Kā iegūt labu salātu ražu
Salātus ēd visā pasaulē. Tā labvēlīgo īpašību dēļ to lieto daudzu diētisko ēdienu pagatavošanā. Salāti ir nepretenciozi attiecībā uz augsnes sastāvu, un to stādi var izturēt īsas sals, tāpēc tos var stādīt maija sākumā. Šim nepretenciozajam augam ir vairāk nekā 100 šķirņu. Salāti ir lapu, kāposti, puskāposti un sparģeļi. Izšķir vēl vienu retu salātu pasugu - salātus - ramenus. Visbiežāk sastopamās salātu pasugas ir galvas un lapu salāti. Starp šīm pasugām ir šķirnes ar zaļām, sarkanām un violetām lapām. Salātu lapas ir gludas vai putojošas.
Temperatūras režīms
Salātu krāsa mainās atkarībā no temperatūras apstākļiem. Ja ir karsts laiks, salātu lapas var mainīt to krāsu, tāpēc spilgti sarkanu salātu vietā jūs iegūstat augu ar zaļām lapām. Salātu krāsa kļūst gaišāka pret rudeni, kad pazeminās gaisa temperatūra.
Salāti ir aukstumizturīga kultūra, to sēklas dīgst +4 temperatūrāPARC - +6PARС, bet vislabvēlīgākā temperatūra salātu lapu augšanai ir no +15PARNo līdz +20PARNO.
Stādīšanas vieta un augsnes sastāvs
Lai iegūtu labu salātu ražu, ir jāizvēlas pareizā stādīšanas vieta un jāizvēlas atbilstošs augsnes sastāvs. Salātu gultai jābūt saulainā vietā. Šis augs dod priekšroku auglīgām augsnēm ar nedaudz skābu vai neitrālu skābju un bāzes līdzsvaru.
Ja jūsu vietnē augsne ir pārāk skāba, rudenī pievienojiet dolomīta miltus rakšanai ar ātrumu - vienu sērkociņu kastīti uz 1 m2 stādīšanas salāti. Sējot, vagām arī ielieciet sapuvušu govs kūtsmēslu.
Vagas tiek veidotas visā kores perimetrā. Attālumam starp vagām jābūt 12 cm. Lai sēklas dīgtu, tās sēj ne vairāk kā 1 cm dziļumā. Pirms stādīšanas augsne ir labi jāatbrīvo. Salātu sēklas ir ļoti mazas, tāpēc sēšanas ērtībai tās sajauc ar smiltīm. Posmā, kad salāti veidos divas īstās lapas, tie ir jāatšķaida. Otro retināšanu veic, kad salāti ir izveidojuši četras īstās lapas.
Lapu salātu šķirņu laistīšana tiek veikta ar apūdeņošanas metodi. Kāpostu šķirnes laista tikai pie saknes. Kopā ar laistīšanu reizi nedēļā viņi gatavo slāpekļa mēslošanas līdzekļilai palielinātu salātu ražu. Pēc ražas novākšanas sakņu sistēmas paliekas tiek noņemtas un sētas jaunas sēklas.