Ko pagatavot no saldēta ķirbja aukstajā sezonā
Daudzas mājsaimnieces domā, ko pagatavot no saldētas ķirbja ģimenes maltītei. Pat šajā formā dārzenis ir unikāls organismam vērtīgu sastāvdaļu krājums. Tas satur vitamīnus A, B, C, šķiedrvielas, kalciju, dzelzi un magniju. Protams, kulinārijas eksperti ir izdomājuši daudz garšīgu ēdienu no "saules ogas". Iepazīsimies ar populārākajām iespējām.
Ko pagatavot brokastīs ar saldētu ķirbi
Traukam nepieciešami produkti:
- saldētas ķirbju šķēles;
- graudaugi;
- piens;
- Ābols;
- kodoli valrieksti;
- rozīnes;
- ingvera;
- kanēlis;
- olīvju eļļa;
- sāls;
- cukurs;
- mīļā.
Pienu ielej emaljētā katliņā vai sautējumā un uzvāra. Ielieciet sāli un nedaudz granulēta cukura. Pievienojiet saldētas ķirbju šķēles. Pēc 2-3 minūtēm ielej auzu pārslu. Vāra uz mērenas uguns līdz maigumam.
Uz 1 glāzi piena pietiek ar 3 ēdamkarotēm graudaugu.
Ābolus nemizo, bet uzreiz sagriež mazos kubiņos. Riekstus viegli apgrauzdē un pēc tam sasmalcina. Rozīnes iemērc siltā ūdenī. Ingveru sagriež gabaliņos.
Gatavo auzu pārslu ar ķirbi sasmalcina, izmantojot blenderi. Pievieno pārējās sastāvdaļas. Samaisiet. Sezona ar olīveļļu un medu. Saldēts ķirbju vitamīnu ēdiens ir gatavs lietošanai. Virsū pārkaisa ar sēklām. Pēc tik veselīgām brokastīm es gribu "pārkārtot kalnus".
Gatavojot zupas un graudaugus, produkts vispirms nav jāatkausē.
Pusdienās karsta zupa
Ir daudz veidu, kā pagatavot karstus dārzeņu ēdienus. Īpaši tiek novērtētas zupas, kas satur veselīgu pārtiku. Apsveriet, ko pusdienās varat pagatavot no saldēta ķirbja.
Vienkāršākais ēdiens satur sastāvdaļas:
- saldēta ķirbja;
- sīpols;
- kartupeļi;
- burkāns;
- garšvielas (pēc garšas);
- pētersīļi;
- sāls;
- krēms;
- speķi (pēc izvēles).
Nomizo kartupeļus, sīpolus un burkānus. Sasmalcināts parastajā veidā. Tālāk dārzeņus ievieto katlā ar ūdeni. Uzliek uguni un uzvāra. Iegūtās putas uzmanīgi noņem ar karoti ar rievu. Pēc 30 minūtēm zupai pievieno atkausēto ķirbi. Pagatavojiet, līdz produkts ir gatavs. Garšviela ar garšvielām.
Pēc tam dārzeņu masu sasmalcina, izmantojot blenderi. Pievieno krējumu. Samaisiet. Uzlieciet uguni un vāriet 5 minūtes. Pasniedzot, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem vai ielieciet pētersīļu zaru. Ēd ar ceptiem grauzdiņiem un bekonu.
Augstas kvalitātes sasaldēšanai produkts tiek sagriezts kubiņos. Tad tos vienmērīgi izklāj uz griešanas dēļa un nosūta uz kameru.
Garšīgi vitamīnu ceptas preces
Un ko pagatavot no saldēta ķirbja desertā? Izrādās, ka viss ir ļoti vienkārši.
Pirmkārt, tiek savāktas sastāvdaļas:
- daži kubi saldētas ķirbju;
- Kviešu milti;
- vistas olas;
- smalkais cukurs;
- cepamais pulveris (soda);
- vanilīns;
- sāls.
Pirmais solis ir dārzeņa atkausēšana istabas temperatūrā. Tad izklāj uz ietaukotas formas.
Olas tiek iedzītas stikla traukā. Pievieno cukuru, sāli un vanilīnu. Izmantojot putotāju, sakuļ vēsās putās. Nelielās porcijās ielej kviešu miltus. Mīciet mīklu, pēc tam pārlejiet ar ķirbju gabaliņiem.
Desertu cep cepeškrāsnī maksimālā 180 ° C temperatūrā.
Saskaņā ar tik vienkāršu recepti no saldēta ķirbja iegūst maigu un smaržīgu charlotte. Tas tiek pasniegts bērniem un pieaugušajiem tējas vai kafijas pagatavošanai.
Ēdinošs ātrs ēdiens
Aizņemtais dzīves ritms liek mājsaimniecēm ātri pagatavot sātīgu ēdienu. Un, ja jums ir pie rokas sasaldēts ķirbis, tad neuztraucieties.
Traukam jums būs nepieciešams:
- rīsu putraimi;
- ķirbis;
- sīpols;
- akūta čilli;
- vīns;
- buljons (gaļa vai dārzeņi);
- sviests;
- cietais siers;
- pētersīļi;
- sāls.
Cepšanas pannā ievieto sviesta šķēli un tajā apcep sasmalcinātus sīpolus. Tad pievienojiet sasmalcinātus karstos piparus. Maisiet un izklājiet atkausēta ķirbja gabaliņus. Vāra uz lēnas uguns, līdz sastāvdaļas ir mīkstas.
Rīsu putraimus rūpīgi nomazgā. Tad ielejiet pannā. Kad tas absorbē visu šķidrumu, pievieno vīnu. Tvaicē dažas minūtes, pēc tam ielej buljonu un uzvāra. Pannu noņem no uguns. Pārklāj ar vāku. Pēc 10 minūtēm delikatese tiek pasniegta galdam. Ātri, garšīgi un veselīgi.
Apsverot vairākas interesantas receptes, kļuva skaidrs, ko gatavot no saldēta ķirbja līdz galdam. Aukstās ziemas dienās "saules ogu" aromāts sniegs daudz patīkamu sajūtu. Turklāt šādos ēdienos ir daudz noderīgu sastāvdaļu, kas nepieciešami ķermeņa atbalstam. Kāpēc neīstenot kādu no šīm receptēm? Galvenais ir iegūt pareizos produktus un drosmīgi ķerties pie lietas.