Ir svarīgi zināt, kam pekanrieksti ir piemēroti un kā tos pareizi lietot
Pekanrieksts ir eksotisks rieksts no Dienvidamerikas, kas Krievijā strauji gūst popularitāti. To uzskata par vienu no labākajiem, vērtīgākajiem un barojošākajiem superēdieniem, taču ne visi zina, kā pekanrieksti ir noderīgi un vai neparastie augļi var kaitēt veselībai.
Pekanrieksta īpašības un sastāvs
Pekanrieksti satur:
- A, B, C, E, K grupas vitamīni;
- mikro un makro elementi - dzelzs, varš, fosfors, kalcijs, magnijs, sērs, kālijs;
- arginīns un citi antioksidanti;
- tiamīns;
- mono- un polinepiesātinātās taukskābes.
Pekanriekstu kaloriju saturs ir 691 kcal uz 100 g. Tas satur vairāk nekā 72% veselīgu augu tauku, kas kopā ar augu olbaltumvielām un ogļhidrātiem padara pekanriekstus par sātīgu un barojošu uzkodu.
Kāpēc pekanrieksti jums ir noderīgi
Pekanriekstu derīgās īpašības ir saistītas ar tā unikālo dabisko sastāvu. Eksotiskie augļi atbalsta centrālo nervu un gremošanas sistēmu veselību, tiem piemīt pretiekaisuma, imūnmodulējoša, antioksidanta un anti-novecošanās iedarbība.
Pekanriekstu uztura priekšrocības:
- aizsargā ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu agresīvās iedarbības;
- nomāc oksidatīvās reakcijas, palēninot novecošanās procesu;
- paātrina ķermeņa šūnu dabisko atjaunošanos;
- normalizē asinsspiedienu un holesterīna līmeni;
- stiprina muskuļu un skeleta sistēmu;
- uzlabo asins veidošanos;
- stimulē smadzenes, uzlabo atmiņu un domāšanu;
- stiprina imūnsistēmu;
- uzlabo psihoemocionālo stāvokli depresijas, nervozitātes, trauksmes gadījumā.
Regulāra pekanriekstu lietošana uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, normalizē mikrofloru un efektīvi cīnās ar aizcietējumiem un hemoroīdiem.
Pateicoties augstajai uzturvērtībai, rieksti lieliski piesātina, samazina ēstgribu un sniedz ilgstošu sāta sajūtu.
Ieguvumi sievietēm
Smaržīgais pekanrieksts ir neaizstājams sieviešu veselībai, jo tas ietekmē ne tikai iekšējo orgānu darbību, bet arī ādas, matu un naglu stāvokli.
Kāpēc pekanrieksti ir noderīgi sievietēm:
- normalizēt menstruālo ciklu;
- samazināt sāpes menstruāciju laikā;
- novērst nepatīkamās menopauzes izpausmes;
- uzlabot ādas stāvokli, cīnīties ar izsitumiem un novecošanās pazīmēm.
Eksotiskie augļi labvēlīgi ietekmē iegurņa orgānu stāvokli. Viņi sakārto maksts mikrofloru, palielina libido, cīnās ar olnīcu iekaisuma bojājumiem.
Nomizotos pekanriekstus var ēst svaigus vai grauzdētus, un vietējai lietošanai bieži izmanto eksotisko augļu eļļu. To var uzklāt uz ādas un uzklāt kā matu masku.
Kāpēc pekanrieksti ir noderīgi vīriešiem
Pateicoties uzturvērtības īpašībām, augu olbaltumvielām un aminoskābēm pekanriekstu sastāvā, tas lieliski atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu intensīvu sporta treniņu laikā, uzlabo muskuļu augšanu un atjaunošanos pēc smaga fiziska darba.
Kāpēc pekanrieksti ir noderīgi vīriešiem:
- palielināt nervu sistēmas izturību pret stresu;
- palielināt ķermeņa tonusu, aktivitāti un izturību;
- stiprināt matu folikulus un cīnīties ar matu izkrišanu.
Vīriešiem ar intīmām problēmām uzturā noteikti jāiekļauj pekanrieksti. Šis garšīgais auglis uzlabo potenci, normalizē prostatas darbību. Tas veicina paaugstinātu asins plūsmu iegurņa zonā, palielinot libido un seksuālo izturību.
