Savvaļas ķiploku ārstnieciskās īpašības: fakti, lietošanas metodes, receptes
Jau sen, kad medicīna tikai sāka attīstīties, senie dziednieki jau bija novērtējuši savvaļas ķiploku ārstnieciskās īpašības. Ar šī auga palīdzību viņi attīra zarnas, atšķaidīja asinis, izārstēja skorbutu un pat holēru. Lai gan kopš tā laika ir pagājis vairāk nekā viens tūkstotis, šī brīnumainā zāle tautas medicīnā ieņem īpašu vietu.
Ramsons ir daudzgadīgs augs, kas pieder sīpolu dzimtai. Tas parādās agrā pavasarī meža malās, pļavās un purvu tuvumā. Pārtikai viņi izmanto iegarenas lapas, sīpolus un kātiņus.
Augu vērtīgo elementu apraksts
Ilgu laiku zinātnieki ir rūpīgi izpētījuši savvaļas ķiploku labvēlīgās īpašības. Ir novērots, ka galvenais iemesls ir tā ķīmiskais sastāvs. Augs satur:
- dažādas ēteriskās eļļas;
- olbaltumvielas;
- dabiskas antibiotikas (piemēram, lizocīms);
- viegli šķīstoši minerāli.
Papildus šādam ķīmiskajam sastāvam savvaļas ķiploki satur milzīgu vitamīnu daudzumu, kas labvēlīgi ietekmē ķermeņa darbību. Cita starpā es gribētu pieminēt šādus elementus:
- vitamīnu grupas: A, B (1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
- beta karotīns;
- tiamīns;
- riboflavīns;
- folijskābe;
- niacīns;
- C vitamīns.
Turklāt savvaļas ķiploku zaļumos un saknēs ir daudz šādu noderīgu mikro- un makroelementu:
- fluors;
- dzelzs;
- cinks;
- alumīnijs;
- molibdēns;
- hroms;
- mangāns;
- varš;
- selēns;
- fosfors;
- magnijs;
- kālijs;
- nātrijs.
Dažiem šie uzskaitījumi saka maz, bet ir droši zināms, ka visi elementi ir cilvēka ķermeņa daļa. Tāpēc tie ir nepārtraukti jāpapildina. Nav pārsteidzoši, kāpēc savvaļas ķiploki ir iekļauti dažās zālēs, kuras tiek parakstītas kā antihelmintiski, baktericīdi un pretmikrobu līdzekļi. Šādu zāļu lietošana pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu, palielina apetīti un zarnu kustīgumu.
Jebkuras zāles jālieto pēc ārsta norādījumiem, pat ja tās satur garšaugu elementus.
Savvaļas ķiploku ārstnieciskās īpašības un novākšanas metodes
Kad senie dziednieki pamanīja Lāča sīpola labvēlīgo ietekmi uz ķermeni, viņi sāka to aktīvi izmantot dažādu slimību ārstēšanai. Līdz mūsdienām tradicionālā medicīna nav zaudējusi autoritāti cīņā pret slimībām.
Kālija klātbūtne šajā brīnišķīgajā augā uzlabo sirds darbību. Minerālu komponenti ietekmē asins sastāvu. Tā rezultātā tas sašķidrinās, un trauku sienas tiek nostiprinātas. Šādas izmaiņas organismā samazina hipertensijas, aterosklerozes un tromboflebīta risku.
Savvaļas ķiplokiem ir īpašas ārstnieciskas īpašības vīriešiem. Ar regulāru meža patēriņu ķiploki to spēja uzlabojas. Tas norāda uz auga spēju ietekmēt asinsriti, stimulējot tā intensitāti. Turklāt tautas dziednieki iesaka iekļaut Lāču sīpolus veselīgas pārtikas uzturā. Bet kad un kā savākt savvaļas ķiplokus, lai saglabātu to noderīgos elementus?
Biologi uzskata, ka augs, kas audzis temperatūrā, kas nav augstāka par 17 grādiem, saglabā visu vērtīgo komponentu komplektu. Ja laika apstākļi ir pārāk sausi, tie tiek zaudēti, kas negatīvi ietekmē šī auga garšu. To novāc agrā pavasarī dienvidu reģionos ap marta vidu. Vidējo platumu iedzīvotāji to meklē aprīlī vai maija sākumā.Visbiežāk tiek sagrieztas tikai auga lapas, un dažreiz sīpoli, kas sēklu nogatavošanās periodā uzkrāj vērtīgas vielas.
