Ko jūs zināt par hibiska tējas ieguvumiem veselībai?
Hibiska ģintī ir vairāk nekā piecdesmit sugu, no kurām dažas ir populāras dekoratīvās un rūpnieciskās kultūras. Bet pasaules slavu saņēma tikai viens hibisks, tēja un šī sarkanā dzēriena ar nedaudz skābu garšu labvēlīgās īpašības.
Šāda veida hibiskus sauc par Rosella vai Hibiscus sabdariffa, kurus savvaļā var atrast Indijā. Pēc likteņa gribas senatnē kultūra tika eksportēta uz Tuvajiem Austrumiem un Āfrikas ziemeļiem. Šeit no karmīna ziedu kausiņiem un izveidotajām hibiska olnīcām viņi sāka gatavot infūziju ar skaistu sarkanās aveņu krāsu, patīkamu atsvaidzinošu garšu un daudz noderīgu īpašību.
Mūsdienās hibiska vai hibiska tēju rūpnieciski ražo ne tikai Indijā, Ēģiptē, Sudānā, kur dzēriens jau sen ir kļuvis tradicionāls. Rosella plantācijas tiek kultivētas Java, Dienvidaustrumu Āzijā un pat Dienvidamerikā.
Hibiska tējas sastāvs
Šo krāsu dzērienam piešķir antocianīni. Tie ir bioloģiski aktīvi savienojumi, kurus izmanto kā pārtikas piedevas, un tiem ir pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni. Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem šīs vielas:
- palīdzēt nostiprināt asinsvadu sienas;
- neitralizēt holesterīna uzkrāšanos un nogulsnēšanos;
- atrast pielietojumu aterosklerozes, išēmiskas slimības, sirdslēkmes un insultu profilaksē un profilaksē.
Hibiska labvēlīgās īpašības ietver augstu antioksidantu, vitamīnu, organisko skābju saturu, kas veicina tonusa un labsajūtas saglabāšanu.
Noderīga ir ne tikai karsta vai auksta infūzija, bet arī tas, kas paliek pēc alus pagatavošanas. Ar karstu ūdeni mīkstinātās zieda daļās paliek ievērojams daudzums aminoskābju, augu olbaltumvielu, pektīnu.
Hibiska un tā infūzijas derīgās īpašības
Sarkanai, gandrīz rubīna hibiska tējai ir spazmolītiskas, caurejas, diurētiskas īpašības. Pat senos laikos drudža mazināšanai tika izmantota svaiga infūzija, un sasmalcināti ziedi tika uzklāti uz strutojošām, slikti dziedinošām brūcēm un asiņošanu.
Mūsdienās hibiska sastāvs un iespējas ir labāk izpētītas, un mēs varam runāt par Sudānas rozes klātbūtni, kā hibisku sauc, ne tikai pretdrudža un baktericīdas īpašības, bet arī spējas;
- pretoties krampjiem;
- mazināt pietūkumu;
- uzlabot gremošanas trakta un zarnu darbu;
- attīra toksīnu ķermeni, gāzu, smago metālu un toksīnu uzkrāšanos;
- uzlabot aknu un žultspūšļa darbību.
Hibiska tējas labvēlīgās īpašības ir pieprasītas, ja pastāv ķermeņa vājināšanās draudi pēc nopietnām slimībām, smags darbs, kas saistīts ar stresu. Šajā gadījumā skaista infūzija:
- efektīvi atbrīvo hroniska noguruma sindromu;
- uzlabo smadzeņu darbību;
- palielina tonusu;
- aktivizē ķermeņa aizsargspējas.
Novārījums aukstā un karstā formā var būt noderīgs kā daļa no vēža profilakses, kā arī uroģenitālās sfēras iekaisuma procesos, helmintu iebrukumos un citās nopietnās slimībās.
Sakarā ar spēju attīrīt ķermeni un vērtīgu organisko skābju, vitamīnu, sarkanās tējas klātbūtni no Sudānas rožu ziediem palīdz atgūties un atbrīvoties no toksīniem pēc alkohola lietošanas vai saindēšanās ar pārtiku.
Ja topošajai mātei nav alerģiskas reakcijas pazīmju, tad šis līdzeklis ir efektīvs grūtniecības toksikozes izpausmēm.
Kontrindikācijas hibiska tējas uzņemšanai
Tā kā tēja satur diezgan daudz skābju, kas nosaka tās patīkamo, atsvaidzinošo garšu, noteiktos apstākļos ir iespējami ne tikai hibiska ieguvumi, bet arī kaitējums. Mākslīgs skābes satura palielinājums kuņģa sulā var izraisīt labklājības pasliktināšanos peptiskas čūlas slimības vai gastrīta ar augstu skābumu gadījumā.
Pastāv risks, ka attīstīsies alerģiskas reakcijas, īpaši, ja cilvēkam ir nosliece uz to vai ir paaugstināta jutība pret augiem vai pārtiku. Sakarā ar iespējamo negatīvo ietekmi uz ādu un gremošanas reakcijām, hibiska tēju nedrīkst dot bērniem līdz 1 - 3 gadu vecumam.