Mēs no foto ar aprakstiem iepazināmies ar kazenes veidiem un šķirnēm
Pēdējos gados kazenes ir kļuvušas arvien populārākas, un daudzās vasarnīcās tām ir dota ne mazāk vietas kā garām un labi pazīstamām avenēm. Un šāda uzmanība ir pelnīta, jo dārza kazene, šķirņu fotogrāfija un apraksts, kas pārsteidz ar lielo ogu izmēru, ir ne tikai auglīga un garšīga, bet arī diezgan viegli kopjama.
Amerikāņi jau sen ir pasaules "kazenes mode" likumdevēji un šīs ogas audzēšanas līderi. Nav pārsteidzoši, ka lielākā daļa mūsdienu šķirņu ir zinātnieku un entuziastu radīti no Amerikas Savienotajām Valstīm, kuri selekcijas darbā izmanto dažāda veida kazenes.
Kazenes veidi: foto un apraksts
Tā, piemēram, fotogrāfijā redzamā milzu kazene no Armēnijas (Rubus armeniacus), ko dažkārt dēvē par Himalaju, jau sen ir masveidā kultivēta ASV un Eiropā. Krūma popularitātes iemesls bija vienkāršs - lielas, masveidā nogatavojušās ogas ar saldu deserta garšu. Bet sugai bija arī ievērojams trūkums. Šī kultūra šķita ļoti dzeloņaina, un, parādoties bez ērkšķu upenēm (Rubus laciniatus), tā tika pamesta.
Mūsdienās Ziemeļamerikas kontinenta plantācijās un visā pasaulē tiek audzētas šķirnes, kas izveidotas, pamatojoties uz krūmu kazenes un kazenes ar baložu, kā arī kultivētas formas bez ērkšķiem, ko kopā sauc par bez ērkšķiem.
Visās savvaļas upeņu sugās ogas nogatavojoties maina krāsu no zaļas līdz sarkanai vai brūnai, bet pēc tam uz tumši violetu vai gandrīz melnu. Tajā pašā laikā ogu miza, kā redzams kazenes fotoattēlā ar pelēku, ir pārklāta ar ziedēšanu, kas noteica sugas nosaukumu un nav citās šķirnēs.
Krūmu struktūrā un lapu izskatā ir atšķirība starp sugām. Tas ir īpaši pamanāms, aplūkojot sagriezto kazeni, kas ir unikāla savā ziņā. Šīs sugas lapas ir stipri sadalītas gar malu, sastāv no 5–7 daļām, vairāku ogu kopām un ložņainiem elastīgiem dzinumiem.
Krūmainās un pelēkās kazenes ir izplatītas Krievijas sugās, kuras var atrast malās, aizaugušos izcirtumos, gar gravām un upju krastos. Tomēr augi dārzā nokļuva tikai pateicoties selekcionāriem, kuri izveidoja lielaugļu un auglīgu upeņu šķirnes.
Dārza kazeņu šķirnes
Tā kā šķirņu ogu audzēšanai ir izmantotas vairākas šķirnes, daudzgadīgiem krūmiem ir atšķirīga augļu struktūra un veidi. Tāpat kā viņu savvaļas senči, daudzas šķirnes ir saglabājušas savu ložņu formu. Augi ar gariem dzinumiem, līdz pat vairākiem metriem, tiek audzēti uz trellises, kas ļauj iegūt visaugstāko ražu no viena krūma.
Kazenes krūmu šķirnes vairāk līdzinās avenēm. Šādi īpatņi nes augļus divus gadus vecos dzinumos, kas saglabā stāvu vai daļēji gulošu formu. Augu augstums sasniedz 2–2,5 metrus, un to nepieciešams apgriezt.
Lai vienkāršotu stādījumu kopšanu, varēja iegūt šķirnes bez ērkšķu upenēm. Šādas šķirnes var viegli noteikt pēc nosaukuma, kam pievienots prefikss Thornless, tas ir, "bez ērkšķiem".
Kazenēm ir gara augšanas sezona.No vienas puses, tas ļauj augam pasargāt sevi no pavasara salnām un atgriezties aukstā laikā. Bet, no otras puses, raža nogatavojas novēloti, un ziemeļu reģionos olnīcas bez aizpildīšanas nonāk zem sniega. Salabotās kazenes, kas visu sezonu nes augļus, atrisina problēmu.
