Mēs izmantojam diļļu sēklu ārstnieciskās īpašības
Neviena vasaras māja nav pilnīga bez dilles gultas. Šīs kultūras apstādījumus mīl daudzas mājsaimnieces. Tajā pašā laikā dārznieki bieži dzird sūdzības par to, ka, neatstājot laiku palutināt vasaras iemītniekus ar smaržīgu lapotni, dilles ir atbrīvojušas ziedu kātiņus. Pēc tam, kad jūlijā vai augustā no lieliem lietussargiem nokrīt dzelteni neuzkrītoši ziedi, dilles parādās sēklas. Tieši viņus augā visvairāk novērtē gan oficiālā medicīna, gan tradicionālie dziednieki.
Lai gan ēdiena gatavošanā ovālas saplacinātas sēklas visbiežāk izmanto tikai cepšanai un konservēšanai, šī ir īsta derīgo vielu krātuve. Kādas ir diļļu sēklu labvēlīgās īpašības, kad tās labāk novākt un kā tās izmantot?
Lasiet arī rakstu: rabarberu labums un kaitējums cilvēka ķermenim!
Kādas ir diļļu sēklu priekšrocības?
Visās diļļu auga daļās, sākot no sakneņiem līdz kātam, ir daudz barības vielu. Kultūraugu sēklas satur rekordlielu daudzumu makro- un mikroelementu, aktīvās vielas, neaizvietojamās skābes un ēteriskās eļļas.
- 10,8 g kālija;
- 4,4 g fosfora;
- 9,6 g kalcija;
- 0,65 g nātrija, kā arī mangāna, cinka, vara, dzelzs, molibdēna un citu tikpat vērtīgu mikroelementu.
Nogatavošanās laikā, ko vērtē tautas medicīnā, diļļu sēklas uzkrāj ne tikai cilvēkiem noderīgus elementus, olbaltumvielas un vitamīnus, bet arī flavonoīdus un fitoncīdus. Augu un tā sakņu gaisa daļā eļļas saturs nepārsniedz 3,8%. Augļi ir 14,65% no šī neaizstājamā produkta pārtikas, farmācijas un ziepju rūpniecībā, nekā visnoderīgākās ir diļļu sēklas.
Dilles eļļa ir 65,5% palmitīnskābe, 25,3% petroselīnskābe un 6% linolskābe. Dārza kultūras bioķīmiskais sastāvs un diļļu sēklu labvēlīgās īpašības ir pētītas salīdzinoši nesen. Tomēr pirms daudziem tūkstošiem gadu seno civilizāciju pārstāvjiem bija patiesa interese par augu. To veicināja tā nepretenciozitāte un tā plašā izplatība no Eiropas ziemeļiem līdz Vidusjūrai.
Dilles sēklas tautas medicīnā
Pat senajā Romā dilles tika uzskatītas par augu, kas varētu mazināt galvassāpes, pamodināt interesi par dzīvi un pretējo dzimumu. Varbūt tieši tāpēc jauneklis varēja iepatikties meitenei, kas viņam patika, vainagu vai kātu pušķi, kas vainagojies ar lietussarga ziedkopām. Nodaļas par dillēm ir atrodamas Dioscorides un Galen zinātniskajos darbos. Dioskorīdi jo īpaši ierosināja dilles kā zāles acu slimībām. Un Austrumu zinātniskās skolas Avicenna pārstāvis smaržīgos augus un sēklas uzskatīja par neaizstājamu līdzekli pret dažādām slimībām. Kāpēc noderīgas diļļu sēklas?
Tieši viņa traktātos pirmo reizi tika minēts līdzeklis māsu laktācijas palielināšanai. Šim zinātniekam pieder to līdzekļu autorība, kas tagad tiek saukti par tradicionālo medicīnu, kur sēklas atvieglo žagas un smaguma pakāpi kuņģī. Pret kuņģa sāpēm Avicenna ieteica lietot klizmas ar diļļu novārījumu. Tvaicētas augu sēklas un lapas tiek uzklātas uz hemoroīdiem, lai mazinātu sāpes un novērstu asiņošanu. Arī šis senais zinātnieks atzīmēja diļļu sēklu un garšaugu nomierinošās un tonizējošās īpašības.
Viduslaiku ārsti lielā mērā ievēroja seno cilvēku padomus un izmantoja dilles, lai dziedinātu pacientus ar zarnu, iekaisuma, ādas un acu slimībām. Mūsdienās, kad augu izejvielu sastāvs ir labi izpētīts, diļļu sēklu izmantošanas joma un derīgās īpašības ir tikai paplašinājušās, un ārstniecības augļus ir iespējams savākt personīgā zemes gabalā.
