Melno redīsu stādīšana un kopšana valstī
Melnais redīss nav šķirne. Tā ir šķirne ar agrīnās, vidējās un vēlīnās sējas šķirnēm. Pazīmes, kas atšķir sugas, ir tumšā miza un vislielākais mīkstuma asums. Melno redīsu audzēšana Krievijā tiek veikta XII gadsimtā. To izmantoja kā ārkārtīgi noderīgu un ārstniecisku dārzeņu. Kultūra nāca no austrumiem un iemīlēja tautu tās derīgo īpašību un produktivitātes dēļ.
Aug melns redīss
- agras mazaugļu šķirnes, sētas martā;
- agri nogatavojušās šķirnes, sētas aprīļa beigās, maija sākumā;
- vidus sezonas šķirnes, kas apsētas vasaras zenītā;
- vēlās šķirnes, sētas jūlija vidū.
Ieteicamie redīsu stādīšanas datumi, stādīšanas un kopšanas paņēmieni vienmēr ir uz sēklu iepakojumiem, tie jāievēro. Šķirnes īpašības ļauj, pienācīgi pārvaldot kultūru, izvairīties no sakņu kultūru šaušanas vai plaisāšanas. Tas ir īpaši svarīgi produktam, kas paredzēts ziemas uzglabāšanai. Visām melno redīsu šķirnēm ir divu gadu augšanas sezona, kas nozīmē, ka jūs varat iegūt sēklas tikai otrajā gadā.
Parasti melnie redīsi tiek stādīti uz gultas, kas atbrīvojusies pēc agrīnajiem salātiem vai sīpoliem, kad iestājas ieteicamais periods. Pirms tam augsne ir labi izrakta un piepildīta ar mēslojumu. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji uzskata, ka redīsi būs sulīgāki, ja tos audzēs minerālmēsli nepievienojot kompostu. Tajā pašā laikā zemei jābūt brīvai un auglīgai.
Dārza gultu izrok, pievienojot glāzi pelnu, trīs ēdamkarotes superfosfāta un vienu kālija hlorīdu un urīnviela... Zeme tiek izrakta līdz 35 cm dziļumam, izlīdzināta un izveidotas rievas vai bedrītes ar attālumu starp augiem 15 cm un starp 30. rindām. Sēklas tiek iesētas apmēram trīs cm dziļumā, vairākas reizes ligzdā, tāpēc ka vēlāk tiks atstāts spēcīgākais stāds. Veģetācijas periodā augi tiek retināti vēl divas reizes, lai novērstu augu sabiezēšanu.
Stādīšanas vietas zemei vienmēr jābūt mitrai un pubesējošai ar pelniem, jo tieši šajā laikā nikns krustziežu blusas. Stādi parādīsies pēc dažām dienām, un tas būs svarīgs uzdevums tos pasargāt no kaitēkļiem. Turpmākā aprūpe ietvers šādas darbības:
- nemainīgs augu saturs mitrā zemes slānī;
- vāju augu noņemšana;
- atbrīvojiet augsni, izvairoties no garozas veidošanās;
- aizsargāt loksnes no kaitēkļu invāzijas;
- raža pirms sala iestāšanās.
Uzturot augsni mitru, tiek izslēgts jautājums, kāpēc redīsi kļūst krāsaini. Turklāt cieta māla augsne var ietekmēt sakņu kultūru kvalitāti. Šādos apstākļos redīsi aug neveikli un plaisas. Tāpēc stādīšanas vietas un augsnes kvalitātes izvēle būs labas ražas atslēga. Nav iespējams izmantot svaigus organiskos mēslojumus kā augsnes pildījumu un virskārtu.
Pieredzējušiem dārzniekiem augšanas procesā ir ieteicams nedaudz sakustināt sakņu kultūru, lai noņemtu sānu saknes. Augs, barojoties tikai caur saknēm, aug mazs un sulīgs.
Redīsiem ir daudz kaitēkļu. Kā izaudzēt komerciālu melno redīsu? Kāpurus nedrīkst atļaut burkānu muša vai krustziežu blusu vaboles sabojāja sakņu kultūru. Putrufaktīvo sēņu baktērijas un sporas caur bojāto ādu iekļūst mīkstumā, un šādi augļi netiks uzglabāti. Redīsu var sabojāt arī kāpostu lapu vabole, laputu, lodes un rapša ziedu vabole.
Kaitēkļu apkarošanai var izmantot bioloģiskos līdzekļus un fermentus. Piemēram, lipocīds vai fitoverms. Tie ātri sadalās un neietekmē sakņaugu kvalitāti. Visbojātākie ir sabiezinātie stādījumi. Tāpēc vasaras iedzīvotāji bieži izmanto gultas malas redīsu sēšanai un audzēšanai, kartupeļu, sīpolu, gurķu stādījumu perimetrā izkārtojot retas bedrītes, lai izslēgtu parastos kaitēkļus.
Kad novākt melno redīsu?
Uzglabāšanai audzē vēlu un vidēju šķirņu melno redīsu. Šīs šķirnes ietver Skvirskaya black, Winter round black; Gaivoroņskaja. Šķirnes var uzglabāt līdz 200 dienām. Lai to izdarītu, pirms pirmā sala ir jānoņem veselīgas saknes, jo saldētas saknes netiek uzglabātas.
Vēlā nogatavošanās Gaivoronskaya redīsi iegūst pārdošanai paredzētu sakņu kultūru 110-120 dienas pēc sēšanas. Vidēji nogatavojies melnais ziemas redīss ir gatavs ražas novākšanai 80 dienu laikā. Kad redīsus novāks, ir atkarīgs no izvēlētās šķirnes.
Uzglabāšanai sakņu kultūru galotnes tiek noņemtas, tās nedaudz žāvē tumšā vēsā telpā un uzglabā pagrabā. Redīsi satur minerālsāļus, mikroelementus un ēteriskās eļļas. Ļoti noderīgs produkts ir arī līdzeklis tradicionālajā medicīnā.
Senajā Grieķijā melnie redīsi tika uzskatīti par dārzeņu karalieni, tika izveidota zelta kopija un pasniegta kā dāvana Apollo. Un Ēģiptē šis dārzenis tika uzskatīts par vergu ēdienu.
Tomēr gadu tūkstoši ir pagājuši, un redīsi joprojām ir nepieciešams dārzenis visos kontinentos. Ir svarīgi zināt, ka šis produkts ir kontrindicēts tiem, kam akūtā stadijā ir problēmas ar iekšējo orgānu slimībām.
Trauki ar melno redīsu piedalīšanos organismā piegādā kāliju, kas stimulē dzīves procesus. Tas ir minerālsāļu, vitamīnu un mikroelementu krājums. Tomēr sinepju eļļa un esteri, kas redīsos atrodas lielā koncentrācijā, kairina nieres, aknas un kuņģa-zarnu trakta ceļu. Veselam cilvēkam šī darbība tikai stimulē orgānu darbību. Redīsu biezputra var kalpot kā matu maska un saspiest uz sāpošām locītavām. Tāpēc redīsi ir jāiekļauj veselīgā uzturā.