Mūsdienās dārznieku rīcībā ir daudz interesantu kazenes šķirņu, kas dod lielu deserta ogu. Atliek tikai izpētīt kazenes šķirņu fotogrāfijas un aprakstus un, pamatojoties uz reģiona klimatiskajiem apstākļiem, izvēlēties pareizo.
Blackberry Thornless Evergreen
Thornless Evergreen, bez ērkšķu upeņu šķirne, tika iegūta, pateicoties ievērojamai dabīgai sadalītu kazenes mutācijai. Tā rezultātā Eiropas un Amerikas lauksaimnieki pagājušā gadsimta sākumā saņēma mūžzaļo augu ar lielisku ražu, turklāt bez ērkšķiem.
Lai gan fotoattēlā redzamās 3 gramu ogu kazenes šķirne pēc izmēra un svara ir zemāka par lielāko daļu jauno šķirņu, to skaits uz otas ir nepārspējams. Vienā ziedkopā var būt līdz 70 olnīcām, kuras pēc nogatavināšanas iegūst zilgani melnu krāsu, maigu aromātu un patīkamu saldskābo garšu.
Šīs kazenes šķirnes ažūra, bet diezgan blīvā lapotne saglabā savu dinamisko krāsu zem sniega, tāpēc augs pavasarī ātri atjauno augšanu un zied.
Augam ir daudz priekšrocību, starp kurām ir raža, ērkšķu trūkums, sala izturība un spēja pārvadāt ogas. Papildus mazajai augļu masai galvenais trūkums ir lielās kazenes sēklas Evergreen Thornless.
BlackBerry Black Satin
Šīs šķirnes bez ērkšķu dzinumiem ir puslīdoša forma un tie veido spēcīgu krūmu. Kamēr Melnā satīna kāti nav 2 metrus gari, augs paliek stāvs. Augot dzinumiem, tie augļu laikā nokarājas, sasniedzot 4 - 5 metrus garu. Vidēja izmēra spīdīgu ogu svars ir no 5 līdz 8 gramiem. Noapaļotu vai noapaļotu ovālu augļu nogatavošanās notiek pakāpeniski, tāpēc raža tiek novākta daudzas reizes.
Gatavām ogām ir saldskāba atsvaidzinoša garša universālai lietošanai.
Blackberry Natchez
Amerikāņu zinātnieki no Arkanzasas štata 2007. gadā ieviesa jaunu Natchez kazenes šķirni. Kultūras īpatnība ir lielu ogu, kas sver 8-10 gramus, agrīna nogatavošanās. Ražas novākšana sākas jūlija sākumā un ilgst līdz septembrim. Šīs šķirnes spīdīgajām melnajām ogām ir iegarena forma, mazas sēklas, sulīga deserta garšas mīkstums un sugai raksturīgs spilgts aromāts.
Novākto ražu uzglabā vairākas dienas, nezaudējot kvalitāti, un to var transportēt.
Kazenes Agave
Agavam iegarenas, spīdīgas kazenes nogatavojas augustā. Spēcīgi dzinumi, kas aug līdz 3 metriem, otrajā dzīves gadā nes augļus un iztur bagātīgu ražu. Tomēr ziemā bez pajumtes krūmus sabojā sals, un tiem ir nepieciešama pajumte. Fotoattēlā redzamo šķirni raksturo pakāpeniska, apmēram mēnesi ilga ražas raža un izcila universālo ogu garša.
Blackberry Ruben (Rubene)
Hibrīdā kazene Ruben dod augļus gan pirmā, gan otrā dzīves gada dzinumos. Pirmā raža ir jūlijā, tad ļoti lielas ogas, kuru svars ir no 10 līdz 16 gramiem, nogatavojas vasaras beigās un tiek novāktas līdz oktobrim. Salabots kazenes atšķiras ne tikai ar dubultu ogu novākšanu, bet arī ar augstu ražu.
Jaudīgi krūmi ir uzceltas, iztiek bez atbalsta un labi panes salu.