Kā savākt diļļu sēklas?
Lai izmantotu diļļu sēklas medicīniskiem nolūkiem, ir svarīgi tās rūpīgi savākt un saglabāt. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir:
- sēklas nogatavošanās sākumā nogrieziet kātu galotnes kopā ar lietussargiem;
- iemērciet svaigas izejvielas papīra maisiņos ar lietussargiem apakšā;
- nofiksējiet somas uz kātiem ar vītni un elastību;
- pakārt saišķus nedēļu vēdināmā sausā telpā.
Šajā periodā sēklas izžūst, tās nogatavojas un dabiski nokrīt maisa apakšā.
Lai saglabātu visas diļļu sēklu lietderīgās īpašības, tās uzglabā zem vāka noslēgtā stikla vai keramikas traukā. Žāvējot un uzglabājot, ir svarīgi neļaut sēklām palikt spilgti apgaismotā vietā vai mitrā vietā.
Pirms diļļu sēklu savākšanas jums jāpārliecinās, ka tie nav inficēti ar kaitēkļiem, uz lietussargiem nav pelējuma vai citu slimību pazīmju. Ja izejvielas tiek pareizi uzglabātas, tās nezaudēs savu kvalitāti līdz pieciem gadiem. Mājās diļļu sēklas ir vienkāršs un efektīvs līdzeklis gāzu mazināšanai un gremošanas stimulēšanai. No sēklām gatavo diurētiskus un pretiekaisuma novārījumus, losjonus veido abscesiem uz ādas un acu kairinājumiem.
Bet attiecībā uz visām ārstnieciskajām īpašībām diļļu sēklām ir arī kontrindikācijas, tāpēc šajā gadījumā var būt bīstami iesaistīties pašapstrādē.
Noderīgas diļļu sēklu īpašības
Ēteriskās eļļas un fitoncīdi, vitamīni sēklās. Olbaltumvielām un mikroelementiem ir labvēlīga ietekme uz daudzām cilvēka sistēmām un iekšējiem orgāniem. Diļļu sēklu labvēlīgās īpašības tiek izmantotas:
- gremošanas procesu un žults ražošanas aktivizēšana;
- dezinficēšana un iekaisuma noņemšana strutojošu procesu laikā uz ādas, uroģenitālās sfēras un elpošanas orgānos;
- spiediena normalizēšana;
- sirds un asinsvadu sistēmas darba uzlabošana;
- atbrīvojot nogurumu un nervu uztraukumu.
Mūsdienās diļļu sēklas, ko atzīst tautas medicīna, izmanto oficiālā zinātne. Anetīns, viela, kas palīdz mazināt spazmas sirds sāpju, stenokardijas uzbrukumu un kolikas gadījumā pacientiem ar gastrītu, ir izolēta no augu materiāliem.
Un sasmalcinātu sēklu novārījumi un uzlējumi ir ieteicami kā atbalsta līdzeklis hipertensijas sākotnējo posmu ārstēšanai. Pateicoties dillēs esošajām aktīvajām vielām, augu izcelsmes preparāti labvēlīgi ietekmē asinsvadu sieniņu stāvokli, novēršot aterosklerozes un koronārās mazspējas attīstību. Kāpēc dilles sēklas joprojām ir noderīgas? Apstiprina diļļu sēklu pozitīvo ietekmi uz uroģenitālās sfēras darbību, kā arī aknu stāvokli un zarnu darbspēju, kā aprakstījis Avicenna. Dilles tēja no šī auga sēklām ir efektīva pret kolītu, smaguma pakāpi kuņģī un palielinātu gāzes ražošanu.
Lai pagatavotu infūziju 4 ēdamkarotēm sasmalcinātu sēklu, ņem 500 ml karsta ūdens. Produkts tiek turēts 60 minūtes, pēc tam to filtrē un dzer no rīta un vakarā pa 100–150 ml. Pret aizcietējumiem diļļu sēklu infūziju pirms ēšanas lieto trīs reizes dienā, 80-100 ml. Pateicoties spazmolītiskajām īpašībām, diļļu sēklas novārījumā var mazināt regulāras kuņģa sāpes.
Tradicionāls līdzeklis pret zīdaiņu kolikām ir diļļu ūdens, kuru viegli pagatavot mājās no kaltētām dillēm vai fenheļa sēklām.
