Dārznieka ceļvedis: viss, kas jums jāzina par kizila audzēšanu

Kizils ir viens no ilgmūžīgajiem dārzniekiem, kas ir nepelnīti aizmirsts un spēj augt vienā vietā vairāk nekā 200 gadus. Sācis nest augļus samērā vēlīnā (salīdzinājumā ar citām kultūrām) vecumā, kas ir apmēram 10 gadi, tas dod garšīgas un veselīgas ogas vairāk nekā 2/3 no dzīves perioda, un tikai pēdējās desmitgadēs krūms atpūšas. Kā izaudzēt šādu kultūru savā vietnē un kas jāņem vērā, stādot un rūpējoties par to, mēs par to runāsim šodien.

"Kas ir" kizils?

Kizils ir diezgan augsts krūms, kura augstums ir atkarīgs no tā, kādā klimatā tas aug. Krūmu "pieaugums" vidēji ir apmēram 3 m, lai gan bieži vien ir garāki 8 metru biedri, vairāk līdzīgi kokiem.

Neatkarīgi no sugas, koksnes šķirnes vai kupluma, "bērnības" laikmetā visi augi aktīvi audzē jaunus dzinumus, kas nokrāsoti dzeltenzaļā krāsā, bet, "izaugot", zarus pārklāj pelēka krunkaina miza, kas nokrāsojas sarkanā krāsā. laiks. Krūma vainags ir apaļš vai piramīdas formā, un lapas ir iegarenas un ar asu galu. Lapu plāksne ir nokrāsota uz augšu spilgti zaļā gaismā ar nelielu spīdumu, savukārt apakšā tā ir gaišāka un blāvāka.

Ziedošā kizils ir ne mazāk dekoratīvs: agri pavasarī, martā, un pirms lapas no zaru pumpuriem izlec, dzelteni sulīgi ziedkopu lietussargi zied.

Vai oga ir salda?

Vasaras beigās - agrā rudenī iegarenas ogas sāk nogatavoties uz krūmiem: tās ir mazas, ne vairāk kā 4 cm garas un līdz 8 g katra, bet ar ļoti garšīgu un sulīgu mīkstumu. Garšā dominē skābums, un ir skaidri jūtama pīrāga notis. Ir pamanīts, ka rudens sals laikā uz krūmiem atstātās ogas kļūst saldākas.

Ogu krāsa ir atkarīga no šķirnes, taču tās pārsvarā ir spilgti sarkanas, lai gan selekcionāri ir izaudzējuši dzeltenu, baltu un dažādu sarkanu kizilu nokrāsas. Visi tie ir ļoti garšīgi un ārkārtīgi veselīgi, pateicoties bagātīgajam mikroelementu sastāvam. No kizila ogām tiek gatavoti izcili kompoti un konservi, vīni un sīrupi, kā arī žāvēti, žāvēti un saldēti. Turklāt kizilam ir vairākas ārstnieciskas īpašības, kas padara to par neaizstājamu līdzekli daudzu slimību ārstēšanā.

Lai sagatavotu ogas turpmākai izmantošanai, labāk tos novākt, kad kizils tikai sāk nogatavoties. Salocītas kastēs vai pītos grozos, tieši tajās nogatavojas zaļas ogas.

Kur jūs varat atrast kizils?

Daudzgadīgais dod priekšroku termofīliem klimatiskajiem apstākļiem, un starp vietām, kur aug kizils, ir vērts atzīmēt, pirmkārt, Aizkaukāzijas, Kaukāza un Aizkarpatu kalnu mežus. Arī Krimā tiek novērots daudz savvaļā augošu kizilu. Norādītajā apgabalā kultūrai ir visoptimālākie apstākļi, kādos tā veiksmīgi nes augļus.

Daudzgadīgo augu noturīgais raksturs neliedz tam augt pat klinšu vidū, tomēr tas atstāj nospiedumu uz auga izskatu. Piemēram, Armēnijā kizils īsa kāta zema koka formā izskatās tieši no klinšu spraugām.

Krievijas teritorijā kā dekoratīvs augs daudzgadīgs tiek izmantots arī visur, jo tam ir laba salizturība kopumā.Tomēr raksturīgajām veģetācijas perioda niansēm nepieciešama arī noteikta pieeja audzēšanai, it īpaši, ja plānots ne tikai iegūt skaistu dzīvžogu, bet arī gaidīt nogatavojušās sarkanās ogas.

Kizils zied ļoti agri, un raža nogatavojas ilgu laiku (vairāk nekā 200 dienas).

