Fizalis un tā derīgās īpašības ar fotoattēlu

Fizalis ir pārsteidzošs augs, kas mūsu vasarnīcās nav ļoti izplatīts. Bet pat tiem nedaudzajiem cilvēkiem, kuri to iestāda, nav ne jausmas, kādas derīgas īpašības satur šī kultūra.

Fizalis ir pazīstams svešinieks

Fizalis pieder naktssveces ģimenei, t.i. viņš ir tuvs radinieks tomātiem un baklažāniem. Physalis ģints ietver apmēram 90 sugas. Pēc patērētāja īpašībām izšķir divas grupas:

• fizalis Zemeņu, Ogu vai Dienvidamerikas - tās augļi sver no 3 līdz 8 g, absolūtā gatavības stāvoklī tie garšo pēc ananāsiem;

• fizalis dārzenis vai Peru ērkšķoga - augs vienā krūmā var veidot no 100 līdz 150 augļiem. Tie ir lielāki, sasniedzot 150 g masu.Labāk ir izmantot konservētu formu.

Izšķir arī dekoratīvo fizāli - to nevar ēst, jo tas satur indīgas vielas. Bet viņš var kalpot kā brīnišķīgs dzīvokļa interjera rotājums.

Fizalis tika nogādāts Krievijā no Amerikas ekspedīcijas 19. gadsimta sākumā, taču plašu izplatību tas neatrada uzreiz. XX gadsimta 30. gados tās sējumu platības bija gandrīz 5000 hektāru, no kurām lielākā daļa bija Tālajos Austrumos

Augam ir divkosīgs sadalījums. Tie. fizāļa zars ir sadalīts divās daļās, no kurām katra savukārt atkal dakšas. Šādu dalījumu deguna blakusdobumos tiek sasiets auglis, kas savā gadījumā ir līdzīgs lukturim pēc savas struktūras.

Smaragda oga, ebreju ķirsis, miegains stupors, somiņa - šādus nosaukumus krievu cilvēki kristīja par fizali, novērtējot tā derīgās īpašības

Augs ir dziednieks uz jūsu galda

Fizalis spēj ne tikai iepriecināt aci ar saviem vākiem - lukturīšiem, bet arī pārsteigt ar to, kādas derīgas īpašības tas satur. Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantota sula, augļi un saknes, kuras novāc rudenī.

Fizalis līdz šim sevi ir atklājis tikai tautas medicīnā. Grūtniecēm un cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta slimībām tas jālieto piesardzīgi.

Šim unikālajam augam ir liels potenciāls.

Vitamīnu kokteilis

• fizalis satur milzīgas C vitamīna rezerves. Tā augļu izmantošana uzlabo imunitātes stāvokli un paātrina atveseļošanos no infekcijas slimībām, rada apstākļus dzelzs absorbcijai organismā;
• vitamīns PP (labāk pazīstams kā niacīns) regulē holesterīna līmeni asinīs;

• Fizalis augļi satur B grupas vitamīnus, kas nepieciešami līdzsvarotai nervu sistēmas darbībai. Tie stimulē smadzeņu darbību, atvieglo hroniska noguruma sindromu. piedalīties enerģijas veidošanā ķermeņa šūnas iekšienē;
• E vitamīns, kas atrodas augu augļos, novērš ķermeņa šūnu novecošanos. Tas atšķaida asinis, piedalās muskuļu oksigenācijā. Labvēlīgi ietekmē cilvēku reproduktīvo funkciju;
• ogu dzeltenā krāsa norāda augā esošo beta-karotīnu, A vitamīna priekšteci. Regulāra fizalisa lietošana labvēlīgi ietekmē redzes funkcijas atjaunošanu un uzturēšanu, tai ir antioksidanta loma;

Makro- un mikroelementi

• augā esošais kālijs (230 - 240 mg) ir nātrija antagonists, kas aiztur ūdeni cilvēka šūnās un izraisa tūsku.Fizāla lietošana cilvēkiem, kuri cieš no nieru slimībām, gūs labumu;
• augu augļos esošais kalcijs ir noderīgs kaulu sistēmai. Fizalis palīdz stiprināt nagus, matus un zobus;
• nātrijs, magnijs un kālijs ir atbildīgi par pareizu sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Ieviešot fizalis savā uzturā, jūs varat uzlabot asinsriti, attīrīt asinsvadus, paaugstināt hemoglobīna līmeni;
• šīs kultūras ogas kompensē mangāna un dzelzs deficītu, kas izpaužas menstruāciju asiņošanas laikā;

Fizalis bezgalīgas priekšrocības

• svarīga fizalisa iezīme ir tā augsts pektīnu saturs. Ar šīs vielas palīdzību toksīni tiek adsorbēti un izvadīti no organisma, uzlabojas zarnu kustīgums;

• fizalis ir paredzēts lietošanai diabēta slimniekiem, jo neizraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs;
• auga augļi palīdz attīrīt aknas. Un šodien tas ir aktuāls daudziem cilvēkiem;

Ilgu laiku fizalis Francijā tika uzskatīts tikai par dekoratīvo augu. Un tas tika izmantots alegoriskā formā. Grūtniece vīram pasniedza ziedu, tādējādi parādot, ka drīz tie tiks papildināti ģimenē

• tika iegūta pozitīva pieredze par fizalisa lietošanu ilgi gaidītās grūtniecības gadījumā;
• augā esošais likopēns var novērst prostatas vēzi vīriešiem;
• piemīt diurētiska iedarbība;
• fizalis palīdzēs ādas slimībām;
• dziedē elpošanas sistēmas orgānus. Novārījums no augu saknēm atvieglos klepu un kalpos kā sāpju mazinātājs;

Physalis ir izturīgs pret tādu drausmīgu slimību kā vēlīnā pūtīte. Kolorādo vabole to neēd

Daži noderīgi padomi

Neaizmirstiet, ka termiskās apstrādes laikā fizalis zaudē daudzas noderīgas īpašības. Tāpēc labāk to izmantot žāvētu vai svaigu.

Fizalis ziede

Augu augļi tiek žāvēti un sadedzināti. Iegūtie pelni sajauc ar dārzeņiem vai sviestu. Šīs ziedes beršana locītavās var mazināt reimatisma simptomus.

Līdzeklis aizcietējumiem

Patērējot dienā 10 gabaliņus vidēja lieluma fizalis, jūs varat ievērojami uzlabot zarnu kustīgumu.

Fizalis atstāj tējas apvalkus

Nelielam daudzumam lietu un lapu ielej verdošu ūdeni, ļaujiet tam pagatavot. Dzert kā tēju starp ēdienreizēm. Šādas infūzijas lietošana ir noderīga cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas.

Fizalis kulinārijā

Ogu fizālis vislabāk tiek patērēts svaigā veidā, jo organisms saņem lielāku barības vielu daudzumu. Un to var izmantot kūku dekorēšanai, desertu pagatavošanai: konservi, ievārījumi, marmelādes.

Dārzeņu fizalis ir labs kā piedeva zupām, salātiem, dārzeņu sautējumiem. To izmanto konservēšanai: gan kā neatkarīgu produktu, gan kā piedevu tomātiem un gurķiem.

Fizalis augļa virspusē ir lipīga viela - fizalīns. Pirms lietošanas tas jānomazgā ar siltu ūdeni.

Fizalis: derīgās īpašības un kontrindikācijas.