Apskatīsim tuvāk ķirbju sēklas

Milzu ķirbju oga pārsteidz ar savu izmēru. Šādi jums jāapstrādā saknes un lapas, lai sezonā iegūtu derīgu celulozes un sēklu centnerus. Jā, dažu milžu svars pārsniedz 100 kg. Vasaras mājiņās un privātās lauku sētās tiek audzēti pārliecinoši augļi. Bet visvērtīgākais produkts ir ķirbju sēklas tikai 11% no augļa svara sastāva. Miza sver līdz 17%, pārējā daļa ir mīkstums. Sēklas tiek novāktas, žāvētas un izmantotas veselības veicināšanai.

Ķirbju sēklu ieguvumi veselībai

Izpētīts ķirbju sēklu sastāvs, kuru kodoli pirmajā periodā ir savākuši visvairāk nepieciešamās vielas sējeņa attīstībai un tā barošanai. Visa augļa attīstība bija vērsta uz rezervju veidošanu nākamajai paaudzei. Tāpēc ceturtdaļā glāzes nukleolu tiek iegūts tik daudz labumu, ka tas veido taustāmu ikdienas nepieciešamības daļu:

• fosfors - 39,7%;
• dzelzs - 15,7%;
• cinks - 16,8%;
• mangāns - 73,5%;
• triptofāns - 53,1%;
• magnijs - 47,7%;
• varš - 21,5%;
• olbaltumvielas - 19,5%.

Tikai 33 grami mizotu ķirbju sēklu nodrošina 180 Kcal jeb desmito daļu no ikdienas enerģijas patēriņa sievietei, kura nenodarbojas ar smagu fizisku darbu un vēro viņas svaru. Tomēr, ja kopējais barības vielu daudzums tiek sadalīts atsevišķās sastāvdaļās, tad to ekskluzivitāte noteiktos apstākļos sievietēm kļūs skaidra, citos gadījumos viņi izglābs vīriešu reproduktīvo sfēru vai kļūs par panaceju parazītu izraidīšanai.

Raksts attiecas tikai uz neapstrādātām sēklām bez termiskās apstrādes un līdz patēriņam uzglabā čaulā! Pārdošanā esošajām mizotajām sēklām augšējā slānī ir oksidētas eļļas, bet ceptām ir iznīcināta arganīna un citu bioloģiski aktīvo komponentu struktūra.

Padariet unikālu produktu neaizvietojamu sēklās līdz 40% no kopējā sastāva:

• kururbitīns;
• glikozīdi;
• sveķi, alkaloīdi;
• ēteriskās eļļas un B un E grupas vitamīni.

Ķirbju sēklu enerģijas rezervju saturs ir parādīts šajā scenārijā uz 100 g produkta:

• ogļhidrāti - 8,2 g;
• olbaltumvielas - 25,4 g;
• tauki - 45,7 g;
• šķiedra - 4,1 g

Kaloriju saturs ir 540 Kcal, kas nav mazāks par citu augu kodoliem. Ķirbju sēklas ir noderīgas vīriešiem šajā rakstā!

Kā žāvēt ķirbju sēklas?

Sēklu uzglabāšanas metode paliek nemainīga, rūpnieciskai ražošanai tiek pievienots tikai tehniskais aprīkojums. Privātās sētās viņi izmanto veco ceļu. Sagatavots ķirbis izgrieziet, izveidojot caurumu pie kātiņa, un izvēlieties šķiedru mīkstumu, kurā paslēptas sēklas. Ja augļi iet tālāk, lai iegūtu ķirbju medu, tad šķiedru masu rūpīgi atlasa ar rokām. Jūs varat sagriezt ķirbi uz pusēm, ja turpmākais darbs ir saistīts ar griešanu. Tas, kā izžāvēt ķirbju sēklas, ir atkarīgs no to turpmākās izmantošanas.

Atlasītās sēklas jāatdala no mīkstuma, kas tiek izmesta. Sēklas mazgā un žāvē uz filtrpapīra un pēc tam saulē vai caurvējā. Galvenā prasība ir tāda, ka sēklām ir jāizžūst un jāpaliek vieglām, nevis pelējuma sēklām. Pašlaik ir iespējams izveidot zemu temperatūru dārzeņu žāvētājs... Galvenais ir ietaupīt noderīgas ķirbju sēklu īpašības tos nepieciešams žāvēt temperatūrā līdz 40 grādiem.

Kodolu izmantošanai ēdiena gatavošanā žāvēšana tiek veikta temperatūrā virs 60 grādiem un pat cepta. Korpusa trauslums kļūs par sēklu gatavības pazīmi.Nākotnē sēklas tiek uzglabātas audekla maisiņos.

