Momordica ārstnieciskās īpašības: vienkāršas un efektīvas receptes

Momordica ārstnieciskās īpašības daudzus gadus ir veiksmīgi izmantotas tautas medicīnā. Momordica aug Ķīnā, Amerikā, Indonēzijā, Indijā. To var atrast arī Filipīnās. Kā izskatās kultūra un kādas slimības tā ārstē, varat uzzināt šajā rakstā.

Augu iezīmes

Tiklīdz viņi nezvana momordika: Indijas granātābols, ķīniešu melone, traks gurķis. Tas atšķiras ar neparastu izskatu, īpaši augļiem. Kultūra aug vīnogulāju formā.

Pasaulē ir gandrīz 20 šīs kultūras sugas.

Mūsu apkārtnei momordica ir eksotisks augs, taču tas ir labi iesakņojies, to veiksmīgi audzē personīgos zemes gabalos. Visas trakā gurķa daļas ir ēdamas. Viņi ēd neparastus augļus ar sēklām, zaļumiem un plāniem, bet spēcīgiem dzinumiem. Pieaugušā augā tie sasniedz 2 līdz 4 m garumu. Auga lapas ir dziļi zaļas, cirsts.

Ziedi ir divdzimumu:

1. Vīriešu zieds ir lielāks, spilgti dzeltenā krāsā, zied uz gara kāta.
2. Sieviešu ziedi ir mazāki, un tiem ir īss kāts.

Neparasti augļi ar pūtītēm aug līdz 25 cm, to diametrs ir aptuveni 6 cm. Zaļajā krāsā tie ir bagāti ar krāsu, piemēram, gurķi, un pēc tam kļūst oranži, līdzīgi mazam melone... Augļa iekšpusē ir sarkana mīkstums ar patīkamu garšu. Katra vidū ir apmēram 30 sarkanbrūnas krāsas ēnas sēklas. Tie ir ļoti līdzīgi granātābolu sēklām, tikai ar blīvu ādu.

Momordica ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Augu zaļumi, sēklas un pat miza ir ēdami. Tajos ir daudz dažādu minerālvielu un vitamīnu, tāpēc tos pastāvīgi izmanto tautas medicīnā.

Pārtikai visbiežāk izmanto ogu mīkstumu.

Augu augļi ir bagāti ar:

• olbaltumvielas;
• eļļas un tauki;
• karotīns un B, E, F grupas vitamīni;
• askorbīnskābe;
• sveķi un fenola vielas;
• nikotīnskābe, folijskābes;
• kalcija, fosfora, citu minerālu savienojumi;
• karantīna, kas samazina cukura līmeni asinīs.

Momordica sēklas satur eļļas un īpašu alkaloīdu, ko sauc par Momordicin. Indijas gurķa sakneņi ir bagāti ar saponīniem. Gan pazemes, gan visas virszemes daļas ir svarīga medicīnisko preparātu izejviela.

Momordica ārstnieciskās īpašības

Ķīnā šis augs jau ilgu laiku tiek izmantots, lai stiprinātu ķermeņa imūnsistēmu. Mūsdienu medicīna ir atzinusi arī trakā gurķa derīgās īpašības, un tagad farmācijas nozare ražo daudz homeopātisko preparātu, kuru pamatā ir šis augs.

Momordic derīgās īpašības:

1. Pateicoties augļos esošajai karantīnai, ogas izmanto glikozes līmeņa pazemināšanai asinīs un diabēta ārstēšanai. Šī viela labvēlīgi ietekmē aizkuņģa dziedzeri, kas ražo insulīnu.
2. Momordica mīkstums un sēklas noņem lieko holesterīnu no ķermeņa, palīdz notīrīt asinsvadus no plāksnes. Tie arī novērš insultu un citas sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijas.
3. Tas ir lielisks līdzeklis cīņā pret tārpiem, vīrusiem, infekcijām, kas ietekmē gremošanas un elpošanas sistēmu.
4. Liana tiek izmantota dažādu kukaiņu, čūsku kodumu ārstēšanā, kā arī cīņā pret kašķi un psoriāzi.
5. Ķīniešu melone ir efektīva cīņā pret hepatītu, nieru un aknu slimībām.

Pasaulē tradicionālie dziednieki vēža ārstēšanā izmanto Momordica augļus.

Momordica apbrīnojamās ārstnieciskās vielas ļauj to izmantot visdažādāko slimību ārstēšanai. Augu veiksmīgi izmanto, lai uzlabotu potenci, atjaunotu redzi, apkarotu asins patoloģijas, kā arī artrītu.

