Tladianta: sarkanais gurķis - mēs mājās audzējam saldu eksotisku dārzeņu
Nav noslēpums, ka dārzeņi var nobaudīt jebko, taču tie noteikti nav saldie. Tomēr noteikumam ir viens izņēmums - tas ir tladianta (sarkanais gurķis). Lai gan tas ir eksotisks, tas tomēr ir dārzenis, ar garšīgu saldu mīkstumu. Tladiant augļi patiešām izskatās kā gurķi, bet tikai sarkanā krāsā un iekšpusē ar sēklām, piemēram arbūzs... Bet ar garajām skropstām krūms drīzāk izskatās kā ķirbis, kura radinieks tas ir. Turklāt, ja jūs to izrakt, jūs varat novākt bumbuļus, piemēram, kartupeļus - tā ir sakņu sistēma, tā ir neēdama. Šeit ir tik interesants augs. Kāds dārzenis ir visvairāk kopīgs tladiantam: kartupeļi, ķirbis vai gurķis? Šodien mēs jums pateiksim, kurš ir šis augs patiesībā un kā to stādīt savā dārzā.
Augu apraksts
Tladianta ir daudzgadīgs augs un pieder ķirbju ģimenei. Viņai ar viņu ir daudz kopīga. Pirmkārt, tie ir kāpšanas kāti, kas sezonas laikā izaug līdz 6 m garumā. Liāna labi aust gar balstu. Būtībā to audzē šādi: uz arkām, pie veciem kokiem vai ēkām, kuras jāpārklāj. Vienīgais ir tas, ka tā pubertējošie dzinumi ir izturīgāki nekā ķirbju. Liānas lapas ir vairāk kā skvoša lapas. Tie ir vienādi apaļi, uz bieza kātiņa, bet mazāki. Un tladiana visu vasaru zied ar skaistiem, bagātīgiem dzelteniem zvana formas ziediem, tāpat kā visa ķirbja. Bet ar to līdzības beidzas.
Augļu tiantu īpatnības
Vīnogulājam kā daudzgadīgam ir izteikts atpūtas laiks. Ziemai tās skropstas pilnībā nomirst, un ziemā augsnē paliek tikai sakņu sistēma bumbuļu veidā. Tie ir kā mūsu kartupeļi. Bet augļi, kas nogatavojas līdz rudens vidum, vairāk līdzinās maziem sarkaniem gurķiem. Tāpēc tladiant ir pazīstams kā "sarkanais gurķis". Gurķu garums nepārsniedz 6 cm un diametrs ir tikai 2 cm.Sākumā tie ir zaļi un pinkaini, un pēc pilnīgas nogatavināšanas tie kļūst sarkani un pūka pazūd.
Atšķirībā no cietā un kraukšķīgā gurķa, tladiante mīkstums ir sulīgs un nedaudz atgādina vate. Tas ir salds, bet garšu nevar aprakstīt ar vienu vārdu. Tas ir krustojums starp kivi, mango un ananāsi. Interesanti, ka sēklas ir gandrīz tādas pašas kā arbūzam: iegarenas, cietas, melnas.
Tladiant augļi ir ēdami. Zaļos gurķus var marinēt un velmēt, un no nogatavojušajiem iegūst skaistu un garšīgu sarkano ievārījumu.
Pieaugošo tladiantu smalkumi
Daudzgadīgo "gurķu" vīnogulāju pamatoti var uzskatīt par vienu no nepretenciozākajām kultūrām. Viņa ne tikai labi jūtas gan saulē, gan daļējā ēnā. Tladiant ir arī ārkārtīgi izturīgs un ar augstu pašpavairošanas spēju. Gandrīz visas zemē nokritušās sēklas dīgst, un katru gadu tā veido arvien vairāk mezglu mazuļu. Tādējādi tikai pāris gadu laikā liana ievērojami paplašina īpašumtiesības, izplatoties visā vietnē.
Izkraušanas vietas izvēle
Kā jau minēts, liana var augt gan saulainās, gan ēnainās vietās.Skropstu garums no tā nav atkarīgs, bet pati ziedēšana saulē būs bagātīgāka. Pareizi būtu stādīt tladianu pie kāda veida atbalsta, ņemot vērā tā spēju vilkties. Tam nav jābūt arkai. Sakarā ar stublāju un lapotņu pubescenci liana labi "nosēžas" uz ēku sienām, lapenes, žogi un koki. Dārznieki to bieži izmanto, praktizējot tā audzēšanu kā dekoratīvu gurķi. Tladianta ātri pina jebkuru atbalstu, izveidojot skaistu zaļu sienu un paslēpjot visu nepieciešamo zem tā.
Izvēloties vietu, jāatceras par vīnogulāju agresīvo raksturu. Vēlams to stādīt tur, kur nav kultivētu augu, lai tladianta tos nenoslīcinātu.
