Posts tagged "sālīšana"

Bieži laika apstākļu dēļ vasaras iedzīvotāji no krūmiem noņem negatavus tomātus un nedaudz sarūgtina. Lai raža nepazustu, jums jāzina, kā aukstā veidā pagatavot sālītus zaļos tomātus ...

Interesē skābēti kāposti, labākās šķirnes, kuras var izmantot ziemas novākšanai. Testēšanai nopirku vairākas kāpostu galvas, ja ticat pārdevējam, tad Maskavas kāpostus. Pirms mēneša to fermentēja ...

Pastāsti man, kā tīrīt piena sēnes marinēšanai? Mans vīrs devās apciemot savus vecākus, viņu ciemats atrodas blakus mežam. Viņš mums no turienes atveda dāvanas - veselu grozu ar personīgi savāktiem ...

Garšīgākās kraukšķīgās sēnes ir visgaršīgākais aukstās uzkodas. Kā pareizi sālīt piena sēnes, lai tās nemainītu krāsu un nekļūtu par galda rotājumu. Kopš seniem laikiem mežā ...

Uzturvērtības ziņā apses sēnes ir tikai nedaudz zemākas par sēņu ķēniņiem - baltas, piena sēnes un sēnes, un sālītas sēnes uz ziemas galda ir apsveicama delikatese. Lai to iegūtu, jums ir nepieciešams ...

Viena no svētku delikatesēm ir sālītas sarkanās zivis. Bet maz cilvēku zina, kā marinēt lašus, un daži to pat uzskata par problemātisku lietu. Tomēr ...

Ir vairāki veidi, kā marinēt līdakas kaviāru mājās. Šis produkts iepriekš tika uzskatīts par delikatesi, jo to bija grūti iegūt lielos daudzumos. Kaviārs tika pasniegts ...

Zivju sālīšana rūpnieciskos apstākļos notiek ātri: ar inžektoru palīdzību gaļa tiek sūknēta ar sāls šķīdumu, preparāti spilgtai krāsai un mitruma saglabāšanai. Tā kā šāda garša un lietderība ...

Ir vienkārša recepte, kā pats sālīt sarkanās zivis. Protams, vieglāk to izvēlēties lielveikalā, gatavu un sagrieztu plānās šķēlītēs - tas vienkārši jāuzliek uz grauzdiņiem ...

Daudziem sālītu zivju mīļotājiem nav ne jausmas, kā patstāvīgi sālīt līdakas. Lai padarītu tā garšu maigu, jums jāzina daži no tā sālīšanas trikiem. Lasiet rakstu: kā ...

Rozā laša ir lašu dzimtas zivs, kuras gaļai ir lieliska garša. Sālot labāk atklājas rozā laša garša, tāpēc jautājums: kā sālīt rozā lasi, satrauc daudzas mājsaimnieces. Lieta ir tāda ...

Rozā laša ikri ir diezgan dārga delikatese, kurai ir vairākas gatavošanas metodes. Lai jūs varētu izvēlēties pareizo recepti, iesakām izlasīt mūsu rakstu un uzzināt, kā marinēt rozā laša kaviāru ...

Sālītas siļķes ir tradicionāls ēdiens.Sākotnēji cilvēki bija noraizējušies par to, kā siļķi sālīt tā, lai tā ilgi uzglabātos un nepasliktinātos, un kādu laiku viņi to parasti uzskatīja ...

Kā sālēt speķi, lai viesi par to priecātos, ir jautājums, kas ir aktuāls visu laiku. Uzkoda, kas kūst mutē, maz cilvēku atstāj vienaldzīgu, tik daudz ...

Skumbrija pamatoti tiek uzskatīta par veselību un skaistumu. Kā sālīt skumbriju, lai tā paliek pēc iespējas veselīgāka un garšīgāka. Jūras zivis ir noderīgas kā uzkodas un kā ...

Ja vasarā arbūzi parasti ir deserts, tad ziemā šis auglis var viegli pārvērsties par ārkārtas uzkodām. Tas iegūst dažādas garšas un var kļūt skābs, ...

Arbūzu sālīšanas tehnoloģija ietver daudzas nianses, kas jāņem vērā, lai nesabojātu svītrainu ogu garšu. Ir daudz receptes, kā sālīt arbūzus mucā. Dažas no ...

Dolma ir neparasts kulinārijas ēdiens, kas atgādina tradicionālos kāpostu ruļļus, tikai iesaiņojumā darbojas vīnogu lapas. Vīnogu lapu novākšana dolmai nav darbietilpīga, un tai ir vairākas ražošanas iespējas. ...

Pēc plaši pazīstamām receptēm var droši konservēt dažādus ķirbjus - skvošus. Ir daudz aprakstu par to, kā ziemai sālīt skvošu. Tos var ārstēt ne tikai ar sāli, bet arī ...