Kādas ir labākās piparu šķirnes Sibīrijai un Urāliem?
Pipari ir viengadīga kultūra, kas pieder Solanaceae ģimenei. Ir vairāk nekā divi tūkstoši šī auga sugu. Tās augļi satur cilvēkiem svarīgas minerālvielas, karotīnu, un tas ir arī C vitamīna krājums. Piparu lietošana palīdz normalizēt asinsspiedienu, stiprina imūnsistēmu, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un piešķir ādai veselīgu krāsu. . Arī pipari patīk ar dažādām garšām: rūgta, salda, skāba, saldskāba utt.
Šī dārzeņa atšķirīgā iezīme ir izturība pret slimībām, kas ļauj audzēt papriku jebkurā augsnē. Iepriekš šis termofīlais augs tika stādīts tikai dienvidu reģionos. Mūsdienās, izmantojot pārklājošos līdzekļus, labākās piparu šķirnes veiksmīgi audzē Sibīrijā un Urālos. Lai iegūtu labu ražu, jums jāizvēlas pareizā šķirne, kas šajā apgabalā būs "ērta". Stādīšanai ir piemēroti agri un vidēji sezonas pipari.
Kādi ir labākie pipari Sibīrijai?
Diezgan aukstajam Sibīrijas reģionam ir izaudzētas agri nogatavojušās piparu šķirnes. Šis noderīgais produkts šeit ir veiksmīgi audzēts vairākus gadu desmitus. Ievērojot kopšanas noteikumus, stādot sējumus un veicot visus agrotehniskos pasākumus, dārznieki novāc labību, kas viņus nepieviļ. Pirms piparu sēklu stādīšanas Sibīrijā jums jāiegādājas pakete, kurā norādīts, ka šķirne paredzēta šim reģionam.
Skarbā klimatā vislabāk ir šādas agrīnās šķirnes:
- Kolobok. Ļoti kompakta šķirne, kas ātri nogatavojas. To audzē gan atklātā laukā, gan filmu patversmē. Uz zemu augoša krūma 3-4 kameras augļi nogatavojas ar maigu mīkstumu, 8-9 milimetru biezumā. Viena pipara masa ir 80-90 grami. Pipari iekaro ar savu garšu gan svaigi, gan konservēti. Šķirne tika audzēta Moldāvijas Pētniecības institūtā.
- Topolīns. Šķirne izceļas ar augstas kvalitātes un ļoti lieliem augļiem. To svars var sasniegt 150 gramus. Augļi notiek 110 dienu laikā. Augļi ir koniskas formas, tumši sarkanā krāsā ar plānām sienām. Garos krūmus audzē uz režģa, veidojot divus kātiņus, mazizmēra - standarta formā, nesaistot. Pipari Topolīns ir izturīgs pret slimībām, tāpēc tam ir augsta kopējā raža - 40-50 t / ha.
Sibīrijā ir skarbs kontinentālais klimats ar īsām vasarām. Tāpēc dārzeņu izmēģinājumu stacijās tiek izstrādātas šķirnes, kas pielāgotas vietējam klimatam. Viņi ir nogatavojušies vidēji, nogatavojas 95-120 dienās ar lielu ražu.
Selekcionāri piedāvā labākās Sibīrijas piparu hibrīdu šķirnes:
- Sibīrijas pirmdzimtais ir saldie pipari sezonas vidū, kas audzēti Rietumsibīrijas dārzeņu izmēģinājumu stacijā. Krūma augstums ir 40-45 centimetri, augļa garums ir 9 centimetri, sienas biezums ir 8-10 milimetri, augļa vidējais svars ir 49-53 grami. Sarkani vai dzelteni piramīdas pipari ar saldu sulīgu mīkstumu. Kultūru var novākt 100-110 dienās ar ātrumu 3,5-4 kg / m2.
- Audzēšanai slēgtā zemē Centrālajā Sibīrijas botāniskajā dārzā tika izvēlēta agrīnā nogatavošanās šķirne Novosibirska. Parasti paprikas sēklas Sibīrijā sēj februārī. Pēc pāris mēnešiem kāposti tiek pārstādīti siltumnīcas augsnē. Augļi nogatavojas 95-100 dienās, raža ir 3,5-4 kg / m2. Uz krūma, kura augstums ir līdz 100 centimetriem, ir spilgti sarkani vienaugļi, kas sver 50-58 gramus. Šādu papriku mīkstuma biezums ir no 4 līdz 6 milimetriem.