Tas varētu būt dārza aizmugurējais stūris vai gar žogu. Un tā, lai vīnogulājs visā vietnē “neietu pastaigā”, labāk ir ierobežot tā dzīvesvietu, rakot vismaz 50 cm dziļā šīferī.
Kā stādīt
Mūsu klimatā tladianta visbiežāk vairojas ar bumbuļu palīdzību, retāk ar sēklām. Tas ir saistīts ar faktu, ka ir ārkārtīgi grūti iegūt sēklas mājās bez piepūles. Uz krūma vienlaikus zied gan vīriešu, gan sieviešu ziedi. Lai augļi sacietētu, dekoratīvais gurķis ir jā apputeksnē. Ja jūs palīdzat un mākslīgi veicat apputeksnēšanu, tad vīnogulājs jūs iepriecinās ar ražu un lielu sēklu daudzumu. Augu dzimtenē šo darbu veic "Āzijas" bites - mazas, dzīvo tikai tajās daļās. Nezināmu iemeslu dēļ citiem kukaiņiem nepatīk skaisti dzelteni gramofoni. Tomēr daži dārznieki, kas to audzē, apgalvo, ka mūsu melnās kamenes dažreiz tiek galā ar apputeksnēšanu.
Tladianta ir ideāls augs vaislai.
Ziedu putekļošana ar ziedputekšņiem no citas ķirbju ģimenes kultūras var iegūt interesantu rezultātu. Augļi maina savu formu, krāsu un garšu, bet parasti vienmēr ir bez kauliņiem. Tāpēc, lai iegūtu sēklas, ir nepieciešams apputeksnēt dekoratīvo gurķi, izmantojot tikai savus ziedus.
Grupas stādīšanai atstājiet pietiekami daudz vietas starp sarkanā gurķa krūmiem. Liāna labi aug ne tikai uz augšu, bet arī sazarojas sānos. Turklāt sakņu sistēma aktīvi audzē jaunus bumbuļus. Nākamajā pavasarī tie var dīgt pat 2 m attālumā no mātes krūma.
Kad stādīt
Ložņu stādīšanas laiks ir atkarīgs no metodes, proti:
- Vispirms labāk sēt sēklas stādiem - marta mēnesī. Tā kā viņu apvalks ir ciets, tos nepieciešams stratificēt 3 mēnešus. Pirms sēšanas sēklas jāuzsūc 6 stundas. Labāk to nekavējoties iestādīt atsevišķās krūzēs - tas ir ērti, jo sēklas ir pietiekami lielas. Atklātā zemē tladiantu stādus var pārstādīt ne agrāk kā maijā.
- Jaunus mezgliņus var stādīt pavasarī, kad augsne sasilst un pāriet sals. Atkarībā no reģiona tas var būt aprīļa beigas - maija sākums.
Tladianta: sarkanais gurķis - kā rūpēties par vīnogulāju
Daudzgadīgais vīnogulājs nav kaprīzs augs. Lai gan patiesībā tas ir eksotisks, bet mūsu klimatā tas nemaz nav slikts. Tladiante ziemas nav briesmīgas, jo visa krūma virszemes daļa joprojām katru gadu nomirst. Augsne slēpj bumbuļus no sniega un sala, un pavasarī vīnogulājs atkal atdzīvojas, izlaižot jaunus dzinumus.
Rūpes par sarkano gurķi ir minimālas un sastāv no šādām darbībām:
- Lai ziedēšana būtu sulīga un raža būtu bagātīga, karstā vasarā neaizmirstiet par liānu. Laistīšana ir nepieciešama vismaz 2 reizes nedēļā. Ja augsne zem krūma ir pilnīgi sausa, kāti kļūst letarģiski, un olnīca var nokrist.
- Pirms pumpuru dēšanas jūs varat barot augu ar pelniem un superfosfātu. Tas palielinās viņu skaitu un padarīs ziedēšanu sulīgāku.
- Augļiem, saldajiem sarkanajiem gurķiem ziedi ir ļoti svarīgi apputeksnēt. Lai to izdarītu, vispirms jāiet ar suku pa tēviņu un pēc tam uz sieviešu ziedkopām. Jūs varat vienkārši noņemt vīriešu kārtas pumpurus un ar tiem pieskarties sieviešu pumpuriem.
- Rudens beigās pēc ražas novākšanas krūma gaisa daļa ir pilnībā jānogriež.
- Pieaugušiem īpatņiem ieteicams izrakt dažus jaunos bumbuļus, arī rudenī. Pretējā gadījumā vīnogulājs būs biezs un izkliedēts visā vietnē.
Kā redzat, eksotiskā liana nav ļoti atšķirīga, izvairoties no parastajām dārza kultūrām. Stādiet sarkano gurķi Tladiantam, pat nedomājot. Viņa visu vasaru rotās jūsu lapeni ar dzeltenām zvanu ziedkopām. Un, iestājoties rudenim, tas dos jums oriģinālus saldos gurķus, no kuriem jūs gatavosiet ievārījumu ziemai. Un ticiet man: nevienam nebūs šāda kāruma!