Ieguvumi grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā
Pekanrieksti grūtniecības laikā ir noderīgi imūnsistēmas stiprināšanai, dzelzs deficīta anēmijas un dažādu iekaisuma procesu apkarošanai. Regulāra šo augļu ēšana palīdz izvairīties no garastāvokļa izmaiņām un asinsspiediena svārstībām, kas bieži vien traucē topošajām māmiņām.
Pekanrieksti ir vienlīdz noderīgi barojošām sievietēm. Viņi piesātina mātes pienu ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām, olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem, padarot to vērtīgāku un barojošu.
Grūtniecēm un zīdītājām rūpīgi jāuzrauga viņu pašsajūta, jo eksotiskie pekanrieksti var izraisīt alerģisku reakciju. Šajā gadījumā rieksti jāizslēdz no uztura.
Kas ir veselīgāk - pekanrieksti vai valrieksti
Ārējās līdzības dēļ patērētājus bieži interesē, kurš ir veselīgāks - pekanrieksti vai valrieksti. Šiem augļiem ir atšķirīga ietekme uz cilvēka ķermeni, jo tie atšķiras pēc sastāva.
Valrieksts tiek uzskatīts par īstu "rekordistu" attiecībā uz joda saturu starp visiem riekstiem, taču pekanriekstos šīs vielas nav. Tāpēc eksotiskie augļi nekādā veidā neietekmē vairogdziedzera stāvokli.
Pekanriekstiem ir spēcīgāka un izteiktāka antioksidanta iedarbība. Tas aizsargā šūnu struktūras no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes, cīnās ar oksidatīvajām reakcijām.
Regulāra pekanriekstu lietošana tiek uzskatīta par efektīvu novecošanās un ļaundabīgu šūnu veidošanās novēršanā.
Turklāt daudzi riekstu cienītāji uzsver, ka pekanriekstiem ir maigāka, saldkrēmīga garša bez valriekstiem raksturīgās savelkošanās un rūgtuma.
Pekanrieksti dienā
Pekanriekstu priekšrocības un kaitējums ir rūpīgi izpētīts oficiālajā medicīnā. Dietologi uzsver, ka šis eksotiskais auglis uzlabos veselību tikai tad, ja to lieto mērenībā. Turklāt šim riekstam ir ārkārtīgi augsts kaloriju saturs, tādēļ lielos daudzumos tas noteikti provocēs lieko mārciņu parādīšanos.
Pekanriekstu dienas norma ir ne vairāk kā 25 g (4-6 augļu šķēles). Vecumā šī summa samazinās līdz 2-3 riekstu šķēlītēm.
Šīs daļas pārsniegšana var izraisīt kuņģa-zarnu trakta un aknu darbības pasliktināšanos.
Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas
Pekanriekstu galvenais kaitējums ir to augstais kaloriju saturs un lielais augu tauku daudzums sastāvā. Pārmērīgi patērējot, tie palielina gremošanas sistēmas slodzi, izraisot smagumu, grēmas, meteorismu, sliktu dūšu un izkārnījumus.
Pekanriekstam ir vairākas kontrindikācijas lietošanai:
- ciroze un citas aknu slimības;
- aizkuņģa dziedzera slimība;
- gastrīts;
- kolīts;
- kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
- bērni līdz 3 gadu vecumam;
- alerģiska nepanesamība.
Lai iegūtu maksimālu labumu veselībai, pekanrieksti nav jālieto katru dienu, jo tas var izraisīt hipervitaminozi. Pilnīgi pietiek ar eksotisko riekstu ēšanu 2 reizes nedēļā, bet bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, un vecākiem cilvēkiem - reizi nedēļā.
Pekanrieksti ir ārkārtīgi garšīgi un veselīgi augļi, kas piesātinās ķermeni ar noderīgiem vitamīniem, minerālvielām un aminoskābēm. Eksotiskie augļi ne tikai priecēs jūs ar patīkamu, saldu krēmīgu garšu, bet arī palīdzēs uzlabot jūsu veselību.