Aveņu audzēšana kā biznesa tehnoloģija un rentabilitāte

Avenes ir vienas no populārākajām kultūrām mūsu valstī. Nepretenciozitāte augsnei, viegli kopjams un augsts pieprasījums piesaista uzņēmēju uzmanību tā audzēšanai. Aveņu audzēšana kā bizness ir izdevīga ne tikai no ogu pārdošanas viedokļa, bet arī no papildu ienākumiem no aveņu stādu pārdošanas.

Kur sākt aveņu biznesu - vietas un šķirnes izvēle

Avene ir augs, kas mīl mitrumu un sauli, un tas ir jāņem vērā, izvēloties audzēšanas vietu. Augsnes tipam nav īstas nozīmes, jo avenes aug pat mežā. Bet eksperti uzskata, ka labākais variants ir smilšaina augsne, kas papildināta mulča ar pH līmeni ne vairāk kā 5,8-6,2. Sižeta lielums ir atkarīgs no plānotā aveņu biznesa lieluma.

Otrais solis ir šķirnes izvēle no diviem veidiem: divu gadu un atjaunošana... Pirmais sāk nest augļus tikai otrajā gadā, otrais - jau pirmajā, un raža nogatavojas 2 reizes - vasarā un agrā rudenī.

Aprēķinot sākuma kapitālu, jāpatur prātā, ka remontantie aveņu stādi ir dārgāki nekā divus gadus veci.

Plus divus gadus vecas avenes - saldas un aromātiskas ogas, bet ziemā tās bieži sasalst.

Salabotās šķirnes ir izturīgākas pret zemu temperatūru un kaitēkļiem. Remontējošo sugu trūkumi ir zemāka garša un fakts, ka rudens ražai nav laika nogatavoties nelabvēlīgos laika apstākļos.

Perspektīvākās vasaras šķirnes biznesam ar avenēm ir:

• Lashka;
• Octavia;
• Zjugans.

Lashka - agrīna šķirne no Polijas. Ogas ir garšīgas, cietas, cilindriskas līdz 4 cm garas un sver 5-10 g, labi panes transportēšanu. Salizturīgi augi (līdz 30^parC) un augstas ražas (līdz 20 tonnām no hektāra).

Trūkumi: nieres tiek bojātas ļoti zemā temperatūrā, un augšanas sezonā ir nepieciešama aizsardzība pret slimībām.

Octavia tiek uzskatīta par daudzsološāko šķirni ar lieliem sarkaniem apaļiem konusveida augļiem (svars 6-8 g). Ogas ir blīvas, tāpēc tās paliek uz krūmiem arī pēc ilgstošām lietavām. Raža ir augsta (līdz 24 tonnām no hektāra). Augi ir izturīgi pret slimībām, bet tos ir grūti pavairot.

Zjugans - šķirne, kas atvesta no Šveices. Ogām ir lieliska garša (saldskāba), tās labi panes transportēšanu, tiek uzglabātas līdz 7 dienām temperatūrā -5 - +3^parC. Oga sver 4-12 g, dzinumiem režģi gandrīz nav vajadzīgi, tie labi panes mitruma trūkumu, ar labu aprūpi pirmajā gadā nes augļus. Vienīgais trūkums ir asi ērkšķi.

Uzņēmējdarbībai ir piemērotas arī 3 remontant šķirnes:

• Plaukts - nogatavojas rudenī, ogas sver 4-8 g ar labu aromātu un garšu, raža sasniedz 10 tonnas no hektāra, labi pavairojas ar sakņu palīdzību, gobelēni nav nepieciešami;
• Džoana Džī - lielas (līdz 6 g), stingras, tumši sarkanas ogas, raža 16-19 tonnas no hektāra;
• Himbo Top - oga sasniedz 10 g svaru, ir tumšā krāsā, garšīga, stingra, augam nepieciešama prievīte, izturīga pret slimībām, stādi labi iesakņojas.

Biznesa plāns aveņu audzēšanai

Biznesa plānam jāsastāv no šādām sadaļām:

• uzņēmuma galvenie mērķi;
• ražošanas procesa organizēšana;
• apstākļi uzņēmējdarbības uzsākšanas brīdī (teritorija un citi objekta raksturlielumi, vajadzība pēc algotiem darbiniekiem);
• pieprasījuma un konkurentu analīze;
• finanšu rādītāji;
• potenciālo pārdošanas tirgu analīze;
• pārdošanas veicināšanas plāns;
• reklāma.

Īpaša uzmanība jāpievērš sadaļai "Finanšu rādītāji" un sadaļai "Ražošanas procesa organizācija".