Blackberry Navaho (Navaho)
Navadžu bez ērkšķu kazenes veido lielu, taisnu krūmu, kura augstums ir no pusotra līdz diviem metriem. Iekārta ir nepretenciozs, prasa minimālu apkopi un tai nav nepieciešams atbalsts. Lielu, ovālu vai noapaļotu ogu raža nogatavojas augustā, un tās raža ilgst apmēram mēnesi vairāk. Violetā-melnā ogu masa ir 5–7 grami. Augļi ir garšīgi, saldi ar nelielu skābumu.
Šīs kazenes šķirnes priekšrocības ir augsta raža, lieliska garša un ogu veids.
Blackberry Triple Crown (trīskāršais bez ērkšķiem)
Oregonas štata selekcionāri izveidoja vēl vienu amerikāņu kazenes šķirni. Augs, kas dod stabilu ražu, veido krūmu ar daļēji rāpojošiem kātiem līdz 3 metru garumam. Lai maksimāli izmantotu to, Triple Crown kazenes dzinumi tiek novirzīti uz trellises vai stipriem balstiem, kas iztur otas ar lielām ogām, kas nogatavojas vasaras otrajā pusē.
Šķirnes īpatnība ir ogu izturība pret augstām temperatūrām un transportēšanu, spilgta augļu garša un to nemainīgi lielie izmēri visā nogatavošanās periodā. Vidēji raža no krūma ir apmēram 10 kg deserta ogu, kas nemaina garšu pat tad, ja audzē bez ēnojuma.
Triple Crown Blackberry, tāpat kā daudzas amerikāņu šķirnes, nav īpaši izturīgs pret ziemu un ir jāizolē.
Blackberry Chester (Chester Thornless)
Dārza kazenes ogu lielumā un ražā ir labvēlīgas salīdzinājumā ar savvaļā augošām sugām. Dažām šķirnēm, piemēram, Chester kazenes, arī nav ērkšķu, kas ievērojami vienkāršo audzēšanu un stādīšanas uzturēšanu. Kultūra pieder pie vēlīnās nogatavošanās šķirnēm. Pirmās ogas, kas sver 5 līdz 8 gramus, ir gatavas ražas novākšanai augusta vidū, pēdējos melnos smaržīgos augļus var baudīt tuvāk oktobrim. Augļi ir labi uzglabāti, saglabā formu un saldumu. Krūmi ar plašu vainagu ir viegli kopjami un viegli paslēpjami ziemai.
Blackberry Karaka Black
Pētot kazenes šķirņu aprakstus un fotogrāfijas, var ne tikai novērtēt kultūras priekšrocības un vājās vietas, bet arī veikt pārsteidzošus atklājumus. Piemēram, jaunā kazene Karaka Black ir Jaunzēlandes dzimtene, un augā ir ne tikai tuvākie radinieki, bet arī hibrīdi, kas iegūti, krustojot kazenes ar avenes.
Šis paņēmiens ļauj zinātniekiem sasniegt pēc iespējas lielākas ogas, uzlabot to smalko aromātu un padarīt augļus piemērotākus transportēšanai. Fotoattēlā redzamās iegarenas, garšīgas ogu masas ogu masa ir aptuveni 10 grami. Āda ir blīva, spīdīgi melna. Celuloze ir sulīga un garšīga.
Pakāpeniskas nogatavināšanas dēļ nemainīgi augstas ražas savākšana tiek veikta 1,5-2 mēnešus.
Kazenes šķirnes Loch Ness (Loch Ness) apraksts
Spilgts aromāts, izcila garša ar pīrāgu nokrāsu un skaista, vienmērīga ogu forma, kas sver no 5 līdz 10 gramiem svara, ir raksturīgas Loch Ness bez ērkšķu upenēm, pateicoties kurām Britu Karaliskā biedrība šo šķirni ļoti novērtēja. dārznieku.
No katra vasarnīcas krūma jūs varat iegūt apmēram 15 kg nogatavojušās ogas, intensīvas audzēšanas apstākļos raža palielinās līdz 25-30 kg. Tajā pašā laikā augļi vairākas dienas saglabā izskatu un garšu, kas ir svarīgi stādījumu komerciālai izmantošanai. Saskaņā ar aprakstu Loch Ness kazenes ir gatavas ražai augusta vidū.
