Šarlotes recepte lēnā plīts ar āboliem - iecienītā deserta pagatavošana
Multivarks ir neaizstājams virtuves rīks, kas palīdz ievērojami vienkāršot iecienīto ēdienu gatavošanas procesu. Ar tās palīdzību jūs bieži varat iepriecināt visu ģimeni ar smaržīgām mājās gatavotām kūkām ar augļiem vai ogām. Tālāk tiks prezentēta šarlotes recepte lēnā plīts ar āboliem - smalks, gandrīz visiem pazīstams cepumu deserts.
Kā charlotte tiek pagatavota lēnā plīts
Šarlotes recepte lēnā plīts ar āboliem
Sagatavot gardu kūku, izmantojot virtuves ierīci, nav grūti. Turklāt, cepot charlotte ar āboliem lēnā plīts, jūs varat iegūt desertu ar maigu konsistenci.
Lai mīkla izrādītos pūkaina, olas jāatdzesē. Olbaltumvielām pievieno šķipsniņu sāls un sakuļ, līdz izveidojas biezas putas.
Kas jums nepieciešams, gatavojot sulīgu un garšīgu kārumu:
- vistas olas - 4 gab;
- āboli - 4 gab;
- milti - glāze;
- cukurs - glāze;
- sāls - ½ tējkarote;
- cepamais pulveris - tējkarote;
- sviests - 50 g;
- vanilīns - šķipsna.
Gatavošanas shēma:
- Pagatavošana sākas ar mīklu. Lai to izdarītu, olas ir jāsadrupina un baltumi jānodala no dzeltenumiem.
- Tad ievada granulētu cukuru un baltumus turpina aktīvi sist, līdz iegūst baltu un blīvu masu. Uz brīdi nostādiet saputotos olu baltumus sānos.
- Dzeltenumiem aromātam un mīkstinātam sviestam pievieno šķipsnu vanilīna, kas iepriekš izņemts no ledusskapja. Iegūtā masa jāsasmalcina, līdz iegūst viendabīgu sastāvu.
- Tad dzeltenumus pievieno baltās olu masai un maigi sajauc ar noslaucīto vai koka lāpstiņu. Pēc tam masā ievada izsijātus miltus ar cepamo pulveri. Un viss ir kārtīgi, bet rūpīgi sajaukts.
- Tālāk jums jāsagatavo pildījums: ābolus nomazgā, nomizo no serdes un sagriež plānās šķēlēs. Tad sagatavotais produkts tiek izlikts multivarkas apakšā. Eļļojiet trauka dibenu ar eļļu un apkaisa ar miltiem.
- Pēc tam ielej mīklu augļiem virsū, atkal ielieciet ābolus un atkal ielejiet vienu mīklas slāni. Augļus atkal uzliek virsū un pēc vēlēšanās pārkaisa ar cukuru.
- Atliek vienu stundu aktivizēt režīmu "Cepšana". Ja iekārta ļauj manuāli iestatīt temperatūru, tad pusstundu iestatiet to aptuveni 130-160 grādos. Deserta gatavība periodiski jāpārbauda.
Tiklīdz kūka ir cepta, paliek izslēgt ierīci, atvērt vāku un pagaidīt desmit minūtes.
Desertu ieteicams pasniegt kopā ar cukura pulveri vai kanēli.
Ābolu šarlotes recepte multivarkā Polaris ar pienu
Šarlote ar multivarkā vārītiem āboliem priecēs ikvienu ģimenes locekli. Šādi konditorejas izstrādājumi labvēlīgi rotās svētku galdu, un ēdiena gatavošanai būs nepieciešams vismaz produkts.
Kas nepieciešams ēdiena gatavošanai:
- milti - 2 ēdamk.
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- piens - glāze;
- olas - 2 gab;
- āboli - 4 lietas;
- cepamais pulveris - 2 deserta karotes;
- eļļa - 20 g;
- augu eļļa - 1 glāze (100 g);
- vanilīns - 15 g.
Sagatavošana:
- Granulētais cukurs kopā ar vistas olām tiek nosūtīts uz dziļu trauku un saputots ar maisītāju vai putotāju. Tiklīdz olu maisījums iegūst vienmērīgu konsistenci, pievienojiet augu eļļu un turpiniet sist ērtā veidā.
- Tad lēnām sāciet ievadīt pienu un turpiniet sist masu. Pēc tam ievada vaniļas cukuru un nepieciešamo cepamā pulvera daudzumu (tā daudzumu aprēķina šādi - vienu deserta karoti uz glāzi miltu).
- Pēc tam viņi sāk pamazām pievienot izsijātus miltus. Daudzums ir atkarīgs no miltu kvalitātes - jums to var būt nepieciešams daudz vairāk. Rezultātā ābolu charlotte mīklai multivarkā vajadzētu izrādīties pietiekami biezai, tāpat kā pankūku pagatavošanai.
- Kamēr mīkla tiek ievadīta malā, jums jāpārceļ uz pildījuma sagatavošanu. Ābolus nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Tālāk multivarkas dibenu iepriekš ieeļļo ar sviestu un samaļ ar miltiem. Iegūto mīklu un sagatavotos augļus nosūta tālāk. Cepiet 40 minūtes režīmā "Cepšana".
Saskaņā ar šarlotes ar āboliem recepti lēnā plīts, pirms pīrāga sagriešanas, tam jāļauj atdzist. Un tad kārumu var pasniegt uz galda.