Ķirbju sēklas ar medu - ārstniecisks sastāvs

Īpaši noderīgajam sēklu sastāvam, ieskaitot arginīnu, kas vīrieša ķermenī darbojas ne vājāk kā Viagra, pievieno medu, kas satur:

• Treonīns, kas caur serīnu un glicīnu piedalās olbaltumvielu veidošanā, palielinot muskuļu aktivitāti. Viņš ir arī antidepresants, un tam ir stimulējoša iedarbība.
• Prolīns stiprina muskuļus, piedaloties kolagēna veidošanā, labvēlīgi ietekmē kaulu audus.
• B6 vitamīns veicina seksualitāti.

Divas medus un kodola ārstnieciskās kompozīcijas stiprina viena otru un lieliski darbojas prostatas profilaksē un ārstēšanā. Kompozīcija ir vērtīga, jo to lieto bez termiskās apstrādes. Ja reizi gadā patērē bumbiņas, kas izgatavotas no ķirbju sēklām, ar medu, vīriešu veselība tiks garantēta daudzus gadus. Vīriešu slimību profilaksei katru dienu jāēd nedaudz ķirbju sēklu.

Ķirbju sēklu šķiedra

Kad no ķirbju kodoliem tiek izspiesta eļļa, milti paliek, kas ir vērtīgs produkts. Auksti presēto eļļu izmanto atsevišķi, bet atlikumu izmanto šķiedras pagatavošanai no ķirbju sēklām. Šo uztura bagātinātāju lieto kā diētisku produktu diabēta slimniekiem, iekšējo orgānu slimībām un aptaukošanos. Šķiedras mērķis tīrīšanas funkcijā. Tas noņems toksīnus un parazītus, attīrīs zarnu sienas un dos barības vielas, kas nav iekļuvušas eļļā.

Fiber veic visu iekšējo orgānu vispārēju tīrīšanu, nodrošinot to efektīvu darbu. Maltīti lieto svara zaudēšanai, jo, nonākot kuņģī, rodas sāta sajūta. Tās darbība ir vērsta uz:

• ķermeņa attīrīšana no radionuklīdiem, smago metālu sāļiem, nogulsnēm un kaitīgiem radikāļiem;
• pārtikas sagremošanas aktivitātes palielināšana un žults plūsmas regulēšana, stimulējot tā veidošanos;
• blīva holesterīna iznīcināšana uz asinsvadu sienām un tā izvadīšana caur attīrīšanas sistēmām;
• diurētisks efekts;
• vielmaiņas paātrināšanās;
• pretparazītu iedarbība.

Ķirbju milti

Nesen maizes cepšanā maizes cepšanas nozarē plaši izmantoti saulespuķu kodoli un ķirbju kodoli. Šāda maize tiek uzskatīta par veselīgu un garšo labāk nekā parasta maize, kas pagatavota no kviešu miltiem. Tomēr ir ķirbju milti, ja tos pievieno, cepšana ir gaisīga, produkti ilgu laiku nav novecojuši. Termiskās apstrādes laikā organiskie lietderīgie komponenti netiek pilnībā saglabāti. Bet minerālu daļa un pelnu atlikumi ir vairāk nekā 4%, maizes cepšanas laikā bagātina maizi ar cinku, fosforu un citiem minerāliem.

Kas un cik daudz ķirbju sēklu ir jāēd dienā

Tāpat kā jebkurš ēdiens ar augstu kaloriju saturu, arī ķirbju sēklas ir ierobežotas. Šajā gadījumā tas ir produkts ar aktīvām sastāvdaļām, un pirmais dziednieku bauslis nav kaitēt. Tāpēc pārmērīgs sēklu patēriņš var izraisīt sāls nogulsnēšanos un cilvēka imobilizāciju.

Ir daži ieteikumi, kas nav izsmeļoši, taču ļauj orientēties, cik daudz ķirbju sēklu jums jāēd dienā:

1. Vīriešiem profilaksei prostatas veselība dienas normai jābūt 55 neapstrādātu žāvētu ķirbju sēklu izmantošanai.
2. Grūtniecēm ieteicams ēst ne vairāk kā 40 sēklas dienā visā grūtniecības periodā.
3. Barojošām mātēm vairs nav iespējams sākt lietot sēklas ne agrāk kā nedēļu pēc dzemdībām no vairākām sēklām, palielinot uzņemto daudzumu 40 gabalos, var būt problēmas ar zarnām, aizcietējums mātei un bērnam.
4. Noņemot tārpus, stingri ievērojiet recepti, trīs dienu laikā izmantojot 100 sēklas dienā.
5. Profilakses nolūkos dienā pietiek ar 33 g nomizotu kodolu, tas ir ceturtdaļa glāzes.

Izmantojiet dabas dziedinošo spēku saprātīgos daudzumos, un efekts neliks jūs gaidīt.Turklāt ķirbju sēklas rada reproduktīvo un fizioloģisko veselību sievietēm un tiek izmantotas kosmetoloģijā.

Video par ķirbju sēklu priekšrocībām un briesmām