Mācās augt un rūpēties par sparģeļu pupiņām
Pākšaugi, sākot ar pupiņām, zirņi, sojas pupas, beidzot ar zemesriekstiem, jau sen ir kļuvušas par bagātīgu šķiedrvielu, viegli sagremojamu olbaltumvielu, kompleksu ogļhidrātu avotu. Tie nes lielu labumu ķermenim: bagātina to ar skābēm, vitamīniem un mikroelementiem, aizsargā pret infekcijām un palielina izturību pret slimībām. Tik lielā ģimenē izceļas augs, kas apvieno maksimālo derīgo īpašību skaitu, nevis audzē izvēlīgs - tie ir sparģeļi. Augs mīl siltumu un mitrumu, diezgan pastāvīgi panes ārējās vides nelabvēlīgo ietekmi un spēj augt gandrīz jebkuros apstākļos.
Stādīšanas vietas noteikšana un augsnes sagatavošana
Veiksmīga audzēšanas vietas izvēle, tās pareiza sagatavošana ievērojami atvieglos turpmāku auga kopšanu un sasniegs augstu ražu. Ir piemērota vieta, ko labi sasilda saule, ar iespēju laistīt un zemu augsnes skābumu, kurā viņi agrāk auguši:
- saknes: bietes, kartupeļi, burkāns, redīsi;
- priekšgala vai ķiploki;
- tomāti, selerijas, dažādi zaļumi, Zemeņu.
Sparģeļu pupiņas tajā pašā apgabalā var audzēt gadiem ilgi. Šī kultūra nepakļaujas augsekas pamatprincips, saskaņā ar kuru nav ieteicams augu atgriezt iepriekšējā stādīšanas vietā agrāk nekā pēc 3-4 gadiem. Izņēmums ir situācija ar regulāriem pupiņu bojājumiem ar antraknozi.
Lai neradītu ēnu, ir jāatsakās no tā, ka blakus tam stāda augsti augus: kukurūzu, sorgo, sinepes.
Augsnes barības vielām un mehāniskajam sastāvam ir būtiska nozīme, lai kultūraugs pilnībā izaugtu. Vietnes sagatavošanu ieteicams sākt rudenī ar rakšanu un izgatavošanu organiskie mēslošanas līdzekļi (5–6 kg uz 1), kam līdz pavasarim būs laiks pēc iespējas vairāk pārkarsēt. Pievienojot minerālmēslus - 20 g uz 1 kālija hlorīdu un superfosfāti - veidos papildu ķīmiskos savienojumus, kas nepieciešami augu augšanai. Pavasarī augsni pārkaisa ar pelniem un humusu un atkal izraka.
Sēklu atlase un sagatavošana stādīšanai
Dabiskie apstākļi un pākšu nogatavošanās laiks tieši ietekmē sparģeļu pupiņu izvēli, kas ir:
- agra nogatavošanās - ražas novākšana 40-50 dienās;
- sezonas vidū - nogatavošanās laiks 70–80 dienas;
- novēlota nogatavošanās - augļi tiek noplēsti pēc 120-130 dienām.
Vēlu nogatavojušās šķirnes nav piemērotas audzēšanai mūsu apstākļos, un to stādīšana ir jāatsakās. Veicot rūpīgu selekcionāru darbu, tika izaudzētas nepretenciozas šķirnes, kas parāda labu ražu gan starp krūmu sugām (Laura, Caramel, Saksa 615, Oil King), gan kāpšanas pupām (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima),
Pirms stādīšanas sēklas jādezinficē un jāuztur to augšanā, lai to 20-30 minūtes iemērc spēcīgā kālija permanganāta šķīdumā. Kālija permanganātu var aizstāt ar degvīnu, alveju, "Cirkonu". Ātrāka un vienmērīgāka parādīšanās nodrošina diedzētas pupiņas.Daudzi iesācēji dārznieki nezina, kā pareizi dīgt pupiņas un vienkārši iegremdēt sēklas ūdens traukā. Tas noved pie sēklu paskābināšanās un sabojāšanas. Lai tas nenotiktu, graudi ir jāsadīgina starp diviem pastāvīgi mitra kokvilnas auduma vai vairākas reizes salocītas marles slāņiem.
Sēklu stādīšana augsnē
Sparģeļu pupiņas stāda sakarsētā, irdenā un labi samitrinātā augsnē 3-5 cm dziļumā. Stādīšanas tehnoloģija ir pavisam vienkārša:
- kapļa asais leņķis padara rievu 4-5 cm dziļu;
- vagu bagātīgi laista ar ūdeni (kompleksu mēslošanas līdzekļu šķīdums);
- kad mitrums ir pilnībā uzsūcies, izklājiet sēklas vagas apakšā, ievērojot 10–12 cm intervālu starp tām (ja attālums ir mazāks, nākotnē būs nepieciešams retināt stādus);
- vaga visā garumā ir rūpīgi pārklāta ar augsni;
- attālumam starp vagām (atstarpēm starp rindām) jābūt 25–40 cm.
Attiecībā uz cirtainiem pupiņu veidiem jums jāuzstāda spēcīgs balsts ar 1,5 metru augstumu. Sēklu dīgšanas laiks var ilgt vienu līdz divas nedēļas. Jaunie stādi ir ļoti jutīgi pret aukstumu un nepanes to labi, tāpēc var būt nepieciešams stādīšanas vietu pārklāt ar plastmasas apvalku.
Pupiņu audzēšana un novākšana
Visā augšanas periodā sparģeļu pupiņām nepieciešama regulāra laistīšana, nezāļu tīrīšana un virskārtošana ar organisko mēslojumu šķīdumiem (veic 1-2 reizes mēnesī). Vislabāko kātu augšanu veicina augsnes atslābināšana sakņu zonā līdz 3-4 cm dziļumam.
Lai mazinātu ravēšanu un laistīšanu, augsni var mulčēt ar salmiem vai sasmalcinātu koku mizu. Šī kopšana novērsīs pākšu deformāciju un samazināšanos. Augu ziedēšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes nobriešanas ātruma un laika apstākļiem. Visbiežāk ziedi parādās 40–45 dienas pēc stādu dīgšanas, un pākstis tiek sasietas vēl pēc trim nedēļām. Pēc 7–10 dienām pirmā raža nogatavojas.
Augļu pārpilnību var palielināt, nogriežot pārāk garus kātiņus - no 2,5 m.
Pupas tiek novāktas selektīvi: tiek noplēstas tikai maigas pākstis piena gatavības stāvoklī, kas ir ļoti labvēlīgas veselībai. Jūs varat baudīt svaigi novāktu sparģeļu pupiņu garšu līdz rudens salam. Daļai ražas jāatstāj pilnīga nogatavošanās, lai varētu savākt sēklas. Novāktās sēklas var palikt dzīvotspējīgas vairāk nekā 5 gadus. Pupas intensīvi piesātina augsni ar slāpekli, kas padara to piemērotu jebkuras dārza kultūras stādīšanai.