Kartupeļi ar bekonu krāsnī - garšīgas receptes
Krāsns kartupeļi ar bekonu ir sātīgs ēdiens jebkuram gadījumam. Šāds ēdiens tiek sagatavots ļoti ātri ar minimālu sastāvdaļu komplektu. Ja gatavošanas procesā ievērosiet visus ieteikumus, jūs saņemsiet ēdienu, kas ar savu aromātu un izskatu savaldzinās pat tos, kas uztur diētu.
Labākā cepamā bekona kartupeļu recepte
Lai kartupeļus cepeškrāsnī vienmērīgi ceptu, bumbuļus ieteicams apkaisīt ar olīveļļu.
Produkti kartupeļu un bekona receptes pagatavošanai cepeškrāsnī:
- 7 kartupeļi (vidēji)
- apmēram 200 gramus bekona;
- glāze skāba krējuma (mājās);
- puse ķiploku galvas;
- rozmarīns;
- malti melnie pipari;
- zaļumi (pēc garšas);
- jūras sāls (smalks).
Šī ēdiena gatavošanas secība:
- Bumbuļus labi nomazgā aukstā ūdenī. Mizot. Tas jādara ar dārzeņu mizotāju. Tas kartupeļu virsmai piešķirs gludu un vienmērīgu formu.
- Tad katliņā ņem aukstu šķidrumu un ievieto tajā dārzeņus. Ielieciet trauku uz uguns un vāriet līdz pusei. Nedaudz sāliet ūdeni un garšojiet ar garšvielām.
- Kamēr kartupeļi gatavojas, jūs varat sākt gatavot mērci. Nomazgājiet un nosusiniet zaļumus ar papīra dvieli. Ar asu nazi smalki sagriež zarus.
- Notīriet ķiplokus. Smalki sagrieziet krustnagliņas vai izvelciet caur presi. Ielieciet iegūto putraimu dziļā traukā un pievienojiet tam sasmalcinātus zaļumus. Maisījuma traukā ielejiet nedaudz maltu piparu. Pievieno arī skābo krējumu un visu kārtīgi samaisa.
- Izvelciet vārītos kartupeļus no pannas un kādu laiku turiet tos istabas temperatūrā. Tiklīdz bumbuļi ir atdzisuši, katrs no tiem būtu bagātīgi jāieeļļo ar krējuma mērci.
- Speķi sagriež plānās sloksnēs. Aptiniet katru kartupeli ar cūkgaļas gabalu. Lai uzturētu bekonu formā, tas jānostiprina ar pusi zobu bakstāmais. Visus bumbuļus pārnes uz cepešpannas, kas ieziesta ar saulespuķu eļļu. Cep trauku 180 ° C temperatūrā0No līdz brīdim, kad augšpusē sāk parādīties zelta garoza.
Sagatavotos kartupeļus ar bekonu izņem no krāsns un ļauj nedaudz atdzist. Pasniedziet trauku porcijās. Rotā katru plāksni ar dillēm vai pētersīļu lapām.
Ceptu kartupeļu vārīšana ar bekonu cepeškrāsnī un pildīta ar sieru
Šis ir viegli pagatavojams ēdiens, kuru novērtēs visi septiņu dalībnieki. Šādu kartupeļu pagatavošana mājās prasīs minimālu laiku.
Šim ēdienam ir daudz gatavošanas iespēju. Daži to sagatavo slāņos, bet citi griezumos ievieto šķēles. Bet visgaršīgākais un skaistākais ir kartupelis ar bekonu un sieru, kas sadalīts uz pusēm.
Lai sagatavotu šādu recepti, jums būs nepieciešams:
- apmēram viens kilograms kartupeļi;
- 35 grami siera;
- 170 grami bekona;
- žāvēti ķiploki;
- garšvielas kartupeļu vārīšanai ciemata stilā;
- sāls.
Kartupeļi ir dārzeņu veids, kas labi sader ar lielāko daļu garšvielu.
Notīriet un mazgājiet bumbuļus. Liek katlā ar ūdeni un uz lēnas uguns sautē 15 minūtes. Pēc šī laika beigām noņemiet kartupeļus no verdoša ūdens un ļaujiet atdzist.Tas ir nepieciešams, lai būtu ērti strādāt ar viņu tālāk. Šis laiks nav pietiekams, lai kartupeļi vārītos, taču neuztraucieties, jo tie beidzot gatavosies cepeškrāsnī.
Katru bumbuļu sadaliet pa pusēm. Labāk to sagriezt gareniski. Pārgriezt var tikai lielākus kartupeļus nekā vidēji.
Nākamais solis ceptu bekona kartupeļu pagatavošanā ir siera sagriešana. Lai iegūtu vēlamā biezuma šķēles, jums vajadzētu izmantot dārzeņu griezēju. Ielieciet iegūtās sloksnes kartupeļu vienā pusē un pārklājiet ar otro daļu uz augšu.
Pēc tam katru bumbuli uzmanīgi iesaiņo ar bekonu. Nostipriniet šķēles malas ar zobu bakstāmo. Ielieciet sagataves uz cepešpannas un ievietojiet krāsnī 25 minūtes. Trauku tur 170 ° C temperatūrā0 NO.
Krāsnī cepti kartupeļi bekonā tiek uzskatīti par gataviem, kad tie no augšas kļūst brūni. Jūs varat pasniegt ēdienu ar dažādiem marinētiem gurķiem. Tie var būt gurķi, sēnes vai tomāti.
Ikviens, kurš vismaz vienu reizi ir pagatavojis kartupeļus ar bekonu, zina, ka tas ir ēdiens, kas ir ne tikai skaists, bet arī neticami garšīgs. Bumbuļi iegūst maigu pēcgaršu un gardu garoziņu, kas jūs tracina. Ja jūs nolemjat šādā veidā cept kartupeļus, varat būt pārliecināts, ka tas kļūs par labāko ēdienu gan svētku, gan ģimenes galdam.