Tuva paziņa ar dzērvenēm - kur tās aug un kā tās savākt

Starp daudzajiem ogu veidiem, ko daba deva cilvēkiem, viens no visnoderīgākajiem ir dzērvenes. Bet, neskatoties uz to, ne visi zina, kur dzērveņu aug un kādus vitamīnus tā satur. Šī ir pārsteidzoša savvaļas oga, ko izmanto ne tikai kā pārtiku, bet arī daudzu slimību ārstēšanai. Zinot informāciju par augu, jūs varat ievērojami uzlabot savu veselību un iegūt pievilcīgu izskatu.

Oga, kas cilvēkiem piešķir skaistumu un veselību

Dzērveņu ir savvaļas ogas. Viņa dod priekšroku augt tikai mitrā augsnē, kas nav izrakta. Šis augs ir ļoti jutīgs pret vidi, tāpēc galvenās vietas, kur Krievijā aug dzērvenes, ir purvi un kalnu pakājes.

Galvenie augu veidi:

• parasts;
• mazaugļu;
• lielaugļu.

Krievijas Federācijas teritorijā aug tikai pirmā un otrā suga. Parastās dzērvenes ir sastopamas visā valstī. Izņēmums ir Volgas reģions, Kubana, Kaukāzs.

Seklo ūdeni var novērot Tundras un ziemeļu purvos.

Kas attiecas uz lielaugļiem, tā dzimtene ir zeme pie Apalaču kalniem.

Ogas satur apmēram 15% askorbīnskābes.

Oga ir populāra ne tikai ar vitamīnu komplektu, bet arī ar kaloriju saturu. Patiesībā svaigas dzērvenes ir daļa no uztura. Attiecībā uz žāvētu pārtiku ar to jābūt ļoti piesardzīgam, jo ​​100 gramos ir aptuveni 300 Kcal.

Dzērvenēs atrodamie vitamīni:

• pektīns;
• betains;
• katehīni;
• dažādas skābes un citas.

Galvenais vitamīns, kura lielākā daļa ir dzērvenēs, ir askorbīnskābe. Pat citrusaugļi apieta savā daudzumā. Tāpat knābis ir bagāts ar E un B vitamīniem. Saskaņā ar veiktajiem pētījumiem celulozē tika atrasts liels daudzums fosfora un kalcija, kas ir būtiski pareizai ķermeņa attīstībai.

Kādas slimības dzērvenes izārstē?

Šķirnes, kuras dod priekšroku augšanai purvos, ir slavenas ar savu minerālu sastāvu. Tie satur gandrīz visu periodiskās tabulas komplektu.

Svaigi spiesta sula palīdz stiprināt imūnsistēmu.

Bieža dzērveņu ogu lietošana veicina:

1. Uzlabota apetīte. Svaigi augļi palīdz palielināt kuņģa sulas ražošanu un uzturēt gremošanas sistēmu. Bieži vien aizkuņģa dziedzera patoloģijām tiek nozīmētas purva dzērvenes.
2. Uroģenitālās sistēmas atjaunošana. Tam ir diurētisks efekts, kā arī tas palīdz atbrīvoties no slimību izraisošām baktērijām.
3. Iekaisuma procesa palēnināšana. Ir arī pierādīts, ka svaigu ogu sula palīdz novērst ļaundabīgu audzēju attīstību. Šī darbība ir īpaši vērsta uz zarnu, prostatas un jauno dziedzeru zonu.
4. Asins holesterīna līmeņa atjaunošana. Ogas pozitīvi ietekmē asinsvadus. Tie uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, kā arī palīdz atbrīvoties no galvassāpēm. Bieža dzērveņu lietošana ir laba aterosklerozes un insulta profilakse.
5. Kaitīgas floras noņemšana. Ogas piemīt antihelmintiskas īpašības.

Arī svaigas dzērvenes ir veids, kā atsvaidzināt un uzmundrināt. Viņai ir labas pretdrudža īpašības. Tāpēc augļus ārsti bieži izraksta pret elpošanas ceļu slimībām un gripu.

Purva dzērveņu īpatnība

Šī suga aug krūmu formā. To unikalitāte ir tāda, ka augi visu gadu paliek zaļi. Viņi nemaina savu krāsu pat ar ziemas iestāšanos.

Krūmi dzērvenes purvam ir zems augstums. Stublājs ir plāns, piemēram, pavediens. Jaunajos augos zari ir bagātīgi pārklāti ar maziem villiem. Dzinumi bieži klāj zemi, bet dažreiz tos var nedaudz pacelt uz augšu.

Lapu plāksnes ir mazas. Tie ir piestiprināti pie tām pašām mazajām zaļajām kātiņām. Viņu forma atgādina olu ar nedaudz smailu galu un izliektām malām. Lapu augšdaļa ir spīdīga, bagātīgi zaļa, apakšējā - pelēcīga.

Šī krūma ziedi ir mazi. Bieži atvērtajā formā pumpuriem ir violets nokrāsa, bet ir arī sniegbalti. Ziedi ir nokarājušies.