"Finanšu rādītāji":

• sākotnējā ieguldījuma summa;
• kārtējo izdevumu apjoms;
• cenu noteikšana;
• plānotie ienākumi no aveņu pārdošanas;
• aveņu biznesa rentabilitāte;
• sākotnējā ieguldījuma atmaksāšanās periods.

Sākotnējo ieguldījumu apjoms ir atkarīgs no plānotā mēroga un izvēlētās aveņu šķirnes - jo lielāks zemes gabals un dārgāki stādi, jo vairāk investīciju.

Darbības izmaksas ir atkarīgas no darbinieku algu līmeņa, nepieciešamības pēc izvēlētās šķirnes barošanā un aizsardzības no slimībām. Paredzams, ka cenas stimulēs pieprasījumu, tāpēc tās tiek noteiktas tikai pēc rūpīgas pieejamā pieprasījuma un konkurentu cenu analīzes.

Ienākumi no aveņu biznesa ir atkarīgi ne tikai no pieprasījuma un vidējām cenām, bet arī no mārketinga aktivitāšu kvalitātes, laika apstākļiem konkrētajā sezonā un pārdošanas tirgiem. Galu galā avenes var pārdot ne tikai privātpersonām, bet arī ražošanas uzņēmumiem (pārstrādei) un veikaliem, kas veic lielapjoma iepirkumus.

Atbilde uz jautājumu: cik var nopelnīt par avenēm, ir atkarīgs arī no tā, vai tiks pārdotas tikai ogas. Patiešām, lai palielinātu ienākumus, jūs varat papildus audzēt stādus pārdošanai.

No statistikas datiem varam secināt, ka vasaras šķirnēm aveņu audzēšana kā biznesa rentabilitāte sasniedz 35-36%, un sākotnējie ieguldījumi atmaksājas 4 gadu laikā. Kas attiecas uz remontant šķirnēm, tad, kad tās audzē, rentabilitāte ir līdz 65%, sākotnējais ieguldījums atmaksājas 3,3 gadu laikā. Rentabilitāti uzlabo spraudeņu un spraudeņu tirdzniecība.

Bizness ar avenēm - ražošanas procesa organizēšana

Pirms nopirkto stādu stādīšanas jums rūpīgi jāpārbauda to saknes. Viņiem nedrīkst būt zirņiem līdzīgi sabiezējumi, kas norāda uz diezgan nopietnu slimību - baktēriju sakņu vēzi. "Zirņus" sakņu galos var sagriezt, izcirtņus var apstrādāt ar vara sulfāta šķīdumu.

Augs avenes agrā pavasarī vai pirms pirmajām rudens salnām. Attālums starp rindām ir 1,5 m, starp stādiem - 50 cm, stādīšanas dziļums ir 10 cm. Pēc stādīšanas augsne ir nepieciešama aplaistīt un pārklājiet ar mulčas slāni un sagrieziet dzinumus līdz zemes līmenim. Ja izvēlētajai šķirnei ir nepieciešami trellises, tad ik pēc 5 m augsnē tiek iestrādātas 1,5-1,8 m garas mietas un tiek ievilkta stieple, kurai augi tiks piesaistīti nākamajā gadā.

Nākamajā gadā aveņu koks izskatās šādi:

Galvenais uzdevums šajā periodā ir retināšana un stādīšanas atbrīvošanās no nezālēm.

Ja produkcija ir pietiekami liela, tad nav ieteicams aprobežoties tikai ar vienu aveņu šķirni. Labāk ir iegādāties vairākus un iestādīt atsevišķās vietās, lai noteiktu, kurš no tiem ir vispiemērotākais konkrētiem apstākļiem.

Ja plānojat pārdot stādus, tad tos var audzēt no saknēm vai spraudeņiem. Pirmajā metodē tiek izraktas tranšejas, kuru dziļums ir līdz 50 cm, tajās izliek saknes, dzirdina un iezemē.

Otrajai metodei ir nepieciešami spraudeņi līdz 12 cm garumā.Tie tiek sagriezti rudenī, pārklāti ar 5-7 cm biezu kūdras slāni un ievietoti pagrabā vai neapsildītā siltumnīcā. Pavasarī spraudeņus var stādīt dārza dobēs vai mazos traukos.

Lielā mērogā ražas novākšanas periodam būs nepieciešami algoti strādnieki: galu galā avenes tiek novāktas tikai ar rokām.

Krievi mīl avenes, taču ne visiem ir iespēja tās audzēt, īpaši lielajās pilsētās. Protams, lielveikalos var iegādāties saldētas vai apstrādātas ogas, taču ne visiem tās patīk. Tāpēc aveņu audzēšana kā bizness ir diezgan daudzsološa, it īpaši, ja to apvieno ar citu kultūru audzēšanu.

Video par Aveņu valstības lauksaimniecību