Receptes momordica lietošanai tradicionālajā medicīnā

Liana ar dīvainiem, mūsu reģionam neparastiem augļiem ir kļuvusi par īstu atradumu. Un tas nav pārsteidzoši, jo, pareizi sagatavojot un uzņemot novārījumus un tinktūras uz alkohola, jūs varat sasniegt vēlamo rezultātu īsā laikā.

Momordica tinktūra uz degvīna

Tā kā augļos ir askorbīnskābe un citi vitamīni, momordikas tinktūra palīdzēs pārvarēt gripu un saaukstēšanos. Lai to sagatavotu, pietiek nogatavojušos ogu mīkstumu sagriezt mazos gabaliņos, ievietot tos burkā un ielej degvīnu līdz pašai augšai. Pēc tam, kad maisījums ir stāvējis tumšā vietā 10-14 dienas, tinktūru var uzņemt. Jums tas jālieto pirms ēšanas, 1 tējkarote 3-4 dienas.

Momordica bieži lieto svara zaudēšanai.

Ārstnieciskā buljona pagatavošana

Ārstniecisko buljonu sagatavo no auga sēklām. Viņiem jāņem apmēram 20-25 gabali (tas parasti ir viens auglis). Jāizmanto tikai nogatavojušies lieli graudi. Mazām sēklām nav nepieciešamo vielu komplekta.

Secība:

1. Sasmalciniet sēklas ar blenderis, rullējamais tapa jebkurā ērtā veidā.
2. Nelielā katliņā vai katliņā uzvāra 300 ml ūdens, tiklīdz tas vārās, pievieno sasmalcinātos graudus.
3. Samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes.
4. Izslēdziet uguni, pārklājiet pannu, atstājiet ievilkties apmēram 1 stundu.
5. Gatavo buljonu lietojiet 3-4 reizes dienā, ne vairāk kā 1 ēdamkarote. l.

Tas ir labs diurētiķis, kas mazina pietūkumu. Momordica novārījums arī palīdz pazemināt temperatūru.

Ja jūs lietojat uzlējumus iekšpusē, tad tie darbojas ne sliktāk nekā īpaši multivitamīnu un minerālu kompleksi, kas uzlabo naglu, matu, zobu stāvokli.

Momordica atrada pielietojumu arī kosmetoloģijā. Sejas ādas kopšanai tiek izmantotas tinktūras un novārījumi, kas izgatavoti no auga lapām. Šāds līdzeklis attīra ādu, atbrīvo to no pūtītēm, stiprina tās tonusu un tai ir atjaunojoša iedarbība. No produktiem ar momordica porām sašaurinās, izzūd nogurums un āda kļūst maiga uz pieskārienu.

Kā ēst momordica

Nogatavojušās ogas atgādina zaļos augļus ķirbis un melones ne tikai pēc krāsas, bet arī pēc garšas. Tādēļ indiešu granātābolu izmanto ēdienu gatavošanā, lai pagatavotu visdažādākos ēdienus. Vienīgais negatīvs ir rūgta garša, bet no tā ir viegli atbrīvoties. Pirms ēšanas momordica jums jānoņem augļa augšdaļa vai jāuzsūc sālsūdenī (piemēram, baklažānā).

Apelsīnu augļi ir piemēroti karstu un aukstu salātu pagatavošanai. Tie ir garšīgi sautēti vai cepti. Ievārījumu gatavo arī no ogām, konservētām kā parastajiem dārzeņiem.

Āzijas valstīs vietējie ēdieni tiek gatavoti ar momordiku, jo tur tas ir pazīstamāks auglis. To marinē, pasniedz kā piedevu ar sautējumiem, pievieno dārzeņiem un izmanto kā piedevu buljonam. Tāpat kā daudzu citu augļu gadījumā, arī Indijas gurķu augļus var pagatavot alkoholiskos dzērienus un tinktūras.

Kontrindikācijas

Pat visizdevīgākais augs var būt kaitīgs, ja to lieto pārmērīgā daudzumā. Pārāk traka gurķa ēšana var izraisīt nelabumu, reiboni un citus saindēšanās ar pārtiku simptomus. Turklāt dažiem cilvēkiem var būt alerģija pret eksotisku augu.

Augļus nedrīkst lietot bez konsultēšanās ar ārstu:

• grūtnieces un sievietes zīdīšanas laikā;
• bērni, īpaši līdz 3 gadu vecumam;
• ar akūtām un hroniskām kuņģa un zarnu trakta slimībām;
• alerģijas slimnieki.

Ievērojot Momordica zāļu sagatavošanas noteikumus un tos ļaunprātīgi neizmantojot, jūs varat atbrīvoties no dažādām slimībām.Neparasti un garšīgi augļi un citas auga daļas dos daudz labumu.

Tas ir neparasts augs - video