Viņu vietā parādās ogas, kurām ir sfēriska forma. To diametrs sasniedz no 1 līdz 1,5 cm.Zaļie augļi ir balti, bet pēc kāda laika tie kļūst piesātināti sarkani.

Lai ogas būtu pēc iespējas veselīgākas un garšīgākas, jums jāzina ne tikai tas, kad jālasa dzērvenes, bet arī tas, kā tās uzglabāt.

Pirmo šī brīnišķīgā auga ziedēšanu var novērot no pavasara līdz vasaras sākumam. Bet, neskatoties uz šo agrīnu, augļi veidojas no septembra sākuma līdz novembrim. Tieši šajā laikā notiek galvenā raža.

Kas attiecas uz salnām, tās nav briesmīgas augu augļiem. Pat smagas sals laikā ogas saglabā savas priekšrocības un izskatu. Tāpēc, kad dzērvenes pārziemo zem sniega, tās bieži sauc par sniegotām.

Ogu "medības" tiek veiktas kopš seniem laikiem. Tie, kas ik gadu vāc augļus, zina visas šī procesa nianses un iezīmes. Iesācējiem, protams, būs grūtāk, jo jums ir jābūt modriem un neiekrītat purva vircas "slazdā".

Dārza dzērvenes: audzēšana un ieguvumi

Šim augu tipam ir vairākas šķirnes. Viņi visi atšķiras viens no otra. Lielākā daļa no tām aug tikai ļoti skābās zemēs. Starp daudzajām sugām ir tādas, kuras var audzēt jūsu vietnē.

Daudzi cilvēki nezina, kā izskatās šādas dzērvenes un kā par tām pareizi rūpēties. Šim augam ir krūma forma. Maksimālais augstums, ko tas var sasniegt, ir 80 cm. Šādu dzērveņu stublājus var pacelt, uzcelt un ložņāt. Dzinumi, kas atrodas uz zemes virsmas, izaug līdz 1 metru gari un uzcelt līdz 15 cm.

Dārza dzērvenes aug kā savvaļas. Tās sakņu sistēma ir nepietiekami attīstīta, virspusēja. Tas ļauj augam labāk absorbēt barības vielas no augsnes. Ziedi sārti nokrāsa. Viņi veido racemozes ziedkopas. Pumpuri parādās maijā. Ziedēšana var ilgt līdz jūnija beigām. Augļi ir spilgti sarkani. Viņiem visiem ir sulīga un neticami veselīga mīkstums.

Nogatavojušās dārza dzērvenes pēc izmēra nedaudz atšķiras. Ja augs tiek pienācīgi pieskatīts, tad augļi var izaugt līdz 2 cm diametrā. Viņiem ir skāba pēcgarša, ar 6 līdz 30 graudiem vidū. Sēklas ir mazas.

Dārza sugu ogas ir bagātas ar:

• fruktoze un glikoze;
• C vitamīns;
• citronskābe;
• diezgan rets P vitamīns;
• miecēšanas komponenti;
• jods;
• Sudrabs;
• varš.

Sakarā ar ogu skābo garšu, tās bieži sauc par "ziemeļu citroniem". Sakarā ar to, ka sastāvā ir daudz organisko skābju, tās neizmanto sēnīšu un baktēriju attīstību, kas var sabojāt augļu struktūru.

Dārza dzērvenes tiek ievāktas no septembra līdz oktobrim. Sakarā ar to, ka ogas satur ievērojamu daudzumu benzoskābes, tās lieliski jūtas salnos un zem lielas sniega bumbas. Šādi krūmi aug līdz 60 gadiem. Dažreiz šis skaitlis var pat palielināties. Pirmo dārza dzērveņu ražu var novērot trešajā vai ceturtajā gadā pēc stādīšanas.

Tā kā vietne būs labi sagatavota, stāda sakne ir atkarīga.

Jūs varat pavairot augu:

• sēklas;
• spraudeņi.

Sēklas. Šo audzēšanas metodi izmanto reti. To bieži izmanto selekcijas eksperimentiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka šādā veidā iegūtiem augiem praktiski nav vecāku pazīmju.

Spraudeņi. Atdalīt dzinumu daļas ir nepieciešams tikai tad, kad tās aktīvi aug. Optimālajam griešanas garumam jābūt vismaz 10 centimetriem. Tie tiek stādīti traukos ar kūdras maisījumu vai tieši uz galveno vietu.

Tos vajadzētu padziļināt apmēram divu centimetru dziļumā. Pēc stādīšanas sablīvējiet un samitriniet augsni ap katru stādu. Lai augs varētu ātri sākties, ir rūpīgi jāuzrauga augsnes stāvoklis. Zemei jābūt pastāvīgi mitrai. Ja stādīšana tiek veikta pareizi, tad pēc dažiem gadiem krūmi priecēs ar savām pirmajām neticami veselīgajām ogām.

Visiem, kas vēlas bagātināt savu ķermeni ar noderīgu mikroelementu komplektu, dzērvenes ir labākais risinājums. Zinot, kur to var savākt Krievijā, jūs varēsit uzkrāt šīs apbrīnojamās ogas visai ziemai.