Tomāti - dod labumu un kaitē ķermenim, ārstnieciskās īpašības

Būtu interesanti uzzināt vairāk par to, kā tomāti ietekmē mūs, par šo dārzeņu ieguvumiem un kaitējumu organismam. Ar vecumu holesterīns palielinājās un sāka justies slikti. Ārsts brīdināja, ka kaut kas jādara steidzami, pretējā gadījumā pastāv liels insulta risks. Draugs man ieteica ēst vairāk tomātu, viņa saka, ka tie palīdzēs attīrīt asinsvadus. Tā ir taisnība?

Ne velti tomāti ir iekļauti daudzās diētas izvēlnēs. Tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu, un tajos ir maz kaloriju. Tomātus, šo augļu priekšrocības un kaitējumu organismam, dietologi jau sen ir pētījuši un ne tikai. Salāti ir labi sulīgi un garšīgi augļi. Tie kompensē barības vielu deficītu un labvēlīgi ietekmē visu sistēmu darbu.

Tomāti - dod labumu un kaitē ķermenim

Vai zinājāt, ka C vitamīna satura ziņā tomāti ir apsteiguši pat citrusaugļus? Tas nozīmē, ka sulīgi dārzeņi var stiprināt imūnsistēmu. Turklāt augļi satur daudz A, B2 un B3 grupas vitamīnu, kas ietekmē nervu sistēmu, redzi un ādas stāvokli.

Tomāti ir bagāti arī ar mikroelementiem. Starp tiem priekšgalā ir sirdij nozīmīgais magnijs un kālijs, kaulu aparātam nepieciešamais kalcijs un jods, kam ir izšķiroša nozīme vairogdziedzerī. Turklāt augļi satur likopēnu. Tas samazina vēža un sirds slimību risku. Un tajos esošā hlorogēnskābe palīdz samazināt spiedienu.

Tur ir daudz tomātu šķirnes: sarkana un dzeltena, zaļa un pat melna. Neatkarīgi no to krāsas, tie visi ir noderīgi. Bet līderi joprojām ir ķiršu un dzeltenie tomāti. Pēdējie ir īpaši vērtīgi alerģijas slimniekiem, kuri ir spiesti atteikties no sarkanajām šķirnēm, lai izvairītos no nevēlamas reakcijas.

Noderīgas tomātu īpašības

Regulāra tomātu lietošana labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, proti:

• uzlabojas redze;
• pazemina asinsspiedienu un glikozes līmeni asinīs;
• tiek regulēta asins sarecēšana;
• kaulu minerālais blīvums tiek uzturēts, un tas pilnībā attīstās;
• novecošanās palēninās;
• tiek atbalstīta sirds un asinsvadu sistēma;
• samazināts insulta un sirdslēkmes risks;
• samazina holesterīna līmeni;
• iekaisuma procesi tiek kavēti;
• uzlabo ādas stāvokli.

Arī folijskābes satura dēļ tomāti palīdz augļa veidošanā grūtniecēm.

Vai tomāti var kaitēt ķermenim?

Lai gan tomāti ir veselīgi, dažos gadījumos tos vajadzētu izmest. Pirmkārt, mēs runājam par alerģiju klātbūtni, īpaši pret sarkanajām šķirnēm.

Arī blakusparādību dēļ tomātus nav ieteicams ēst, ja jums ir:

1. Uroģenitālās sistēmas hroniskas slimības. Skābeņskābe, kas atrodas dārzeņos, novērš sāļu izdalīšanos.
2. Urolitiāze. Dārzeņi stimulē žults ražošanu, kas var pasliktināt stāvokli.
3. Artrīts (slimības gaita kļūst sarežģītāka un saasinātāka).
4. Akūts pankreatīts, čūlas un paaugstināta skābuma pakāpe. Augļi satur arī daudz pašu skābes, kas tos pārvērš par ārēju kairinātāju.

Ir svarīgi arī tomātus lietot mēreni. Pārēšanās var izraisīt caureju vai hipervitaminozi.

Tomātu sastāvs, kaloriju saturs un derīgās īpašības