās 7 mikroshēmu uzkodas
Šim ēdienam ir daudz pildījuma iespēju. Zivis, gaļa, dārzeņi, ikri labi sader ar čipsiem. Ievērojot proporcijas, jūs saņemat neparastu un barojošu ēdienu.
Šādas uzkodas pagatavošanai ieteicams izmantot lielas mikroshēmas.
Kaviārs un krabju nūjiņas
Šī uzkoda uz čipsiem ir lieliski piemērota jebkuram svētku galdam. Lai to pagatavotu, jums jāizmanto atdzesēti ēdieni. Saldētiem ir liels ūdens daudzums, kas var sabojāt ne tikai garšu, bet arī sagatavju izskatu.
Nepieciešamie produkti:
- divas mazas vistas olas (paipalas 4);
- atdzesētas krabju nūjas - 120 grami;
- svaigi gurķi - 75 grami;
- konservēta kukurūza (jūs varat izmantot saldētu) - 75 grami;
- smalks sāls;
- majonēze pēc garšas;
- ikri (sarkans vai melns, lai dekorētu trauku);
- svaigi zaļumi.
Lai pagatavotu pildījumu, vispirms ir nepieciešams vārīt olas. Turiet tos vārītas ūdenī 10 minūtes. Pēc tam iztukšojiet un piepildiet trauku ar aukstu šķidrumu. Jūs varat arī atdzesēt olas, lai tās labi notīrītu.
Smalki sagrieziet krabju nūjas. Sasmalciniet arī gurķus un olas. Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas ar majonēzi un pēc garšas pievieno sāli, zaļumus un kukurūzu.
Korejiešu burkānu pildījums
Tas ir veselīgs un garšīgs ēdiens. Ja viss ir izdarīts pareizi un no dabīgām sastāvdaļām, tad šāds uzkodas apvienos pilnu nepieciešamo komponentu komplektu.
Sastāvdaļas:
- 80-85 grami cieta siera;
- svaigi garšaugi (dažādi);
- 120-130 grami korejiešu burkānu;
- majonēze (mājās);
- 140 grami vārītas gaļas (cūkgaļa, liellopa gaļa, vistas gaļa) vai desas.
Sasmalciniet sieru, gaļu. Var izmantot jebkuru griešanas metodi. Apvienojiet tos ar vārītiem burkāniem. Pēc tam garšojiet ar majonēzi un samaisiet. Ielieciet pildījumu uz čipsiem un uz augšu izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Garneles ar sieru
Salātiem jums jālieto:
- cietais siers (140 grami);
- mazas garneles (400 grami);
- zaļie sīpoli, dilles;
- šķipsniņu sāls un dažas ēdamkarotes majonēzes.
Nomizojiet garneles un nedaudz vāriet. Sasmalciniet jūras veltes un pēc tam pievienojiet tām smalki sarīvētu sieru. Apvienojiet visus komponentus ar majonēzi. Sāls, ja vēlaties. Izrotājiet gatavo ēdienu ar zaļumiem.
Lasis ar sieru
Lai pagatavotu nepieciešamo pildījumu:
- majonēze (klasiskā);
- olīvas (pēc garšas);
- viegli sālīts lasis - 300 grami;
- svaigi zaļumi pētersīļi;
- cietais siers - 100 grami.
Smalki sagrieziet zivis un zaļumus. Sarīvē sieru. Labāk izmantot mazas šūnas. Apvienojiet sastāvdaļas ar majonēzi. Uzlieciet čipsus ar sasmalcinātām olīvēm.
Vistas gaļa ar sieru
Pildījuma sastāvdaļas:
- krūtis - 145 grami;
- kausētais siers - 100 grami;
- ķiploki - 3 mazas krustnagliņas;
- viens tomāts (vidēja izmēra);
- majonēze vai skābs krējums.
Vāriet vistu viegli sālītā ūdenī. Sasmalciniet tomātu un ķiplokus. Sieru sarīvē. Apvienojiet visus komponentus un pievienojiet skābo krējumu vai majonēzi.
Ar gurķi un jūras veltēm
Sastāvdaļas:
- 200 gr. jūras veltes (maisījums);
- 1 vidēji svaigs gurķis;
- majonēze;
- čipsi;
- sāls pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Vāriet jūras veltes (kalmārus, mīdijas, garneles, astoņkājus) pāris minūtes (ne vairāk), atdzesējiet, smalki sagrieziet.
- Sagrieziet svaigu gurķi mazos kubiņos.
- Sajauciet jūras veltes ar gurķi, sezonu ar majonēzi, sāli, ja vēlaties.
- Ielieciet mikroshēmas.
Ar jēru un tomātiem
Sastāvdaļas:
- 200 gr. jērs;
- 1 vidējs tomāts;
- 50 gr. cietais siers;
- ķiploki;
- majonēze;
- čipsi.
Gatavošanas metode:
- Gaļu uzvāra, atdzesē, smalki sagriež.
- Noņemiet sēklas no tomāta, sasmalciniet mazos kubiņos.
- Sarīvē sieru;
- Gaļu sajauciet ar tomātu un sieru, pievienojiet ķiplokus, sezonu ar majonēzi.
- Ielieciet maisījumu uz mikroshēmām.
Visas receptes uzkodām uz čipsiem ar fotogrāfijām, kas aprakstītas iepriekš, palīdzēs izrotāt jebkuru svētku galdu. Lai ēdieni būtu neaizmirstami, jums jāievēro darbību un padomu secība.