Šajā sakarā Krievijas centrālajā daļā labāk stādīt agri nobriedušas kizila šķirnes, pretējā gadījumā olnīcu var ciest no atkārtotām salnām vai arī ogām nebūs laika nogatavoties pirms rudens salnu iestāšanās.

Kultūras kultivēšanas iezīmes

Audzēšanas koku stādīšana un kopšana neradīs daudz nepatikšanas, ja jūs atbildīgi izturēsieties pret krūma šķirnes un vietas izvēli. Viennozīmīgi jāstāda tikai tās kizila šķirnes, kas vietējā klimatā spēj augt un nest augļus. Piemēram, vidēja platuma grādos vēlu nogatavojušām kizila sugām nebūs laika nobriest pirms ziemas iestāšanās, kas nozīmē, ka priekšroka jādod agrīnām šķirnēm.

Izvēloties ziemciešu stādīšanas vietu, labāk palikt dienvidrietumu daļā, kas atbilst šādām prasībām (tur kizils labi augs un nesīs augļus):

• gruntsūdeņi nav tuvāk par pusotru metru;
• augsne ir auglīga un nav skāba.

Ir jāstāda kizils vismaz 5 metru attālumā no žogiem un kokiem, lai vainags varētu saņemt pilnīgu apgaismojumu, un krūmam būtu kur augt.

Kizils Baltkrievijas dārzos

Atsevišķi ir vērts pieminēt termofīlo kizilu audzēšanu Baltkrievijā - vietējam aukstajam klimatam nepieciešama īpaša pieeja, jo īpaši labāk stādus sākt stādīt pavasarī, lai viņiem būtu laiks līdz ziemai nostiprināties. Tie augi, kas veidojas krūma formā, vislabāk pārdzīvo ziemu, bet pat tie ir jāpārklāj, ja ziemas vidējā temperatūra nokrītas zem 30 grādiem zem nulles. Lai to izdarītu, dzinumi ir saliekti līdz zemei ​​un pārklāti ar egļu zariem.

Kā augļu dārzu un ogu kultūraugi, kuru galvenais mērķis ir augļi, Baltkrievijas teritorijā ir labi pierādījušas šādas agrīnās kizilu šķirnes, kuru nogatavošanās vasaras beigās:

1. Koraļļu zīmogs. Neparastas tumši rozā ogas ar oranžu nokrāsu nogatavojas augusta otrajā pusē.
2. Elegants. Pirmā raža ir jau jūlija beigās. Ķiršu krāsas ogas ir pudeles formā ar šauru kaklu un nesasmalcina līdz salam. Atšķiras ar zemu augšanu (ne vairāk kā 2 m augstumā).
3. Sezonas vidū šķirne Vladimirsky. Viena no auglīgākajām kizila sugām, vienas gandrīz melnas ogas svars ir aptuveni 10 g, forma ir noapaļota, nedaudz saplacināta. Nogatavināšana sākas augusta trešajā dekādē.

Kizils priekšpilsētā

Pavasara stādu stādīšana ir ieteicama arī, audzējot kizils Maskavas reģionā, kur arī ziemas ir aukstas. Bet vietējie dārznieki var lepoties ar sniegputekļu pārpilnību, kas vienkāršo pasākumus, lai pasargātu krūmus no sala: ja ziemas vidējā temperatūra ir līdz 30 grādiem zem nulles, pietiek ar krūmu “aizbarikādi” ar sniegputeni.

No salizturīgajām šķirnēm, kas labi aug un nes augļus Maskavas reģiona apstākļos, ir vērts atzīmēt:

1. Nikolka. Tumši sarkanās saldās ogas nogatavojas augusta sākumā.
2. Grenadieris. Augsti ražīga šķirne (līdz 45 kg ogu no viena krūma). Sarkanas iegarenas ogas nogatavojas augusta sākumā, garšo saldskābi.
3. Helēna. Augusta beigās jūs varat izvēlēties tumši sarkanas, nedaudz ovālas, saldu gaļu ogas.

Kā pareizi stādīt stādu?

Ērtākais sunīšu audzēšanas veids ir stādi, kurus var iegādāties vietējā stādaudzētavā, kur vienmēr ir liela zonēto šķirņu izvēle. Kā izskatās kizils stāds? Tam vajadzētu būt:

• ne vecāki un ne jaunāki par 2 gadiem:
• ar labi attīstītu sakņu sistēmu;
• līdz 1,5 m augsts;
• ar kāta diametru līdz 2 cm;
• ar vismaz 5 nobriedušiem skeleta zariem.

