Mēs šaujamies rudenī, ēdam ziemā - Idared ābele, šķirnes apraksts

Kādai sugai pieder Idared ābele, šķirnes aprakstu, nogatavošanās datumus un īpaši ziemcietību var uzzināt sīkāk? Reiz ziemā mani ārstēja ar šiem āboliem. Sākumā es domāju, ka tie ir ievesti, jo gandrīz nemaz nesmaržo, ne kā mūsu augļi no mūsu pašu dārza. Izmēģinot, biju pārsteigta - ļoti sulīga, lai arī nedaudz skāba, bet man tādas patīk. Tāpēc es nolēmu iestādīt šo šķirni sev. Vai tas augs vidējā joslā?

Vēl 19. gadsimta sākumā amerikāņu selekcionāri izstrādāja ābolu šķirni ar augstu ražu, izcilu garšu un ilgu glabāšanas laiku. Šī ir visiem dārzniekiem pazīstamā ābele Idared, kuras šķirnes aprakstam ir daudz priekšrocību. Un tas nav tikai diezgan augsts degustācijas rezultāts. Katru gadu dodot stabilu un bagātīgu ražu, ābele nodrošinās jums vitamīnu daudzumu līdz pavasarim. Un kas ir pats interesantākais - sulīgā mīkstums savu garšu atklāj pakāpeniski, tieši uzglabāšanas laikā.

Ābele Idared - šķirnes apraksts

Ābolu vecāki ir ne mazāk slaveni Wagner un Jonathan šķirnes. Koks atšķiras ar enerģisku augšanu, bet tikai jaunā vecumā. Pēc ienākšanas augļos tā attīstība vairs nav tik strauja. Ābeles augstums nepārsniedz 4 m, tās vainagam ir sfēriska forma. Zari, kas aug asā leņķī pret centrālo bagāžnieku, "skatās uz debesīm".

Tā kā dzinumi ir ļoti sazaroti, vainags ātri sabiezē. Regulāra šīs šķirnes matu griešana ir būtiska vainaga atšķaidīšanai. Pretējā gadījumā ievērojama ražas daļa vienkārši sabruks, jo augļiem nebūs pietiekami daudz gaismas, lai nogatavotos.

Idared galvenokārt audzē siltā dienvidu klimatā - tā ziemcietība ir vidējā līmenī. Selekcionāriem nebija iespējams palielināt šķirnes imunitāti pret kraupis un miltrasa. Bez profilaktiskas ārstēšanas nebūs viegli saglabāt kultūru un pašu koku.

Nogatavošanās laiks, raža un garša

Šķirne pieder ziemai, ābele zied aprīļa beigās - maija sākumā. Raža tiek novākta septembrī tehniskā brieduma posmā. Augļi pilnībā atklāj savu garšu tuvāk februārim. Tie kļūst ļoti sulīgi, un baltā smalkgraudainā mīkstums ir stingrs un taisns, kamēr aromāts nav izteikts. Paši āboli ir sarkanīgi, lieli, vidēji sver aptuveni 200 g, nedaudz koniskas formas. Kaut arī āda ir plāna, tā ir ļoti izturīga un droši aizsargā mīkstumu ilgstošas ​​transportēšanas laikā. No vienas jaunas ābeles var paņemt vismaz 30 kg ābolu, un pieaugušais koks dod apmēram 100 kg gadā. Turklāt tam nav nepieciešama apputeksnēšana.

Ar ko šķirne atšķiras no citām ābelēm

Ābele Idared ar stabilu ražu apiet daudzus mūsdienu hibrīdus. Papildus citām šķirnes priekšrocībām ir vērts atzīmēt:

• pašauglība;
• augstas degustācijas īpašības;
• transportējamība;
• ilgs glabāšanas laiks (līdz pavasarim).

Bet ne bez trūkumiem. Pirmkārt, vidējās ziemcietības dēļ ābolu nevar audzēt visur. Turklāt tam nepieciešama obligāta apstrāde, lai pasargātu no slimībām.

Augļu ābeles Idared video apskats