Blackberry Polar
Polijas selekcionāri audzēja Polar kazenes, kas krievu dārzkopjiem ir interesanta, pateicoties augstajai salizturībai un iespējai audzēt krūmus bez papildu patvēruma. Spēcīgi augi nodrošina stabilu lielu ovālas formas ogu ar spīdīgu melnu ādu un izcilu saldu garšu. Augļus var izmantot konservēšanai mājās un ēst svaigus.
Blackberry Loch Tay
Kompleksas hibrīdas izcelsmes Thornless Blackberry Loch Tei dod saldas lielas ogas ar stingru mīkstumu un gludu spīdīgu melnu ādu. Saplacināti deserta augļi sāk nogatavoties jūlija pēdējā dekādē, tad kolekcija neapstājas apmēram mēnesi. Daļēji rāpojošie krūmi tiek veidoti no spēcīgiem bez ērkšķu dzinumiem, veidojot kompaktu, viegli kopjamu vainagu.
Kazenes šķirnes Thornfree apraksts
Viena no pirmajām bez ērkšķu upeņu šķirnēm, kas joprojām ir pelnīti populāra vasaras iedzīvotāju vidū. Saskaņā ar šķirnes aprakstu kazenes bez ērkšķiem veido lielu daļēji stāvu krūmu, kas sastāv no dzinumiem, kuru garums ir līdz 5 metriem.
Cietie kātiņi lieliski iztur augustā - septembrī nogatavojušos ovālo ogu svaru, kas sver no 5 līdz 8 gramiem.
Šķirne izceļas ar izturību pret slimībām un augstu ražu.
Vienā sukā var būt no 30 līdz 120 ogām. Augļiem ar melnu pārklājumu ir sulīga mīkstums un izcila saldskāba garša, bet, pilnībā nobriedušas, ogas ātri saburzās un netiek uzglabātas.
Blackberry Giant (Bedford Giant) šķirnes apraksts
Bedford Giant kazenes stādīšana ir tikpat labi pierādījusi rūpnieciskajā un privātajā dārzkopībā. Saskaņā ar šķirnes aprakstu milzu kazene ir augs ar ložņainiem, ērkšķainiem dzinumiem, uz kuriem jūlijā sāk nobriest blīvas melnas ogas, kuru svars ir līdz 7 gramiem. Augļiem ir lieliska garša, kātiņi labi aug un pārdzīvo ziemu.
Blackberry Arapaho (Arapaho)
Amerikāņu kazenes šķirnes ir vienas no populārākajām pasaulē. Arapaho kazene, kuru Arkanzasas zinātnieki ieguva 1993. gadā, ir daļa no plašas augu līnijas, kas nosaukta Amerikas indiāņu cilšu vārdā. Starp šķirnēm bez radzēm šī šķirne tiek uzskatīta par agrāko.
Ogas, kuru svars ir līdz 7 gramiem, nogatavojas jūlija otrajā pusē. Saldiem augļiem ar melnu spīdīgu ādu ir plaša konusveida forma un sulīga mīkstums, kura garšu mazās sēklas praktiski neietekmē.
Ļoti ražīgi krūmi nebaidās no slimībām un var izturēt temperatūru līdz –24 ° C.
Blackberry Kiowa
Vēl viena Arkanzasas zinātnieku šķirne dārzniekiem dos neticami lielas ogas, kuras var saukt par rekordlielām. Kiova šķirnes kazenes nes augļus, kuru svars ir līdz 20 gramiem, ar vidēja izmēra sēklām, blīvu ādu un izcilu celulozes garšu. Ogas nogatavojas pakāpeniski, labi panes transportēšanu un līdz sezonas beigām nesarūk. Paši krūmi, ko veido uzceltas dzinumi līdz 160 cm augstumā, var izturēt temperatūru līdz -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
Izturīga, salizturīga Apache šķirne no Amerikas Savienotajām Valstīm pirmo reizi tika ieviesta dārzkopības sabiedrībā 1999. gadā. Bez ērkšķu kazenes ar spēcīgiem uzceltiem dzinumiem dod lielas, līdz 10 gramiem smagas, iegarenas, saldas garšas ogas. Smaržīgie augļi ir vienlīdz piemēroti svaigam patēriņam un saldēšanai. Šķirne izceļas ar izcilu ražu, salīdzināma ar labākajām komerciālajām šķirnēm, kā arī ar augstu salizturību.