Aromātiska ābolu tinktūra uz degvīna - recepte dzērieniem vīriešiem un sievietēm

Nesaki man, kā pagatavot ābolu tinktūru uz degvīna, tā teikt sieviešu recepti, lai tā nebūtu stipra. Reiz tālā jaunībā biju ciemos pie drauga, un viņas māte mūs cienāja ar šādu dzērienu. Es atceros viņa neaprakstāmo vasaras dārza aromātu, kurā nogatavojās āboli. Es mēģināju gatavot, bet es saņēmu pārāk spēcīgu tinktūru. Mans vīrs, protams, apstiprināja, bet es gribētu vieglāku dzērienu. Varbūt jums tai jāpievieno ūdens?

Amatnieki jau sen ir iemācījušies degvīnu pārvērst cēlos dzērienos, uzstājot uz dažādiem augļiem un garšvielām. Viena no populārākajām un viegli pagatavojamām ir ābolu tinktūra ar degvīnu, kuras recepte visiem ir atšķirīga. Daži cilvēki vienkārši vēlas pievienot augļiem aromātu, saglabājot tā sākotnējo stiprumu. Citi apvieno ābolus un garšvielas vaniļas vai kanēļa formā. Un sievietēm noteikti patiks viegla tinktūra, kas atšķaidīta ar cukura sīrupu.

Ābolu tinktūras pagatavošanai labāk izmantot vēlu šķirņu ābolus ar stingru un saldu mīkstumu. Agrās vasaras šķirnes parasti nav tik aromātiskas. Bet neticamu ābolu smaržu iegūst degvīns, kas iepildīts ar Antonovka, Pepin, Grušovka, Safrāns, Calvil, Renet.

Ābolu tinktūra uz degvīna - dāmu ar zemu alkohola saturu recepte

Šāds dzēriens vīriešiem, visticamāk, būs pārāk viegls, bet sievietēm tas noteikti patiks. Intensīvs augļu aromāts, skaista dzintara krāsa, patīkams saldums un tikai 15-20 pagriezieni.

Šādi tiek pagatavota viegla ābolu tinktūra:

• Notīriet 1,5 kg ābolu no sēklām un bojātām daļām, bet atstājiet mizu un smalki sagrieziet;
• ielieciet augļus stikla traukā;
• ielej 1 litru degvīna;
• uzstāt 2 nedēļas tumšā un siltā vietā;
• no 0,5 l ūdens un 300 g cukura uzvāra sīrupu un ļauj tam atdzist;
• ielejiet sīrupu tinktūrā, labi sakratiet un atstājiet 3 stundas.

Iegūto dzērienu izkāš, ielej pudelēs un uzglabā ledusskapī.

Spēcīga ābolu tinktūra stiprai pusei

Jūs to varat pagatavot ar degvīnu vai mēness spīdumu, un iegūtais dzēriens praktiski saglabās izturību (vismaz 30 °) un būs viegls. Šī tinktūra nav jāatšķaida ar neko, un, izņemot alkoholu un augļus, nekas nav vajadzīgs, pat ne cukurs. Un jūs varat uzsvērt ābolu garšu, pievienojot nedaudz kanēļa un pāris gramus vanilīna.

Spēcīgas tinktūras recepte ir ļoti vienkārša: mizoti un smalki sagriezti āboli vienkārši jālej ar degvīnu. Proporcijas ir vienādas, tas ir, 1 litram degvīna ir nepieciešams 1 kg ābolu. Pēc tam cieši aizveriet un nosūtiet to uz skapi vismaz 10 dienas. Pēc norādītā laika atliek tikai izkāst dzērienu.

Ābolu mizas tinktūra uz degvīna ar piparmētru un citronu balzamu