Gatavojot garšīgu kartupeļu kastroli ar maltu gaļu lēnā plīts

Vai jūs domājat, ka kastroli var būt tikai biezpiens? Tos faktiski ražo no dārzeņiem, makaroniem un citiem pārtikas produktiem. Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu lēnā plīts ir daudzpusīgs ēdiens, kas var būt gan neatkarīgs, gan svētku. Aromātisks, garšīgs un ļoti apmierinošs. Turklāt to ātri sagatavo, un malto gaļu var pagatavot no zivīm, gaļas un pat subproduktiem.

Par šo tēmu:ķirbju kastrolis ar biezpienu krāsnī!

Ar malto vistu

Vai vēlaties iepriecināt savu ģimeni ar kaut ko oriģinālu? Pievērsiet uzmanību kartupeļu kastroles receptei lēnā plīts (ar fotoattēlu). No pazīstama produktu komplekta var izveidot ļoti garšīgu ēdienu. Un jums nav jāgatavo pārāk daudz - vienkārši sagatavojiet ēdienu, ielieciet to multivarkā, ieslēdziet režīmu un pagaidiet.

Paturiet prātā, ka jo mazāks jūs sagriežat kartupeļus, jo garšīgāks būs kastrolis.

Lai iegūtu kulinārijas šedevru, jums būs nepieciešams: 0,45 kg kartupeļu bumbuļu, viens sīpolu rāceņi, 0,3 kg maltas vistas, 2 olas, 1 ķekars zaļumu (pētersīļi vai dilles), garšvielas, saulespuķu eļļa eļļošanai un 0,2 kg krējuma vai majonēzes.

Ēdienu gatavošana;

1. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, sagrieziet. Dariet to pašu ar sīpoliem.
2. Pārnes dārzeņus dziļā traukā. Pievieno sāli un piparus. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet. Pārnes zaļumus uz dārzeņiem un labi samaisa.
3. Citā traukā sajauciet malto vistu, sasmalcinātu sīpolu, sāli un piparus.
4. Sadaliet olas traukā, ielejiet majonēzi vai skābo krējumu un samaisiet līdz viendabīgai masai.
5. Eļļojiet multivarkas trauku ar nedaudz eļļas un ielieciet kartupeļu slāni ar zaļumiem (pusi no kopējās masas).
6. Ielieciet visu malto gaļu uz augšu.
7. Pārklāj ar atlikušajiem kartupeļiem.
8. Vienmērīgi ielej olu-majonēzes maisījumu.
9. Ievietojiet trauku multivarkā, aizveriet vāku, iestatiet režīmu "Cepiet" vai "Cepiet".

Gatavošanas laiks ir pusstunda. Pēc ceturtdaļas stundas no vārīšanas sākuma kastrolis jāpārbauda. Trauks būs viegls. Bet, ja jūs vēlaties dot kartupeļu kastroli lēnā plīts, ruddy, jums tas ir jāuzņem un jāpārvērš uz otru pusi.

Ielieciet gatavo ēdienu, sagrieziet porcijās un pasniedziet.

Kartupeļu kastrolis multivarkā "Redmond"

Palutiniet savu ģimeni ar kartupeļu biezeni ar maltās gaļas pildījumu. Ļoti ēstgribu un gandarījumu.

Kartupeļu biezeņa vietā jūs varat vienkārši sarīvēt kartupeļus ar mazu diametru rīvīti. Protams, tekstūra būs atšķirīga, garša būs tikpat garšīga.

Gatavošanai jums jāņem: piens (glāze), 0,5 kg maltas gaļas, 1 kg kartupeļu bumbuļu, 0,1 kg sviesta, divi sīpolu rāceņi, viens burkāns, sāls (apmēram 1 tējkarote), 1-2 olas, 2-3 st. l. milti.

Sagatavošana:

1. Pirmkārt, jums vajadzētu mazgāt, mizot un vārīt kartupeļus. Notecina ūdeni, pārvērš par biezeni. Uzkarsē un ielej pienu, pievieno sviestu, pārbauda, ​​vai nav sāls, un visu samaisa. Ievietojiet olas un izmantojiet miltus, lai biezenis iegūtu vēlamo konsistenci.
2. Kamēr kartupeļi gatavojas, nomizo burkānus un sīpolus. Sakņu dārzeņu sarīvē un sīpolu sagriež kubiņos.
3. Ievietojiet eļļu multivarkas traukā un apcepiet sasmalcinātus dārzeņus. Ielieciet malto gaļu dārzeņos, pievienojiet sāli un piparus, samaisiet un apcepiet masu, līdz tā kļūst mīksta.
4. Bļodas saturu pārnes uz šķīvja un pēc tam visas sienas ieeļļo ar eļļu. Paņemiet pusi no kartupeļu biezeni un ievietojiet traukā vienmērīgā slānī.
5. Nākamais slānis ir gaļas un dārzeņu masa.
6. Pēdējais slānis ir atlikušais kartupeļu biezenis.

