Kartupeļu šķirņu foto un apraksts

Ne visi zina, ka pasaulē tiek audzēts milzīgs skaits kartupeļu šķirņu. Ir eksotiskas sugas ar neparastu garšu. Mēs nevaram iedomāties nevienu svētku dienu un parastas ģimenes vakariņas bez kartupeļu ēdiena: kartupeļu biezeni, ceptu, sautētu, pildītu, ar sēnēm. Vienkārši nav iespējams uzskaitīt visus ēdienus ar šo sakņu dārzeņu. Pārejam uz populārāko sugu izpēti. Pētīsim kartupeļu šķirnes, fotogrāfijas un aprakstus.

Katram vārdam ir sava garša un sagatavošanas metode, par kuru laicīgajiem grūti noticēt. Bet pieredzējušās mājsaimnieces labi pārzina kartupeļus un zina, kurš ir piemērots kartupeļu biezenim, un kurš - "formas tērpos". Tātad, mēs iepazīstinām ar vispopulārākajām kartupeļu šķirnēm, to fotoattēliem un aprakstiem.

Izvēloties, jums jāpievērš uzmanība uzglabāšanai un izturībai pret temperatūras galējībām, slimībām!

Sarkanā Skārleta

Holandiešu selekcionāri paveica lielisku darbu un izaudzēja neticamu kartupeļu šķirni - Red Scarlett. Tas pieder agri nobriedušam, zemam augam, ziedi ir sarkanvioleti. Augsta raža, bet bieži sakņu kultūru lielums un daudzums ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem. Kartupeļu bumbuļi ir iegareni, pat, sasniedzot 150 gramus. Kulinārijas eksperti atzīmē kultūras izturību pret bojājumiem, un pēc termiskās apstrādes bumbuļi nemaina savu krāsu. Dārznieki mīl šo šķirni par tās vieglo izturību pret sausumu, izturību pret dažādām sēnēm, slimības.

Sineglazka kartupeļi

Mīļākā dārznieku šķirne un nepretenciozi uzglabāšanas kartupeļi "Sineglazka" stingri ieņem vadošo vietu popularitātes vidū pieredzējušu vasaras iedzīvotāju vidū. Agrīna bumbuļu veidošanās (ziedēšanas laikā) ļauj dārzniekiem nogaršot jaunus kartupeļus pēc 40 dienām. Bumbuļu kontekstā ir balti, kultūra savu nosaukumu ieguva zilo acu dēļ, kuras dīgt sāk pavasarī. Raža vienmēr ir bagāta, sākot no simt kvadrātmetriem līdz 500 kg. Ziedi ir gaiši zili, lieli ovāli bumbuļi. Šķirne netiek ilgi uzglabāta, bet tai ir lieliska garša. Izturīgs pret kraupi, vēlu puvi, baktēriju puvi.

Kartupeļi "Nevsky"

Tie, kas mīl ēst agri jaunus kartupeļus, labi darīs ar Nevsky kartupeļiem. Jau 40. dienā pēc stādīšanas kultūra patīk ar vārītu un garšīgu produktu. Blīvas virsotnes, balti ziedi. Bumbuļi ir ovāli, gaiši dzeltena miza, krēmveida mīkstums. Laba uzglabāšana pat ļoti zemā temperatūrā. Stādot, jāpatur prātā, ka augsne ir labi jāsasilda, bumbuļi ir neskarti un bez nolauztiem dzinumiem. Šķirne ir izturīga pret slimībām un vīrusiem. Pareizi apstrādājot augsni ar mēslojumu, kartupeļi dos bagātīgu ražu.

Kartupeļi "Lasunok"

Pikantu garšu, izturību pret slimībām, temperatūras galējības izceļ Baltkrievijas selekcionāru izaudzētie Lasunok kartupeļi. Produktivitāte - 650 centneri uz hektāru, lieliska sagremojamība. Mājsaimnieces izvēlas šo šķirni kartupeļu biezenim, cepšanai, sautēšanai un citiem iecienītiem ēdieniem. To audzē rūpnieciskā mērogā, jo to var viegli uzglabāt un veiksmīgi pārvadāt lielos attālumos. Miza ir gaiši dzeltena, bumbuļi ir iegareni, griezumā balti. Mēslojot augsni, galvenais nav pārspīlēt ar mēslošanu. Augšdaļas sāk blīvi sadīgt un "ņem" spēku no saknēm, kas noved pie mazu augļu parādīšanās. Periodiski laistīšana, hilling, kaitēkļu un slimību kontrole novedīs pie viena rezultāta - dārznieks saņems dāsnu ražu.