Vācot savvaļas ķiplokus, jāatceras, ka tie ir ļoti līdzīgi maijpuķīteskuru lapas satur toksiskas vielas un nav piemērotas pārtikai.
Lai nejauktu augu ar neko, jums jāierīvē lapu plāksne ar pirkstiem. Ķiploku smarža norāda uz veselīgu produktu, kas uzglabā barības vielu krājumu.
Apakšzemes daļas savākšana
Sīpoli tiek novākti pirms auga ziedēšanas, lai saglabātu veselībai vērtīgos komponentus. Tos rūpīgi izrok, pēc tam tos sakārto un notīra no netīrumiem. Labi žāvētus paraugus žāvē vai ievieto saldētavā.
Zaļumu novākšana izmantošanai nākotnē
Savvaļas ķiploku lapas vispirms tiek rūpīgi sakārtotas, izmetot sausās un gausās iespējas. Atlikušos zaļumus vispirms mazgā zem krāna un pēc tam žāvē tumšā vietā. Galvenais ir tas, ka viņiem nevajadzētu pakļaut tiešiem saules stariem. Saldētas lapas smalki sagriež, saliek maisos vai plastmasas traukos.
Žāvētā zāle saglabā nelielu daudzumu vērtīgu vielu, lai gan tā joprojām ir noderīga izejviela zāļu tinktūrām.
Izmantot tradicionālajā medicīnā
Slavenais ārstniecības augs, savvaļas ķiploki, ilgu laiku tika izmantots, lai apkarotu smagas kaites. Dažas receptes tiek izmantotas arī mūsdienās, kaut arī modificētā veidā. Apsvērsim dažus no tiem.
Kad iestājas saaukstēšanās, ņem 50 g savvaļas ķiploku sīpola. Aptiniet to marles gabalā. Pēc tam gag tiek ievietots degunā. Izdalītajai augu sulai ir pretmikrobu iedarbība, kas veicina pacienta ātru atveseļošanos.
Cilvēki, kas cieš no hipertensijas, ir novērtējuši savvaļas ķiploku labvēlīgās īpašības. Receptes no vairākām sastāvdaļām izgatavotajām tinktūrām viņiem ir kļuvušas par glābiņu cīņā pret neredzamo ienaidnieku.
1. variants
Citrona miziņu bez kauliņiem sasmalcina blenderis vai gaļas mašīnā. Tam pievieno sasmalcinātus savvaļas ķiplokus un rīvētus mārrutkus. Sastāvdaļas labi samaisa. Maisījumu ielej ar tīru vārītu ūdeni un ievada 30 dienas. Lietojiet zāles pirms ēšanas 3 reizes dienā.
Zināšana par to, kā darbojas tinktūra un kas izraisa savvaļas ķiplokus, palīdz apdomīgi izturēties pret ārstēšanu.
2. variants
Svaigas savvaļas ķiploku un ziedošu ziedkopu lapas izlaiž caur gaļas mašīnā. Biezputru ielej ar ūdeni (1: 5), ievieto tumšā, vēsā vietā. Uzstājiet 21 dienu, regulāri kratot. Termiņa beigās šķidrumu filtrē caur diviem marles slāņiem. Lietojiet 20 pilienus kā zāles ar lielu daudzumu ūdens. Ārstēšanas kurss parasti ilgst apmēram 4 mēnešus.
Izpratne par to, kas dziedē savvaļas ķiplokus un kā tas ietekmē ķermeni, mudina cilvēkus nebaidīties izmantot dažādas pieejas tā piemērošanā. Lai atbrīvotos no kārpas, izmantojiet lāču sīpolu sulu. Svaigas lapotnes biezputra tiek ievietota nelielā marles maisiņā, sula tiek izspiesta un pēc tam uzklāta uz skartās vietas. Un pret baldness viņi sagatavo rīvētu sīpolu vircu, ko regulāri berzē galvas ādā. Jebkurā gadījumā, lai pārbaudītu zāļu efektivitāti, tās jāpārbauda pašiem. Jāņem vērā, ka katrai personai ir savas īpatnības.
Metodes produkta pagatavošanai ēdiena gatavošanā
Daži cilvēki uzdod jautājumu: vai ir iespējams ēst neapstrādātas ķiploku lapas neapstrādātas? Prakse rāda, ka tie satur milzīgu daudzumu barības vielu. Agrā pavasarī tos izmanto dažādu salātu pagatavošanai. Lai to izdarītu, lapas, kas mazgātas ar aukstu ūdeni, vispirms nedaudz mīca, pēc tam sasmalcina mazos gabaliņos un garšvielas ar eļļu.