Atliek tikai ievietot trauku vienībā un stundu pagatavot režīmā "Cepšana". Lai apceptu kartupeļu kastroli lēnā plītī, vārīšanas beigās pagrieziet to uz otru pusi un vāriet 15 minūtes. Jūs varat pasniegt ēdienu ar skābu krējumu, mērci vai dārzeņiem.

Ar malto lasi

Tātad, mēs izdomājām gaļas kastroli. Tagad kārta ir kartupeļu kastrolis receptei lēnajā plītī ar malto lasi. Tieši maltā zivs tiek pagatavota ļoti ātri, un to nav nepieciešams iepriekš cept pannā, kas mūs ietaupīs no liekā tauku satura.

Receptē tiek izmantots lasis. Bet vārīšanas laikā jūs varat izmantot jebkuras zivis un pat gatavu veikala malto gaļu. Tiesa, pēdējā versijā garša būs nedaudz sliktāka.

Ēdienu pagatavošanai jums būs nepieciešams: 0,3 kg malto lasi, 0,5 kg kartupeļu bumbuļu, divus sīpolus, garšvielas, sāli, pusi ķekaru zaļumu, eļļu bļodas eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet vienu sīpolu un smalki sagrieziet kubiņos. Dziļā traukā rūpīgi sajauciet malto zivi ar sīpoliem, sāli un garšvielām. Pēc tam novērtējiet konsekvenci. Ja masa ir ļoti šķidra, tai jābūt "sabiezētai", pievienojot nedaudz maltas maizes drupatas vai sasmalcinātu baltmaizi.
2. Nomazgājiet kartupeļu bumbuļus, nomizojiet un rupji sarīvējiet. Nomizojiet un sagrieziet kubiņos otro sīpolu un sajauciet ar kartupeļu maisījumu un sāli. Ja vēlaties, varat sajaukt smalki sagrieztus zaļumus.
3. Multivarkas trauku labi ieeļļo ar eļļu un "savāc" kastroli kārtās: daļa kartupeļu - zivju masa - kartupeļu paliekas.
4. Sagatavojiet kartupeļu kastroli ar malto gaļu lēnā plīts apmēram pusstundu, iestatot režīmu "Fry" vai "Cepšana".

Pēc kastroles izlikšanas kārtās, jūs varat sakult pāris olas un ielejiet tās uz augšu. Tas būs daudz pikantāks.

Ar maltām aknām

No subproduktiem varat pagatavot daudz garšīgu ēdienu. Ņem vērā "aknu" recepti kartupeļu kastrolis lēnajā plīts. Aknas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs produkts cilvēka ķermenim. Jūs varat izmantot jebkuru: vistu, liellopa gaļu. Galvenais ir to iepriekš sagatavot.

Lai kastrolis ar aknām būtu īpaši garšīgs, to pārkaisa ar rīvētu sieru un pēc tam labi garšo ar skābo krējumu.

Tātad, lai izveidotu kulinārijas šedevru, jums jābūt pie rokas: 0,5 kg vistas aknu, 2 ēdamk. l. skābs krējums, 1 kg kartupeļu bumbuļu, viens sīpols, 1-2 burkāni, garšvielas, 0,15 kg siera.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet gabaliņos, vāriet līdz vārīšanai un pēc ūdens iztukšošanas pārvērsieties par kartupeļu biezeni. Konsistence jāsasniedz vēlamajam biezumam ar siltu pienu.
2. Nogrieziet nomizoto sīpolu un apcepiet mīkstu.
3. Nomizojiet burkānus, sarīvējiet, pievienojiet sīpolu apkārtnei un apcepiet to līdz zeltaini brūnai.
4. Nomazgājiet vistas aknas, noņemiet svītras, ielieciet pannā un cepiet eļļā ceturtdaļu stundas.
5. Pilnīgi gatavās aknas pārvērš maltā gaļā, izmantojot sasmalcinātāju vai blenderi.
6. Maltās aknas sajauciet ar sīpolu-burkānu masu.
7. Eļļojiet multivarkas trauku ar eļļu.
8. Ielieciet kartupeļu biezeni. Virsū izklājiet aknu malto gaļu. Pēdējais slānis ir kartupelis. Sieru sarīvē, apkaisa ar kastroli un pa virsu apsmērē ar skābu krējumu. Pēc režīma "Fry" iestatīšanas ievietojiet trauku multivarkā un vāriet apmēram pusstundu.

Kartupeļu kastroli ar malto gaļu lēnā plīts var pasniegt karstu. Bet tas būs daudz garšīgāk, ja jūs atstājat to uz galda dažas minūtes atdzist. Tas kļūs nedaudz grūtāks, bet paliks tāds pats sulīgs.

Maltās kastrolis ir vienkārši kulinārijas atradums. Tas dažādos jūsu galdu un atbrīvos daudz laika.