- Ļoti daudzsološa starpsezonas piparu šķirne Sibiryak, kas pieder pie Sibīrijas saldo piparu šķirnes. Tas ir īss krūms (vidēji 60 centimetri) ar kubveida augļiem. Pat nelabvēlīgos apstākļos augļi tiek sasieti un var novākt 6-7 kilogramus uz kvadrātmetru. Augļi ir sarkani, gaļīgi, lieli, katrs 100-150 grami, labi panesami pārvadāšanas laikā. No dzinumu dīgšanas līdz tehniskai gatavībai paiet 115-118 dienas. Piparus ieteicams audzēt apsildāmās un neapsildītās, kā arī ziemas siltumnīcās. Šķirne ir iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā.
Kādas ir labākās piparu šķirnes Urāliem?
Urālos ir ierasts audzēt papriku atklātā laukā, bet zem plēves patversmes vai iekšā neapsildāma siltumnīca... Stādi tiek stādīti maija beigās: siltumnīcā - 20-25, atklātā zemē - 25.-30. Neskatoties uz kaprīzajiem un skarbajiem laika apstākļiem, kalnainā reģiona dārzeņu audzētāji katru gadu priecājas par daudzām Urālu piparu šķirnēm. Agrīnām šķirnēm vienmēr ir laiks "atdot" ražu vasarā, jo tās nogatavojas vidēji trīs mēnešos.
Agrīnās nogatavināšanas šķirnes ietver:
- Montero. Šis saldais pipars ir 100-120 centimetrus augsts ar sarkaniem prizmas formas augļiem. Tā augļu svars sasniedz 240–260 gramus, augļu rekorda svars ir 940 grami. Sienas biezums ir aptuveni 7 milimetri. Šķirne atšķiras ar izcilu garšu un nepretenciozitāti. To var audzēt visu veidu siltumnīcās. Uz kvadrātmetru savāc 7-16 kilogramus piparu.
- Tirgotājs. Augļu nogatavošanās prasa nedaudz vairāk nekā divus mēnešus. Uz krūmiem parādās pipari, kuru svars ir aptuveni 70 grami, ar gaļīgām sienām - 5-7 milimetri. Šķirnes Kupets raža ir 2-3 kg / m2. Pipari ir augsts askorbīnskābes saturs.
- Pionieris. Izaudzēts Ukrainas Dārzeņu un meloņu audzēšanas pētniecības institūtā 1987. gadā, to ieteicams audzēt Urālu zemēs. Agri nogatavojies dārzenis nogatavojas 116-135 dienas. Kultūras augstums ir 70 centimetri, augļi ir sarkans konuss ar asu augšdaļu. Pipari, kas sver 55 gramus, sienas biezums - 4 milimetri. Raža, lai arī zema - 0,8 kg / m2, bet atklātā laukā.
- Vinnijs Pūks ir dažādi agri nogatavojušies pipari. No dīgšanas līdz augļu nogatavināšanai paiet 110 dienas. Augs ir kompakts, zems - 30 centimetri. Sezonas beigās uz tā parādās daudz mazu sarkanu konusu, kas savākti pušķī. Augļi nogatavojas gandrīz vienlaicīgi.
No starpsezonas Urālu piparu šķirnēm var izcelt:
- Bogatyr ir saldo piparu šķirne sezonas vidū. Tas ir augs, kas visvairāk pielāgots vietējiem laika apstākļiem. Neskatoties uz pastāvīgajām temperatūras svārstībām un apgaismojuma trūkumu, Bogatyr augļu svars sasniedz 180 gramus un 18 centimetru garumu. Mājsaimniecēm patīk novākt šo šķirni ziemai, jo konservētā veidā tā paliek tikpat sulīga un salda kā svaiga. Audzē siltumnīcās, tuneļos, atklātā zemē.
- Sarkanie un dzeltenie buļļi. Šie nepretenciozie milži nosaukumus iegūst no lielā izmēra un krāsas. Vidējais piparu svars ir 200 grami, Red Bull augļi var svērt līdz 400 gramiem. Abas šķirnes ir plānsienu, piparu garums ir līdz 20 centimetriem. Krūmi nokrīt zem svara un no augļu daudzuma, tāpēc tie ir sasieti.
Ja papildus saldajiem pipariem audzē arī rūgto, tad par stādi sagatavo citu siltumnīcā, pretējā gadījumā ziedputekšņus aiznes vējš, un saldajiem pipariem būs rūgta garša. Jūs varat stādīt karstos piparus ziedu dārzā, tad visu vasaru puķu dobe būs pilna ar sarkaniem augļiem. Četru cilvēku ģimenei visu gadu pietiek ar karsto piparu ražu tikai no pieciem krūmiem.
Papildus iepriekšminētajām labākajām piparu šķirnēm Sibīrijai un Urāliem ir Triton, Kudesnik, Edino, Yantar, Buratino, Auns, Zorka, Alenushka, Anlita, Bagheera, Redskins vadītājs, Swallow un citi.