Optimālais stādīšanas laiks ir rudens. Stādam izrakt stādīšanas bedrīti ar izmēru 60 * 60 cm.Augsnes augšējo slāni sajauciet ar minerālmēsliem un humusu un piepildiet krūmu, padziļinot sakņu kaklu ne vairāk kā 3 cm virs augsnes līmeņa (pēc zemes norimšanas apkaklei jābūt vienādai ar to). Pēc laistīšanas mulčējiet stumbra apli, un ir vēlams saīsināt dzinumus krūma tuvumā, atstājot 2/3 no to garuma.

Audzētavas stādīšana jāveic pāros, 3 līdz 5 m attālumā viens no otra. Tas nepieciešams apputeksnēšanai, jo agrā pavasarī, kad zied daudzgadīgie augi, ārā joprojām ir auksts un bites vēl nav sākušas savu darbu.

Sēklas audzēšanas kizils

Tiem, kam patīk eksperimentēt, varat mēģināt no kauliņiem izaudzēt noderīgu daudzgadīgo augu. Šī procedūra ir diezgan ilga, jo tās dīgst ļoti ilgi, taču tas noderēs, ja būs problemātiski iegādāties gatavu stādu.

Kas jums jāpievērš uzmanība un kā izaudzēt kizils no akmens? Pirmkārt, tā ir sēklu stratifikācija: pēc ražas novākšanas noņemiet mīkstumu no nogatavojušām ogām, noskalojiet tās un ievietojiet traukā ar zāģu skaidām. Nākamā gada laikā drupām vajadzētu būt klāt, savukārt ir svarīgi pastāvīgi uzturēt augstu mitruma līmeni, regulāri samitrinot zāģu skaidas.

Stādīšanas gadā parādās stratificēti kauliņi, turpretī bez šīs procedūras stādus vajadzētu gaidīt vismaz divus gadus.

Sagatavotās kizils sēklas jāstāda barības vielu augsnē un jāpieskata kā parasti: ūdeni, mēslojumu. Ir vērts apsvērt ātrumu, kā kizils aug no sēklām: divos gados pēc dīgšanas sējeņš izstiepsies tikai par 15 cm, bet ražu no šāda auga var iegūt ne agrāk kā pēc 7 gadiem. Šī iemesla dēļ dārznieki meklē katru iespēju iegādāties stādus. Pilnvērtīgu kizila krūmu iegāde ļauj ietaupīt grūtības augt un tuvināt augļus.

Viegla krūmu kopšana

Audzēšana un rūpēšanās par kizils parasti nav apgrūtinoša. Pirmajā gadā jauniem krūmiem nepieciešama bieža laistīšana, ar vecumu daudzgadīgais augs jau spēj ilgāk uzturēties bez papildu mitruma. Pēc katras laistīšanas augsne ir jāatbrīvo, lai izvairītos no ātras mitruma iztvaikošanas. Jums arī vajadzēs izvilkt nezāles, lai tās nenoslīcinātu augu. Kopumā viss ir tāpat kā citas dārzkopības kultūras.

Atsevišķi ir vērts izcelt vainaga veidošanos - tā nākotnes kontūra tiek iestatīta pat stādīšanas laikā vai stāda pirmajā dzīves gadā, atstājot 50 centimetru kātu un no 5 līdz 7 skeleta zariem. Nākotnē katru pavasari ir jāveic sanitārā atzarošana, izgriežot jaunus dzinumus, bojātus zarus, kas sabiezina vainagu, aug krūma iekšpusē vai krustojas viens ar otru.

Kad kizils ir 20 gadus vecs, krūmu var atjaunot, 4 gadu vecumā izcērtot zarus - tas stimulēs jaunu dzinumu veidošanos.

Kas attiecas uz mēslošanu, tad daudzgadīgais augs bez tiem attīstās labi, it īpaši auglīgā augsnē, tomēr, lai iegūtu labu ražu, joprojām ir ieteicams apaugļot kizils. Barošanas shēma ir šāda:

• pavasarī - slāpekļa-fosfora preparāti;
• vasarā - organisks (vistas izkārnījumu infūzija);
• rudenī - humusu un potaša mēslošanas līdzekļi, kā arī pelni bagāžnieka apļa rakšanai.

Koka koku audzēšana mājas dārzā kā visefektīvākais un ātrākais rezultāts tiek pavairots veģetatīvi, proti:

• spraudeņi;
• slāņošana;
• vakcinācija.

Noslēgumā es gribētu teikt, ka garšīgām un veselīgām kizila ogām obligāti jābūt uz vietas katram vasaras iedzīvotājam. Šis daudzgadīgais augs to ne tikai rotās, bet arī nodrošinās tā īpašniekus ar dabīgiem vitamīniem, un vairāk nekā viena paaudze tos izbaudīs.

Vissvarīgākais par kizils - video