Tieši šis augs tagad ir daļa no aptiekas kolekcijas. Infūziju bērniem gatavo no karotes sausu sēklu un glāzes karsta vārīta ūdens. Pirms katras barošanas bērnam tiek dota tējkarote.Tajā pašā laikā ūdeni nedrīkst uzglabāt ilgāk par dienu.
Kā dabisks diurētiķis tiek izmantota ūdens diļļu sēklu infūzija, kas pirms lietošanas tiek sasmalcināta vai sasmalcināta. Augļu ēdamkarotei tiek izmantots 250 ml verdoša ūdens. Pēc 15 minūšu infūzijas dzēriens tiek filtrēts un atdzesēts. Dzēriena infūzijai jābūt 50 ml līdz 6 reizēm dienā vai trīs reizes 100 ml pirms ēšanas.
Dilles sēklu labvēlīgās īpašības šajā gadījumā viegli anestē, atvieglo iekaisumu un spazmas nefrīta, urolitiāzes un citu nieru un urīnizvadkanālu slimību gadījumā.
2 ēdamkarotes sēklu un glāzes ūdens infūzija palīdzēs tikt galā ar gultas mitrināšanu. Instruments tiek ievadīts termosā 12 stundas, pēc tam to no rīta uzņem 80 ml. Ārstēšanas kurss ir 10 dienas. Daudzas sieviešu paaudzes ir pārbaudījušas, cik diļļu sēklas ir noderīgas piena ražošanas palielināšanai. Produkta efektivitāti apstiprina arī oficiālās zāles, kas apstiprināja diļļu sēklu iekļaušanu specializēto tēju sastāvā, lai aktivizētu laktāciju. Jaunām mātēm infūziju vajadzētu dzert pusi glāzes divas reizes dienā.
Anēmijas, nervu pārmērīgas uzbudināšanas vai bezmiega gadījumā noder pienā vārītas diļļu sēklas. Lai to izdarītu, uz ēdamkarotes augļu uzņemiet glāzi piena un 10 minūtes turiet maisījumu zemā siltumā. Kad šķidrums ir atdzisis, to filtrē un dzer trīs reizes dienā. Tas pats līdzeklis labvēlīgi ietekmē tuberkulozes slimnieku stāvokli, cilvēkus, kas cieš no obsesīvas klepus, bronhīta un faringīta.
Ja pacients nepanes laktozi, karote sasmalcinātu sēklu palīdzēs mazināt nervu spriedzi, nomierināties un labi gulēt. Pulveris tiek lietots trīs reizes dienā pirms ēšanas.
Svaigu diļļu sēklu novārījumu lieto konjunktivīta, diskomforta un redzes orgānu noguruma gadījumā. Šajā gadījumā marles salvetes tiek piesūcinātas ar līdzekli un 10 minūtes tiek veiktas siltas kompreses. Acu mazgāšanai var izmantot arī spēcīgu infūziju.
Kontrindikācijas, lietojot diļļu sēklas
Pateicoties ārstnieciskajām īpašībām un pieejamībai oficiālajā un tautas medicīnā, diļļu sēklas tiek ļoti novērtētas un plaši izmantotas. Novārījumi, pulveri un infūzijas no šī augu materiāla var palīdzēt daudzu nopietnu slimību ārstēšanā, un tie darbojas maigi un tiem ir maz vai vispār nav negatīvu seku vai blakusparādību.
Bet neatkarīgi no tā, cik diļļu sēklas ir noderīgas, tās var izmantot medicīniskiem mērķiem tikai pēc konsultēšanās ar speciālistu, pārliecinoties, ka nekas nedraud organismam. Papildus atsevišķai nepanesībai pret dažām vielām dilles un tās sēklu sastāvā ir arī citas kontrindikācijas, kas var atsvērt diļļu sēklu labvēlīgās īpašības.
Ar nepārdomāti lielām devām dilles var paplašināt asinsvadus, kas negatīvi ietekmē cilvēku ar zemu asinsspiedienu labsajūtu.
Šādiem pacientiem diļļu sēklu sagatavošana var izraisīt vājumu, redzes traucējumus, ģīboni un muskuļu vājumu. Ja jūs atceļat novārījuma vai infūzijas saņemšanu, stāvoklis ātri normalizēsies. Bet grūtniecēm un cilvēkiem, kuri cieš no zarnu atonijas, labāk atturēties no diļļu sēklu lietošanas.