Ir daudz veidu, kā savvaļas ķiplokus izmantot pirmo ēdienu pagatavošanai. Piemēram, no tā top laba zaļā zupa. Lapas pievieno traukam procesa beigās, lai saglabātu visu vērtīgo vielu komplektu. Uzņēmīgas mājsaimnieces pat iemācījās ziemai marinēt lāču sīpolu kātiņus.Arī augs tiek sasaldēts, sālīts un žāvēts, lai stiprinātu ķermeņa sistēmas visu gadu.
Pat ja jūs ievietojat savvaļas ķiplokus zupā un nekavējoties noņemat tos no uguns, tas nezaudēs savu garšu un lietderību.
Bieži vien produkts tiek pievienots šādiem ēdieniem kā izsmalcināta sastāvdaļa:
- pelmeņi;
- kotletes;
- pīrāgi;
- gaļas kastroli;
- zivju šedevri;
- pīrāgu pildījums;
- mājās cepta maize.
Pieredzējuši pavāri labi zina, kur pievienot savvaļas ķiplokus, lai ēdienam pievienotu garšvielu. Miniatūri sīpoli tiek ievietoti dažādās mērcēs savvaļas dzīvnieku (mežacūku, zaķu, kazu) un putnu gaļas sautēšanai. Lapas bieži tiek izmantotas neapstrādātas, jo to ķiploku garša ir dzīvesprieks jebkuram ārstam. Viņi gatavo garšīgus pavasara salātus, kas ir pilni ar veselīgām sastāvdaļām.
Pārsteidzošs pavasara augs - savvaļas ķiploki un tas, ar ko tas tiek apēsts, nekad nepieviļ zaļumu cienītājus. Pat ja iesaiņojat cietā siera šķēli papīra gabalā, jūs jau saņemsiet brīnišķīgu uzkodu. Daži kulinārijas speciālisti sālē auga ziedkopas, kuras ēdieniem pievieno kā aromātisku sastāvdaļu. Sēklas tiek izmantotas līdzīgā veidā. Vārītus makaronus, sasmalcinātus kartupeļus un pat itāļu picu pārkaisa ar svaigiem savvaļas ķiplokiem.
Vai ir iespējams saindēties ar savvaļas ķiplokiem? Dažos gadījumos tas notiek, tāpēc labāk nekavējoties konsultēties ar ārstu.
Nenovērtējami ieguvumi sievietēm
Tāpat kā jebkurš augs, arī sīpols tiek uzskatīts par īpaši noderīgu delikatesi taisnīgai pusei cilvēces. Dažādu skābju klātbūtne tajā ietekmē matu spīdumu un skaistumu. Minerālu komponenti palīdz atjaunot sejas ādu. Un mikroelementi stiprina centrālo nervu sistēmu, kā rezultātā sievietes retāk cieš no depresijas. Tāpēc viņi jau ilgu laiku zina, kas tas ir - savvaļas ķiploki un tā ietekme uz ķermeni.
Pārsteidzoši, ka augs veicina svara zudumu, jo 100 gramos produkta ir tikai 35 kilokalorijas svaigas. Lieliski salāti no savvaļas ķiplokiem, skābenēm un sīpoliem palīdz attīrīt zarnas. Sakarā ar to tiek zaudēti papildu mārciņas.
Turklāt es vēlētos atzīmēt vēl dažus faktorus, kas ir noderīgi savvaļas ķiplokiem sievietēm. Regulāras maskas, kas izgatavotas no sasmalcinātu lapu putraimiem, balina ādu un neitralizē strutojošus izvirdumus.
Ar pašmāju tamponu palīdzību, kas pildīti ar sasmalcinātām savvaļas ķiploku lapām, daudzas dāmas ārstē ginekoloģiskās kaites. Barojošām mātēm augs ir laktācijas stimulants. Lai gan, lietojot to, ir svarīgi saglabāt līdzsvaru. Pārmērīgs lāču sīpolu daudzums maina piena garšu. Tas var kļūt rūgts, un mazulis atteiksies no krūts.
Un kāda ir savvaļas ķiploku izmantošana grūtniecēm? Kā liecina prakse, vitamīnu koncentrācija labvēlīgi ietekmē ne tikai sieviešu, bet arī nedzimušā bērna ķermeni. Bet, ja jūs uzliekat pārāk daudz produkta, var rasties problēmas. Tāpēc galvenais veselības kritērijs ir līdzsvarota pieeja uzturam. Un savvaļas ķiploki kļūs par uzticamu draugu cīņā par veselīgu esamību zem saules.