Roko kartupeļi

Skaista ārēji un ļoti garšīga šķirne, kas iegūta pēc Nīderlandes ekspertu izvēles, augusta sākumā Rocco kartupeļi nes augļus. Šo unikālo šķirni Krievijā sāka audzēt pirms 20 gadiem. Kultūra ir lieliski iesakņojusies mūsu klimatiskajā zonā. Tikai divus gadu desmitus vecu un garšīgu produktu tagad var redzēt jebkurā tirgū. Ziedu krāsa ir sarkanvioleta. Sakņu dārzenis ir ovālas formas, ar sarkanu ādu. Jāatzīmē, ka šīs šķirnes bumbuļi vienmēr ir pareizas formas bez šķembu un izliekuma. Maksimālais svars -120 grami. Augšdaļas ir izturīgas pret vēlu puvi, vīrusiem, kraupi un sausumu. "Rocco" priekšrocības var attiecināt arī uz labu uzglabāšanas kvalitāti un draudzīgumu videi, kas garantē labības saglabāšanu ilgstošas ​​uzglabāšanas un transportēšanas laikā. Pateicoties izturībai pret pārvadāšanu un kvalitātes uzturēšanu, šķirne tiek audzēta rūpnieciskā mērogā un "gaida" pircēju visu veikalu un tirgu plauktos.

Rosara kartupeļi

Šim tipam ir unikāla garša, kas piemērota dažādu ēdienu gatavošanai. Rosara kartupeļu šķirni audzēja vācu selekcionāri. No viena krūma ir 12-15 bumbuļi, viena augļa svars sasniedz 115 gramus. Ražas veidošanai ir pietiekami 65-70 dienas. Šķirne ir izturīga pret sēnītēm, slimībām, kartupeļu vēžiem, nematodēm, kraupi. Viegli panes zemu temperatūru, kas ļauj iegūt bagātīgu ražu vēsā klimatiskajā zonā. Laba uzglabāšana ļauj audzēt Rosara kartupeļus rūpnieciskā mērogā un transportēt tos uz dažādām valstīm. Augļi ar sarkanu ādu, iegareni, lielisku garšu. Lietainums, sausums, aukstā temperatūra neietekmē šķirni, kas ir augstas ražas garantija.

Riviera kartupeļi

Riviera kartupeļu gaiši dzeltenie ovālie bumbuļi ir agrīnas šķirnes un dod ražu 40 dienas pēc stādīšanas. Bagātīgo augļu dēļ tā pieder pie galda šķirnēm. Tam vienmēr ir skaista prezentācija un izcila garša. Veikali ir labi, taču, ņemot vērā, ka šī ir agrīna šķirne, dārznieki ziemā neizaudzē kultūru patēriņam. Kultūra ir izturīga pret sausumu, zemu temperatūru, lietavām, slimībām, vīrusiem. Arī augsta izturība pret kartupeļu vēzi, nematodi, kraupi. Šķirne tiek audzēta dienvidu reģionos, nezied. Augam ir augsts kāts, bumbuļu acis ir mazas.

Stingri nav ieteicams apstrādāt agrīnās šķirnes ar ķīmiskām vielām !!!

Kartupeļi "Pikaso"

Vidēji vēlu šķirne, pēc stādīšanas dod 125-140 dienas. Kartupeļu "Pikaso" audzēja holandiešu selekcionāri. Attiecas uz ražu ar augstu ražu, dzeltenu mizu, rozā acīm. Sakņu kultūras ir lielas, izcilas garšas. To audzē ne tikai dārznieki, bet arī rūpnieciskā mērogā. Tas ir labi uzglabāts, viegli panes augstu un zemu temperatūru, sausumu, lietu. Kartupeļi "Pikaso" ir izturīgi pret slimībām, vīrusiem, kraupi, vēlu iedegu. Galvenās audzēšanas vietas ir Melnās zemes centrālie reģioni. No viena hektāra novāc līdz 570 centneriem kartupeļu. Šī šķirne "dod priekšroku" biežai mēslošanai.

Vispopulārākās ir iepriekš uzskaitītās kartupeļu šķirnes. Katram no viņiem ir

• lieliska garša,
• bagātība,
• izturība pret vīrusiem, slimībām.
• viegli panes temperatūras izmaiņas;
• labi iesakņojas dažādos Krievijas klimatiskajos apstākļos;
• izturīgs pret ilgstošu uzglabāšanu;
• viegli pārsūta tālsatiksmes pārvadājumus.

Zema temperatūra, sausums, augsts mitrums kultivēšanas laikā neietekmē ražu. Izvēlieties pēc savas gaumes un iestādiet savus iecienītos kartupeļus savās gultās. Mūsdienās elites vai retas šķirnes atrašana nav problēma. No dārznieka vajag tikai smagi strādāt, un raža būs lieliska!

Video: "Labākās kartupeļu šķirnes"